Follow your heart and intuition :o
Chicken Farm Baker's Project # 12 : Low Carb Dessert : Sweet Tapicoa with Peach layer & Longan

มาส่งการบ้านแล้วจ้า ขออภัยโฮสต์จริงๆค่ะ
ติดภารกิจมากมาย งานยุ่งที่สุดๆๆๆๆ

ว่าแต่ขนมโลว์คาร์บนี่นึกไม่ค่อยเลยค่ะพี่นก ปกติชอบกินแต่แป้ง 555
แต่ก็มีบางครั้งนะที่ไม่อยากกินขนมเลย
จิ๊บก็หันไปกินของอาหารแทนขนม(อ้าว ไปกันใหญ่ )

พอดีได้ลำไยอร่อยๆจากน้องที่ออฟฟิศมาค่ะ
เลยนึกถึงข้าวเหนียวเปียกลำไย อ่า แต่ทว่าข้าวเหนียวคงไม่ได้
เลยใช้สาคูกะทิแทนค่ะ เรามาดูสูตรกันค่ะ
เหมือนว่าจะหลายขั้นตอนแต่จริงๆแล้ว ทำไปดูทีวีไป ทำกับข้าวไปอ่ะค่ะ




Sweet Tapicoa with Peach layer & Longan
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ถ้วยเล็ก)

ทำสาคูกะทิก่อนค่ะ

สาคู 1/3 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย

ต้มน้ำให้เดือด แล้วเทสาคูลงไปลดลงเป็นไฟอ่อนค่ะ
ต้มให้สุกใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที ให้คนบ้างเป็นระยะๆ ค่ะ
พอสุกก็พักไว้พอคลายร้อนหน่อยก็ตักใส่ถ้วยค่ะ
แล้วมาทำน้ำกะทิค่ะ

น้ำกะทิ (ไม่มีกะทิสดค่ะเลยใช้กะทิกล่อง) 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 ชต.
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
เจลาติน 1 แผ่น (แช่น้ำไว้พร้อมใช้)

สารภาพค่ะว่าจริงๆแล้วใช้กะๆเอาล่ะค่ะ แบบว่าชิมไปเติมไป
เราก็เคี่ยวให้ทุกอย่างเข้ากัน พอเดือดเราก็เอาเจลาตินบีบน้ำก่อน
แล้วใส่ลงไปคนให้ละลายจ้ะ
จากนั้นเทใส่ถ้วยที่เราใส่สาคูไว้แล้ว
จากนั้นแร๊ปซักนิดแล้วจับเข้าตู้เย็นเลยค่ะ

ต่อไปทำพีชเลเยอร์

น้ำเชื่อมพีชเข้มข้น 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
เจลาติน 2 แผ่น (แช่น้ำไว้พร้อมใช้)

นำพีชกับน้ำเปล่าไปต้มให้เดือด
บีบน้ำออกจากเจลาตินแล้วใส่ลงไปคนให้ละลายแล้วยกลงพักให้เย็นตัวค่ะ

หลังจากสาคูกะทิเซ็ทตัวดีแล้วก็เทน้ำเชื่อพีชลงไป
ค่ะพอให้เห็นเป็นชั้น แล้วเข้าตู้เย็นอีกครั้ง
พอจะทานเราก็แกะลำไยหวานกรอบที่แช่เย็นไว้
ใส่บนสุด ใครมีเปปเปอร์มินท์ใส่ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
แต่ของจิ๊บที่ซื้อไว้มันจากไปแล้วค่ะ
กลายเป็นใบไม้สีดำ อยู่ในตู้เย็น 55

นี่ค่ะผลงานที่ได้





เย็นๆ หวานๆมันๆค่ะ (เอ..สรุปแล้วนี่มันโลว์คาร์บรึป่าวคะ)

มีอีกอย่างค่ะที่ไม่รู้ว่าเรียกเป็นของหวานหรือเปล่า
แต่เป็นของโปรดจิ๊บเลยค่ะ เป็นทั้งของว่าง อาหารเช้า ฯลฯ
อันนี้ไร้ขั้นตอนใดๆทั้งสิ้น
เพียงแค่นำเพลนโยเกิร์ตที่ชอบ ใส่แอปเปิ้ลลงไปราดด้วยไซรัปที่ชอบ
เท่านี้ล่ะค่ะ อร่อยๆๆ (ง่ายไปมั๊ย)



และแอบส่งการบ้านนู๋แก้มนะ
พิซซ่าสูตรน้องแก้มอร่อยมากๆ มาแปะรูปให้ชมจ้ะ
รูปร่างบิดเบี้ยวตามแต่ความสามารถคนทำ แต่สูตรอร่อยทรงอะไรก็ได้อ่ะเนอะ
อันนี้พี่จิ๊บทำเป็นพาร์มาแฮมแอนด์คิริชีสค่ะ



แล้วเจอกันรอบหน้าค่ะ lovelove xx


Create Date : 21 กรกฎาคม 2552
Last Update : 21 กรกฎาคม 2552 10:00:25 น. 23 comments
Counter : 301 Pageviews.

 
ขอถาดสุดท้ายละกันของโปรด


โดย: หญิงแม่ วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:33:45 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Macys วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:46:56 น.  

