ว้าว น่าอร่อย! ใบเมเปิลญี่ปุ่นทอด อาหารขึ้นชื่อของโอซาก้า ❧
สำหรับใครที่ชอบไปท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น ก็จะได้เห็นต้นเมเปิลสวยๆ เต็มไปหมดเลยใช่มะ แต่ครั้งนี้เราไม่ได้มาแนะนำต้นเมเปิลกันนะจ้า .. ครั้งนี้เราจะนำเสนอ 'ใบเมเปิลทอด' แสนอร่อย ที่ตอนนี้กำลังฮิตสุดๆ ในญี่ปุ่นเลยจ้า ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็จะเห็นใบเมเปิลทอดเต็มเลย อยากรู้แล้วใช่มะ ว่าใบเมเปิลทอดออกมาแล้วจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร
'ใบเมเปิล' ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร และกลายเป็นของว่างแสนอร่อยในแดนปลาดิบไปซะแล้วจ้า ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของประเทศญี่ปุ่นนอกจากจะสร้างทัศนียภาพอันสวยงาม ให้แก่ภูมิประเทศแล้ว รู้ไหมมันยังสร้างเรื่องปวดหัวให้อย่างมากมายมหาศาล เมื่อเหล่าใบไม้ได้กองสุมมหึมา และอุดตันตามท่อระบายน้ำ หรือรกกระจัดกระจาย เต็มสวนไปหมด ยากต่อการเก็บ อย่างไรก็ตามญี่ปุ่นได้ปิ๊งไอเดียลดขยะ โดยการเนรมิตฤดูใบไม้ร่วงที่มักจะท่วมท้นไปด้วยเศษใบไม้ให้กลายเป็นขนมขบเคี้ยว แสนอร่อยในยามว่าง และปัจจุบันใบเมเปิลทอดดูเหมือนจะเป็นอาหารขึ้นชื่อ ประจำจังหวัดโอซาก้าไปซะแล้วนะจ้า
วิธีทำใบเมเปิลทอด คือนำใบเมเปิลญี่ปุ่นมาชุบแป้งเทมปุระ จากนั้นค่อยนำไปทอด หรือจะชุบน้ำเชื่อมเมเปิลก่อนที่จะนำไปทอด ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจนะ
ที่มา : ข้อมูล และภาพจาก : www.boredpanda.com
Create Date : 20 มีนาคม 2558 |
Last Update : 9 เมษายน 2558 9:11:02 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2799 Pageviews. |
|
|