Google
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
23 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 

มะม่วงกวน Mango Sheet









ส่วนผสม มะม่วงกวน
1. มะม่วงสุก 2 กิโลกรัม
2. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ มะม่วงกวน
1. ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั่นให้ละเอียด ระวังอย่าให้มีเส้นใยติด
2. ใส่มะม่วงลงในกระทะทอง กวนด้วยไฟแรงปานกลาง ใส่เกลือ กวนจนเหนียวติดพาย ยกพายขึ้นจนมะม่วงหยดช้า ๆ (ถ้ามะม่วงรสเปรี้ยวจัดควรเติมน้ำตาล)
3. เมื่อได้ที่ดีแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็น ใช้ช้อนตักละเลงบนใบตองหรือใบไม้ซึ่งเช็ดสะอาดแล้ว ละเลงเป็นแผ่นเล็ก หรือแผ่นใหญ่ เรียงลงถาดตากแดด พอแห้งแกะออกกลับอีกด้านแล้วตากต่อให้แห้งสนิท ถ้าแผ่นใหญ่นำมาตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ควรละเลงให้บางแล้วนำไปผึ่งแดดให้จวนแห้ง ลอกใบตองออกแล้วกลับตากอีกด้านจนแห้งสนิทดี (เมื่อเสร็จแล้วควรนำไปอบอีกครั้งเพื่อฆ่าเชื้อ) แล้วจึงวางเรียงหรือม้วน เก็บใส่ถุงหรือกล่องพลาสติก ปิดฝาให้สนิท






 

Create Date : 23 พฤศจิกายน 2550
7 comments
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2551 14:23:39 น.
Counter : 3772 Pageviews.

 

ไม่ใช่เจ๊หลี แต่อยากกินเลยเข้ามาค่ะ 555

 

โดย: Complicatedgirl 23 พฤศจิกายน 2550 18:23:50 น.  

 

อยู่ทางโน้นใช้มะม่วงอะไรคะ อยากรู้มั่งจังค่ะ เมืองไทยตอนนี้ยังไม่มีออกพอ ที่จะกวนได้เลยค่ะ ว่าแล้วก้อขอ จก กิน ก่อนนะคะ อิ อิ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 4 ธันวาคม 2550 14:25:58 น.  

 

มะม่วงอะไรก็ไม่รู้ลูกใหญ่ๆผิวสีแดงๆมีขายทั้งปีเลยค่ะ ถ้าดิบจะมีรสเปรี้ยวถ้าสุกแล้วจะหวานมากๆค่ะ อร่อยดีเหมือนกัน

 

โดย: jjbd 12 ธันวาคม 2550 17:36:52 น.  

 

สวัสดีค่ะ ทำขนม กับข้าวเก่งจังเลย
ว่างๆ มาขอยืมสูตรลองทำบ้างนะคะ
มีเพื่อนอยู่ฮาวายเหมือนกันค่ะ
อากาศดี ปลูกอะไรก็งามน่าอิจฉาจัง

 

โดย: dreamon 28 มกราคม 2551 6:25:13 น.  

 

ขอบคุณค่ะที่ให่วิธีการทำมะม่วงกวน

 

โดย: แนน IP: 125.26.207.122 25 พฤษภาคม 2552 18:16:00 น.  

 

น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ from นี 1/5
2777

 

โดย: นี IP: 180.180.10.238 24 กุมภาพันธ์ 2554 16:27:48 น.  

 

น่ากินอ่ะค่ะ

 

โดย: mind IP: 223.207.78.153 28 สิงหาคม 2554 17:01:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.