Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
4 พฤศจิกายน 2554
 
All Blogs
 

ผัดไทยวุ้นเส้น เมนูที่ดัดแปลงมาจากผัดไทย แต่ใช้วุ้นเส้นแทนทำให้ได้อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดปริมาณของแป้ง ไม่อ้วน

ผัดไทยวุ้นเส้น

ผัดไทยวุ้นเส้น เมนูที่ดัดแปลงมาจากผัดไทย แต่ใช้วุ้นเส้นแทนทำให้ได้อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดปริมาณของแป้ง แถมรสชาติก็เหมือนผัดไทยต้นตำรับทุกประการ รับประกันความอร่อยค่ะ

• ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่
• เวลาในการทำ 20 นาที

1. กุ้งแม่น้ำ 2 ตัว
2. วุ้นเส้น 50 ก. (แช่น้ำให้นิ่ม 10 นาที)
3. ถั่วงอก 1 ถ้วย
4. ใบกุยช่าย 5 ต้น
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ? ชต.
7. กุ้งแห้ง 1 ? ชต.
8. พริกป่น 1 ชช.
9. ไขโป้ว 1 ชช.
10. น้ำมันพืช 2 ชต.

11. น้ำปรุงผัดไทย 1 ถ้วย
ผักเคียง
1. หัวปลี
2. ใบกุ้ยช่าย
3. มะนาว 1 ซีก



1. หั่นท่อนกุยช่ายความยาว 2 นิ้ว ตามด้วยหั่นเต้าหู้หนา 1 ซม. และตัดหนวดและก้ามกุ้งทิ้งไป ใช้มีดกรีดหลังกุ้งให้สวยงาม
2. เทน้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยกุ้งแม่น้ำ ทอดจนสุกทั้งสองด้าน พักไว้ข้างกระทะ
3. เติมวุ้นเส้น ไชโป้ว ผัดให้พอนิ่ม ตามด้วยน้ำปรุงผัดไทย เต้าหู้ ถั่วงอก กุยช่าย ถั่วลิสง พริกป่น กุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากัน พักไว้ข้างกระทะ
4. เติมไข่ไก่ลงไป ยีไข่ไก่ให้แตก นำวุ้นเส้นและเครื่องต่างๆวางทับบนไข่ไก่และผัดให้เข้ากัน
5. ตักเสิร์ฟพร้อมผักเคียง เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv




 

Create Date : 04 พฤศจิกายน 2554
0 comments
Last Update : 4 พฤศจิกายน 2554 20:13:29 น.
Counter : 699 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


NEWSU_CHADA
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add NEWSU_CHADA's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.