 
หอมเย็นชื่นใจ น่าทานจริงๆ ค่ะ


โดย: ตุ๊กตา (TP.pop ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:49:07 น.  

 
ปกติก้อยไม่ค่อยเลิฟสาคูค่ะ แต่ถ้าเป็นฝีมือีพี่จิ๊บเนี่ย จะขอลองซัก 2 ถ้วยเลยจ้า

ปล.อยากกินพิซซ่าจัง...คิดว่ามันโลคาร์บได้ไหม๊เอ่ย


โดย: bake-aholic IP: 125.26.179.103 วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:11:48 น.  

 
เห็นแล้วอยากกิน ชื่นใจแทน




โดย: J-Nap วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:09:40 น.  

 
ถ้วยนี้หวานเย็นชื่นใจค่า ใครชอบกะทิเพิ่มกะทิ
ใครไม่ชอบสาคู ลดสาคู สูตรนี้ตามใจคนทานค่ะ หุหุ

ส่วนถาดสุดท้ายนี้ ไม่ใช่แค่ถาดเดียวค่ะ
กิน 3 คน 2 ถาดค่ะ (คนกินรึป่าว 555)

ขอบคุณทุกคอมเมนท์ค่ะ :D


โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.23 วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:41:24 น.  

 
พี่จิ๊บจ๋า แต่ละเมนูนี่คงทำเอาเจ้าพ่อโว์คาร์บค้อนควับๆฮ่าๆๆๆ
แต่ก้ออ่ะนะ พี่จิ๊บออกจะเพรียวปานนี้ไมต้องกินมันหรอกโว์คาร์บเนี่ย อิอ ิ ว่าแล้วก้อ ขอส่วนแบ่งปิ๊ดซ่าด้วยคนเด้อค่ะ


โดย: IyadA วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:00:13 น.  

 
โอ้ว... ต้องมีแร็ปโย่ก่อนเข้าตู้เย็นด้วยยยยย
หุหุ... แซวเล่นขำขำน้า
อยากกินพิซซ่าค่า


โดย: Kunnie IP: 112.143.18.43 วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:35:38 น.  

 
สวยแหร่มแจ่มไปเลยค่า......ชอบจัง......
แต่พี่นกมาตายตอนรูปสุดท้ายค่ะ ตบะแตกหมดเร่ยยยย


โดย: popang (popang ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:39:36 น.  

 
สวยจัง น่าทานมาก ๆ อยากชิมซักถ้วย


โดย: Baked by PonG วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:18:56 น.  

 
พี่จาริบจิ๊บ
ถ้วยแรกขอยอมแพ้ เพราะไม่กินกะทิ อิอิ
แต่ถ้วยสองขอร้องล่ะ ขอหลายๆถ้วยเลยนะค้า


โดย: Tiny IP: 124.121.141.142 วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:46:14 น.  

 
ทรมานใจคนชมบล๊อกสุดๆเลยครับพี่จิ๊บ น่าทานมากๆ ยิ่งพาร์มา แฮม แล้วหละก็ น้องกระชายหิ้วเมลอนมาฝาก ขอแจมด้วยคนนะคร๊าบ....


โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:53:14 น.  

 
สองอย่างสุดท้ายเนี่ย ยั่วอารมณ์ตอนนี้ที่สุด


โดย: ซามอ วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:1:19:31 น.  

 
พิซซ่าน่ากิน
ส่วนขนมก็สีสวยดีจ้า


โดย: dailydelicious วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:34:04 น.  

 
รูปสุดท้ายนิ แอบอ้วนนะพี่จิ๊บ 5555555

บอลชอบข้าวเปียกลำใยมากๆ

เปลี่ยนเปงสาคูแบบนี้เข้าทาง

เพราะได้ข่าวมาว่า ตอนนี้ บอลน้ำหนักขึ้น สองโล

กร๊ากกกกกกกกก


โดย: bb_bon IP: 124.121.135.200 วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:36:59 น.  

 
น่าหม่ำค่ะ

อยากหม่ำพิซซ่าด้วยค่ะ


โดย: sweetie bakery วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:37:37 น.  

 
น่าหม่ำค่ะ

อยากหม่ำพิซซ่าด้วยค่ะ


โดย: sweetie bakery วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:37:43 น.  

 
รู้แต่บ้านนี้นี่ของหวานกะคาว contrast กันอย่างแรง!


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:52:07 น.  

 
น่ากินนนนนน เห็นแล้วชื่นตาชื่นใจเลยค่ะ ขอซักแก้วโตๆน่ะค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:26:31 น.  

 
wanna try some...

looks good mak mak


โดย: yuki's mommy IP: 125.24.127.152 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:36:51 น.  

 
อยากกินถ้วยแรกอ่ะจ้ะ
ส่วนถาดสุดท้ายก็ perfect ม๊าก ยังฝันถึงอยู่เลยนะเนี่ย


โดย: chuty IP: 203.149.31.67 วันที่: 30 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:12:31 น.  

 
น้องกระชายมาสุขสันต์วันแม่ครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:21:35:24 น.  

 
น้องกระชายเอาเค้กแครอทมาฝากครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:23:51:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Ghibli-land
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Never give up on your small dream!!
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่มาแวะชมค่ะ ^-^


Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
21 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Ghibli-land's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.