Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เมนูรูปภาพ ( Pictures Menu )
อาหารว่าง (Appetizer & Snack )
ยำ ( Spicy & Herbal Salad )
ผัด ( Stir-fried )
ผัด (เผ็ด) Stir-fried (spicy)
ทอด ( Deep Fried )
ต้ม ( Soup & Spicy Soup )
ตุ๋น ( Stewed )
นึ่ง ( Steamed )
อบ & ย่าง ( BBQ, Grilling &Baked )
แกง ( Curry )
น้ำพริก ( Dipping Sauce & Condiment )
อาหารอื่นๆ ( Other Dishes )
อาหารจานเดียว ( Single Dish )
ข้าวผัดต่างๆ ( Fried Rice )
ประเภทเส้น ( Noodle & Pasta )
อาหารนานาชาติ 1 ( Inter foods )
อาหารนานาชาติ 2 ( Pork, Beef, Chicken )
อาหารนานาชาติ 3 ( Fish & Seafood )
อาหารป่า (เถื่อน) ( Special foods )
ขนมไทย 1 ( Thai dessert )
ขนมไทย 2 กวน, นึ่ง ( Thai dessert )
ขนมไทย 3 ต้ม, เชื่อม ( Thai dessert )
ขนมไทย 4 ปิ้ง, ทอด ,อบ ( Thai dessert )
ของหวานนานาชาติ ( Inter Dessert )
ลูกกวาด & ไอศครีม ( Candies & Ice-cream )
เค้ก & คัพเค้ก ( Cake & Cupcake )
ชีสเค้ก & มูสเค้ก ( Mousse Cake & Cheesecake )
Pie & Tart (พาย & ทาร์ต)
คุกกี้ ( Cookies & Bar )
ขนมปัง & มัฟฟิน ( Bread & Muffin )
เครื่องดื่ม ( Beverages )
เก็บมาบอก ( All About Me )
เก็บมาเล่า ( All About Kids )
เก็บเป็นความลับ ( Do not enter )
เก็บไว้เป็นกำลังใจ ( Guestbook )
<<
กุมภาพันธ์ 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
22 กุมภาพันธ์ 2552
ขนมทองนพคุณ Kanom Thong nop pa khun
All Blogs
ขนมไข่นกกระสา Steamed sago with mung bean filling
ขนมมันสำปะหลัง ( Steamed Cassava Cake )
ขนมตาล (Toddy Palm Cake)
ขนมทองนพคุณ Kanom Thong nop pa khun
ขนมทองชมพูนุท Wheat Flour Dumpling with Egg Yolks
กล้วยกวน Banana Candy
ข้าวตู Dried rice balls sweetened with syrup
ขนมฟักทอง (Thai Pumpkin Cake)
สับปะรดกวน ( กะทิ ) Preserved Pineapples
มะม่วงกวน Mango Sheet
ขนมอาลัว ( Crispy Sticky Dumpling )
สัมปันนี ( Dried Stirred The Mixed Flour And Coconut Cream )
ตะโก้แห้ว + ตะโก้ทับทิมสยาม ( Water Chestnut And Coconut Custard Topping )
ขนมลืมกลืน ( Mung Bean Flour & Coconut Dessert )
ข้าวต้มมัด (ข้าวต้มผัด )(Thai Bananas in Sticky Rice )
ขนมใส่ไส้ (ขนมสอดไส้) (Sweet Stuffed Dough)
ตะโก้สาคู (ข้าวโพด ,มะพร้าวอ่อน )Tapioca Pearl Steamed Cake
ขนมเข่งไส้เค็ม ( Stuffed Dough Pyramid Dessert )
ขนมเทียนไส้เค็ม ไส้หวาน (Stuffed Dough Pyramid )
ข้าวเหนียวสังขยา ( Sticky Rice and Egg Custard )
* กาละแม (Sweet Sticky Candy )
ขนมเปียกปูน ( Sweet Blackened Jelly )
เผือกกวน Taro Pudding
ขนมกล้วย ( Steamed Banana )
ถั่วกวน ( Mungbean Pudding )
ขนมชั้น ( steamed coconut layer rice cake )
ตะโก้เผือก Taro And Coconut Custard Topping )
ขนมถ้วย (Coconut Cakes)
สังขยาฟักทอง (Steamed Whole Pumpkin Dessert)
เทคนิคการทำขนมไทย
ขนมทองนพคุณ Kanom Thong nop pa khun
ส่วนผสม
ถั่วทองคั่วป่นละเอียด 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
กะทิ 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
1. นำกะทิ น้ำตาลทราย ใส่กระทะทอง พอเดือดยกลง คนให้เย็น แล้วใส่ไข่แดงคนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ จนไข่สุก ยกลงจากเตา
2. ร่อนถั่วทองลงในเครื่องปรุงตามข้อ 1 คนให้เข้ากัน
3. นำมาใส่พิมพ์ไม้ลายดอกกลม เคาะออกมา อบควันเทียนให้หอม
(jjbd ไม่มีพิมพ์ไม้เลยใช้พิมพ์ซูชิแทน ไว้กลับเมืองไทยครั้งหน้าจะซื้อมาทำแก้อีกรอบ)
หมายเหตุ
วิธีทำถั่วทอง คั่วถัวทองให้เหลืองกรอบ แล้วรีบตำให้ละเอียดขณะถั่วยังร้อน นำมาร่อนใช้เฉพาะส่วนที่ละเอียด
Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 24 มีนาคม 2552 4:37:59 น.
