ใกล้ เทศกาลไหว้พระจันทร์แล้ว ในวันอาทิตย์ ที่ 14 กันยายน 2551 ชาวไทยเชื้อสายจีน จะมีการไหว้เจ้า และไหว้พระจันทร์กันเจ๊หลี .....ไม่ได้อัพบล็อกมานาน มาคราวนี้เจ๊หลีจะพาไปชม......โรงงานทำขนมเปี๊ยะไหว้พระจันทร์ หรือ ข น ม โ ก๋ ถั่ ว แ บ บ ค น บ้ า น น อ ก กันบ้างว่า........ขนมไหว้พระจันทร์ของคนบ้านนอก เอ้ย...ต่างจังหวัด..เนี่ยะจะมีรูปร่างหน้าตาเหมือนกับขนมเปี๊ยะไหว้พระจันทร์ของชาวกรุงกันหรือเปล่า ราคาปีนี้ที่นครปฐม โก๋ถั่วที่เจ๊หลีจะพาไปชมกันนี้...... ขายเป็นกิโลค่ะ กิโลกรัมละ 140 บาท เป็นราคาตลาดทั่วไป..... แต่เจ๊หลีไปซื้อได้เท่าไหร่ ไม่บอก คริ คริ
เทศกาลไหว้พระจันทร์ ของคนจีน ถ้าคิดตามวันจีน จะเป็นเดือน 8 วันที่ 15 .........เป็นการไหว้ ครั้งที่ 6 ของปี เรียกการไหว้ครั้งนี้ว่า ต ง ซิ ว โ จ่ ย การไหว้พระจันทร์ของคนจีน เป็นที่รู้จักกันดีกว่า เทศกาลไหว้อื่น ๆ เพราะมีเรื่องราวน่าสนใจ เป็นการไหว้เจ้าแม่กวนอิมและมีของไหว้ที่เป็นแบบเฉพาะ เช่นมี ขนมไหว้พระจันทร์ มีต้นอ้อย โคมไฟกำเนิดของการไหว้พระจันทร์มีหลายตำนาน แต่ก็มีผู้ใหญ่หลายท่านบอกเล่ากับลูกหลานถึงที่มา ของประเพณีการไหว้พระจันทร์ว่า เป็นเรื่องจริงที่มีบันทึกอยู่ในประวัติศาสตร์จีน ที่คนจีนสร้างเทศกาล นี้ขึ้นมา เป็นอุบายในการปฏิวัติและปลดแอกชาติจีน ออกจากการปกครองของพวกมองโกล ว่ากันว่าในสมัยหนึ่งเป็นยุคที่มองโกลเรืองอำนาจและยึดครองจีนได้ ในการปกครองคนจีน พวกมองโกล ได้ออกกฏว่าคนจีน 3 ครองครัวต้องเลี้ยงดูคนมองโกลอย่างดี 1 คน มีการริบอาวุธของคนจีน อนุญาตให้มีได้เพียงมีดหั่นผัก 1 เล่ม แต่ใช้ร่วมกัน 3 ครอบครัว ความคิดที่จะกู้ชาติของชาวจีน ที่รักความเป็นไท ได้ออกมาในรูปของ การแอบก่อตั้งขบวนการใต้ดินมีผู้คิดให้จัดงานไหว้พระจันทร์ขึ้นมา มีการทำขนมไหว้พระจันทร์ ที่จงใจออกแบบให้เป็นขนมเปี๊ยะก้อนใหญ่ไส้หนาเป็นพิเศษ เพื่อใช้เป็นที่ซ่อนเอกสารในการติดต่อ แล้วให้มีธรรมเนียมแลกขนมเปี๊ยะกัน ระหว่างญาติมิตร เป็นการตบตาพวกมองโกลได้อย่างแนบเนียน ภายในสาร ระบุเวลากำจัดคนมองโกล ว่าเที่ยงคืน ของวันเพ็ญเดือน 8 ซึ่งเป็นคืนที่กำหนดให้มีงานไหว้พระจันทร์ในคืนนั้น ทุกบ้านพร้อมใจกันจัดงานไหว้พระจันทร์ประดับโต๊ะไหว้ให้สวยงาม เพราะเป็นการไหว้เจ้าแม่กวนอิม อาหารที่ไหว้ใช้อาหารเจ มีผลไม้ และขนมไหว้พระจันทร์ พอเที่ยงคืนก็มีการตีเกราะเคาะไม้ส่งสัญญาณแก่กันว่าได้เวลาแล้ว ทุกครอบครัวก็พร้อมใจกันรุมฆ่าคนมองโกล ด้วยมีดหั่นผักที่มีอยู่เล่มเดียวนั่นเองเมื่อได้เอกราชคืนมา ชาวจีนยึดถือเอาวันเพ็ญเดือน 8 เป็นวันไหว้พระจันทร์สืบต่อมา เพื่อรำลึกถึงการกู้ชาติจากพวกมองโกล เทศกาลไหว้พระจัทร์ในปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนไปบ้าง แต่ก็ยังเป็นที่นิยมไหว้กันอยู่พอตกเย็น ของคืนวันเพ็ญเดือน 8 ชาวจีนในไทย จะเริ่มตั้งโต๊ะไหว้ที่กลางแจ้ง เอาต้นอ้อย 2 ต้น มาทำซุ้มประตูบนโต๊ะมีตั้งอาหารเจ ขนมเปี๊ยะไหว้พระจันทร์ ของใช้สำหรบผู้หญิง เช่น แป้งผัดหน้า สบู่แชมพู ผ้าเช็ดหน้า เพราะเป็นการไหว้เจ้าแม่กวนอิมจึงไหว้ของผู้หญิง และใช้ของไหว้ที่สวยงามกระทั่งธูปเทียนและกระดาษเงินกระดาษทอง ก็จะตกแต่งให้สวยเป็นพิเศษกว่า การไหว้เจ้าในเทศกาลอื่น มีการจัดแจกันดอกไม้สดมาไหว้ บางบ้านมีไหว้ชุดเจ้าแม่กวนอิม แล้วเผาไปให้ด้วย หลายบ้านจะบรรจงจัดโต๊ะไหว้อย่างสวยงาม มีการแข่งขันกันอยู่ในทีเหมือนกันพอค่ำหน่อยก็มีการเดินชมโต๊ะไหว้ ของกันและกันโดยเฉพาะบ้านไหน ที่จัดโต๊ะไหว้ใหญ่โตสวยงามมาก มีของไหว้มากมาย พร้อมกับกลุ่มคนไหว้ที่ดูแล้วน่าจะเกินกว่า 1 ครอบครัว เดาได้เลยว่าโต๊ะไหว้บ้านนี้เป็นโต๊ะแชร์ไหว้พระจันทร์ ขอบคุณ.....ข้อมูลดี ๆ จาก //www.geocities.com/local_yao/prataneemoon.html
เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะพักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ
เจ๊หลีสบายดีนะคะ