สำหรับใครที่ชอบไปท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น
ก็จะได้เห็นต้นเมเปิลสวยๆ เต็มไปหมดเลยใช่มะ
แต่ครั้งนี้เราไม่ได้มาแนะนำต้นเมเปิลกันนะจ้า ..
ครั้งนี้เราจะนำเสนอ 'ใบเมเปิลทอด' แสนอร่อย ที่ตอนนี้กำลังฮิตสุดๆ ในญี่ปุ่นเลยจ้า
ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็จะเห็นใบเมเปิลทอดเต็มเลย อยากรู้แล้วใช่มะ
ว่าใบเมเปิลทอดออกมาแล้วจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร



'ใบเมเปิล' ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร
และกลายเป็นของว่างแสนอร่อยในแดนปลาดิบไปซะแล้วจ้า
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของประเทศญี่ปุ่นนอกจากจะสร้างทัศนียภาพอันสวยงาม
ให้แก่ภูมิประเทศแล้ว รู้ไหมมันยังสร้างเรื่องปวดหัวให้อย่างมากมายมหาศาล
เมื่อเหล่าใบไม้ได้กองสุมมหึมา และอุดตันตามท่อระบายน้ำ หรือรกกระจัดกระจาย
เต็มสวนไปหมด ยากต่อการเก็บ อย่างไรก็ตามญี่ปุ่นได้ปิ๊งไอเดียลดขยะ
โดยการเนรมิตฤดูใบไม้ร่วงที่มักจะท่วมท้นไปด้วยเศษใบไม้ให้กลายเป็นขนมขบเคี้ยว
แสนอร่อยในยามว่าง และปัจจุบันใบเมเปิลทอดดูเหมือนจะเป็นอาหารขึ้นชื่อ
ประจำจังหวัดโอซาก้าไปซะแล้วนะจ้า





วิธีทำใบเมเปิลทอด คือนำใบเมเปิลญี่ปุ่นมาชุบแป้งเทมปุระ
จากนั้นค่อยนำไปทอด หรือจะชุบน้ำเชื่อมเมเปิลก่อนที่จะนำไปทอด
ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจนะ











ที่มา : ข้อมูล และภาพจาก : www.boredpanda.com

Create Date : 20 มีนาคม 2558
Last Update : 9 เมษายน 2558 9:11:02 น.		0 comments
Counter : 2799 Pageviews.
Share Tweet