BlogGang.com : : scimovie : ผลการศึกษาใหม่ !! ดื่มกาแฟหลายแก้ว ช่วยให้ตายยากขึ้น

ผลการศึกษาใหม่ !! ดื่มกาแฟหลายแก้ว ช่วยให้ตายยากขึ้น

การรับคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายจำนวนมากอาจเป็นอัตรายต่อสุขภาพ แต่ล่าสุดนักวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟจะช่วยให้เราอายุยืนขึ้น จากการติดตามอาสาสมัครกว่า 400,000 คน ในช่วงอายุระหว่าง 50-71 ปี พวกที่ดื่มกาแฟลดโอกาสจากการเป็นโรคต่างๆลง อาทิ โรคหัวใจ โรคจากระบบทางเดินหายใจ เส้นเลือดในสมองอุตัน โรคเบาหวานและการติดเชื้อ แต่ไม่รวมมะเร็ง

งานวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในนิตยสารทางการแพทย์ของสหรัฐอเมริกาเพิ่มหลักฐานสนับสนุนการวิจัยนี้ว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมีสุขภาพที่ดี

นักวิจัยจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติในแมรี่แลนด์กล่าวว่าพวกเขาไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่ากาแฟสามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตได้ แต่กลับพบว่ามันมีความเชื่อมโยงกันบางอย่าง

จากการติดตามกลุ่มอาสาสมัครขนาดใหญ่ ที่แบ่งเป็นชาย 229,000 คน และหญิง 173,000 คน ระหว่างปี 1995-2008 โดยแบ่งกลุ่มผู้ถูกศึกษาเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งเป็นผู้ที่ดื่มกาแฟเกินวันละ 6 แก้ว และอีกกลุ่มเป็นผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ มีผู้เสียชีวิต 52,000 ระหว่างการศึกษา ซึ่งเป็นกลุ่มผกผันระหว่างการดื่มกาฟและการตาย ซึ่งหมายถึงว่าผู้ที่ดื่มกาแฟในปริมาณเพิ่มขึ้นจะช่วยลดความเสี่ยงจากการเสียชีวิต โดย 1 ใน 3 ของผู้ดื่มกาแฟเป็นกาแฟขจัดกาเฟอีนออก

ผู้เชี่ยวชาญ กล่าวว่า จากผลการวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าคาเฟอินไม่ได้ส่งเสริมสุข หากเกิดจากเกิดสารต้านอนุมูลอิสระและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในกาแฟที่ช่วยเรื่องสุขภาพ

ดร.อูลา พอล กรรมการผู้อำนวยการ สามาคมกาแฟแห่งบริเตน กล่าวว่าผลการวิจัยช่วเพิ่มน้ำหนักของหลักฐานให้เห็นว่า การบริโภคกาแฟ 4-6 แก้วต่อวันนั้นปลอดภัยทั้งยังช่วยให้สุขภาพดีอีกด้วย

ขณะที่อีกฝากมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคกาแฟกับการตายจากสาเหตุเฉพาะเจาะจง

แต่อย่างไรก็ตาม บริการสุขภาพแห่งชาติอังกฤษแนะนำว่า ผู้หญิงตั้งครรภ์ควรบริโภคคาเฟอีนไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน

จาก
เว็บไซต์หนังสือพิมพ์ประชาชาติธุรกิจ

Create Date : 19 พฤษภาคม 2555

Last Update : 19 พฤษภาคม 2555 12:01:02 น.

0 comments

Counter : 980 Pageviews.