15 comments
Counter : 4365 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อขนมนี่ไม่เคยได้ยินเลย ถือว่าเป็นบุญที่ได้ชมค่ะ จะเป็นบุญมากกว่าถ้าได้ชิมด้วย อิๆๆๆ
โดย:
N_Nirvana
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:00:16 น.
คนตั้งชื่อนี่เก่งนะคะ ที่แท้ก็ถั่วกวนน่ะเอง
โดย:
superss
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:39:16 น.
ขอชิมขนมทองนพคุณ ๒ ดาวนะคะ...
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:49:21 น.
เพิ่งรู้จักขนมนี้ นะคะเนี่ย
โดย:
นิเฟอซัง
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:39:51 น.
ชื่อคุ้นๆครับ แต่พึ่งจะเคยเห็น ขอบคุณนะครับที่เบิกเนตรให้ผม
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:55:27 น.
ขนมนี้ชอบทานมากเลยค่ะ
ชอบกินถั่ว
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:17:10 น.
เคยได้กินอยู่ตอนเด็ก ๆ น่ะค่ะ แต่โตมานี่ไม่ค่อยเห็นแล้วค่ะ
โดย:
Jujastar
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:04:42 น.
สวัสดีคะ แวะมาทักทายในวันหยุดที่อากาศร้อนมาก ๆ
โดย:
หน่อยอิง
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:07:50 น.
ชิ้นใหญ่เนื้อหนาดีแท้ๆ เลยนะคะ
โดย:
ส้มแช่อิ่ม
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:07:50 น.
ไม่เคยกินมาก่อนเลยค่ะ คุณแก้วทำขนมไทยเก่งจริงๆเลยนะคะ
โดย: กระแต (
pp_parich
) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:11:01 น.
ได้ยินแต่ชื่อ ไม่เคยเห็นเลย
น่าทานดีจังเลยค่ะ
โดย:
sweetie bakery
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:14:05 น.
แวะมาชมของแปลกที่ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยน๊า
โดย:
YuMmY_AuMmY
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:27:54 น.
เป็นขนมที่ไม่เคยทานอีกเหมือนกันค่ะ
น่าลองจริง ๆ
โดย:
Amber n the Gang
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:54:47 น.
สวัสดีคะ
น๊อตไม่เคยทานเลยคะ แอบอายอ่ะอยู่เมืองไทยแท้ๆกลับไม่รู้จัก เดี๋ยวจะรีบไปหามาทานค่า
ขนมน่าทานมากๆๆค่า น่าอร่อยจริงๆ
โดย:
Her Bake
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:13:18 น.
ยังไม่เคยกินเลยค่ะ น่ากินเนอะ ๆ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:01:31 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [
?
]
)
Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add jjbd's blog to your web]
Links
The keyborad figures can respond onClick event (Window)
Free downloads new software and program computer
Photoscape
ทดสอบ CODE
Conversion Calculators
นิติภูมิ นวรัตน์
Down Load Zone
Fagot
tesco lotus
taimk
น้ำสมุนไพร
ไอศกรีมแฟนคลับ
dailydelicious
Mrs. Claus' cookbook
candylandcrafts
Food Containers
exclusivelyfood
cup cake
Wilton Recipes
Sorbets
Temperature Conversion
Guzzie
thaiparents
moderncake
Tipfoods
palungjit
สูตรเด็ด ยาแก้อาการอกหัก แบบได้ผล
Angie's Recipes
jamieoliver
joyofbaking
cupcakeblog.
martha stewart.
mybakingcottage
happyhomebaking
pureenjoyment
photobucket
Temperature Conversion
ESET
The Metric Kitchen
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.