วุ้นเส้นผัดขี้เมาปลากระพงสด Spicy stir-fried fish with cellophane noodle
ส่วนผสม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วุ้นเส้นแช่น้ำ 80 กรัม เห็ดฝางลวงสุก 80 กรัม ปลากะพงหมัก 100 กรัม ใบกะเพรา 20 กรัม พริกขี้หนูสวน+ กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 2 ทัพพี ซุปผง 2 ช้อนชา ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีทำ 1.ตั้งกระทะไฟร้อน ใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่พริก กระเทียมลงไปผัดให้หอม 2. นำปลาลงไปผัดให้สุก+เห็ด+วุ้นเส้น+ใส่น้ำซุป แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ใส่ใบกระเพราเป็นขั้นสุดท้าย
Create Date : 13 ตุลาคม 2551 |
|
20 comments |
Last Update : 1 ธันวาคม 2551 8:33:47 น. |
Counter : 2897 Pageviews. |
|
|
|