ขนมปัง ไม่รู้จะเรียกอะไรดี อ๊ะ...เรียกขนมปังโฮลวีตล่ะกัน
ในที่สุดก็ต้องทำขนมปังจนได้ เพราะตอนเช้าลูกไก่ตัวโตจะไม่ทันขึ้นรถโรงเรียน
ต้องหาอะไรที่มันกินได้เร็ว ๆ ไว้ให้ลูกไก่กิน นั่นก็คือขนมปังนั่นเอง
ลูกไก่ชอบกินกะแยมสตรอว์เบอร์รีของเบสท์ฟู้ด
รสอื่น และยี่ห้ออื่น ไม่ยอมกิน เอาใจยากสุด ๆ
ยิ่งทานูเทลล่าน่ะ ยิ่งไม่ยอมกิน เห็นอะไรสีดำหน่อย ไม่ยอมกิน มีอย่างเดียวคือแป๊บซี่
สีดำแต่ก็ยอมกิน อะไรจะปานนั้น
ทำตามของที่มีในบ้าน เพราะปลายเดือน อะไร ๆ ก็มักจะหมด อิอิ คิดว่าคงจะเป็นกันในหลาย ๆ คน
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 2 ถ้วย
แป้งโฮลวีต 2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดละลาย 20 กรัม
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
นมสด 1/2 ถ้วย
งาขาวและเมล็ดทานตะวัน สำหรับโรยหน้าก่อนอบ
วิธีทำ
ผสมแป้งทั้ง 2 ชนิด ยีสต์ และเกลือ ลงในโถผสมให้เข้ากัน คนให้กระจายทั่วกันดี
เติมน้ำเปล่า นมสดและน้ำผึ้งลงไป นวดพอเริ่มเนียน เติมเนยสดละลายลงนวดต่อจนเนียน
เอาแป้งออกมาพักในชามที่ทาไขมันไว้ พักให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
พอครบเวลา นำออกมาชกไล่ลม แบ่งเป็น 2 ก้อน คลึงเป็นท่อน
จับใส่ในพิมพ์ขนมปัง โรยหน้าด้วยงาขาวและเล็ดทานตะวัน พักไว้จนขึ้นอีกเป็น 2 เท่า
อบไฟ 170 องศา จนสุก ประมาณ 40-50 นาที
พักให้เย็น จึงหั่นทานได้ค่ะ
พักไว้นานจนเหี่ยวไปหมด อิอิ ภาพนี้ถ่ายจากบ้านทวด เพราะอีกก้อนของเรา หั่นไว้จนหมด
นึกได้ อ้าว ลืมถ่ายรูปนี่หว่า ไม่เป็นไรเหลืออีกก้อน ไปถ่ายรูปที่บ้านคุณทวด ภาพที่เห็นคือ เหี่ยวมาก ๆ
จัดการหั่น แล้วก็แจกจ่ายให้ลูกไก่ เรารูสึกว่าแป้งโฮลวีตเนี่ย สีไม่ค่อยเข้มเลย
แทบจะมองไม่เห็นความเป็นโฮลวีตเอาซะเลย
พี่สาวเค้าบอกว่า แบบที่สีเข้มกว่านี้ก็มี แต่แฟนเธอไม่ได้หยิบมา
แต่ก็ต้องใช้ ยายพี่สาวเค้าอุตส่าห์หอบหิ้วมาจากเยอมัน
แบ่งไปบ้านคุณทวดคนละก้อน ป้ายแซนวิชสเปรดเข้าไป กินกันหลายแผ่นเชียวแหละ
ยังมีรูปอีกน่ะ อย่าพึ่งเบื่อ
อ๊ะ...สุดท้ายล่ะ รับขนมปังซักชิ้นมั้ยค่ะ
เก็บตกไข่มดแดง แช่แข็งอยู่ในช่องฟรีซนานล่ะ เดี๋ยวจะไม่อร่อยซะก่อน
จัดการแกงใส่เห็ดหอมสดซะเลย มีติดบ้านแค่เห็ดหอมสดนี่แหละ
แกงแบบลาว ๆ เมนูฟิวชั้น ที่อร่อยลงตัว แซ่บคักขนาด
มีข้าวเหนียวนึ่งนำเด้อ มื้อนี้หนิ เสียทีภาพมัว เพราะถ่ายตอนเย็น แสงไม่มีแล้ว
สำหรับค่ำคืนนี้ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
| Create Date : 21 กรกฎาคม 2555 |
| Last Update : 21 กรกฎาคม 2555 0:32:59 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 2156 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:1:27:14 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:32:43 น. |
|
|
|
| โดย: AoRaEa วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:19:50 น. |
|
|
|
| โดย: AoRaEa วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:20:28 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:29:23 น. |
|
|
|
| โดย: กาปอมซ่า วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:09:51 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
มาจองไว้ก่อนสองชิ้น
พรุ่งนี้มารับเป็นอาหารเช้าค่ะ
วันนี้ลืมตาจะไม่ขึ้นแล้ว ขอไปนอนก่อนนะค๊า..
ราตรีสวัสดิ์จ้ะ