ทาร์ตไข่ มะนาว
ทาร์ตมะนาว
น้ำตาลทราย 110 กรัม
เนยเค็มหั่นเต๋า 150 กรัม
นมข้นจืด 3 ชต.
แป้งทาร์ต (อบเสร็จแล้ว)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำมะนาว 3 ชต.
1.ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด วางชามผสมสแตนเลสบนหม้ออีกชั้นนึง เติมเนย , น้ำตาลทราย , นมข้นจืด ลงไปในชามผสม คนจนส่วนผสมเริ่มละลาย
2.ตีไข่แดงและไข่แดงทั้งฟองให้เข้ากัน ค่อยๆเติมไข่ลงไปในชามผสมทีละน้อย ระหว่างนี้จะต้องคนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมเริ่มข้น ปิดแก็สและเติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากันดี
3.พักครีมมะนาวให้เย็นตัวลงซักหน่อย ตักใส่แป้งทาร์ต เป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
| Create Date : 19 พฤศจิกายน 2554 |
| Last Update : 19 พฤศจิกายน 2554 16:09:40 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 562 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
สนใจเรื่องดวงชะตาอ่านเพิ่มเติ