My Collection Home Cuisine ร้านอาหารอิตาเลียน บรรยากาศโรแมนติก
ชื่อร้าน : My Collection Home Cuisine
รายการอาหาร : Baby Spinach Salad, Orecchiette Seafood Pink Sauce , Crispy Pizza, Lava Cake
ที่ตั้งร้าน : Ekkamai Shopping Mall เอกมัย ซอย 10, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 2.58"N 100° 34' 41.57"E



"อาหารอิตาเลียน รสชาติสไตล์โฮมเมด ใส่ใจในรายละเอียด
 วัตถุดิบคุณภาพดี กับการตกแต่งร้านสวยหวานสไตล์
วินเทจ อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน บรรยากาศแสนโรแมนติก 
เหมาะทั้งพาคนรู้ใจและครอบครัว
มากินข้าว
ในวันพิเศษและวันพักผ่อน"

รีวิวนี้ขอแนะนำร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดย่านเอกมัย ที่เล็กพึ่งได้ไปลองชิมมา ติดใจทั้รสชาติและบรรยากาศมากค่ะ เผื่อใครกำลังหาร้านอาหารสำหรับพาหวานใจไปกินข้าวหรือฉลองวาเลนไทน์ 

ตัวร้านตั้งอยู่ใน Ekamai Shopping Mall ปากซอยเอกมัยซอย10 โครงการมีที่จอดรถค่ะ ร้านอยู่ชั้น ต้องเดินขึ้นบันไดไป ร้านอาหารต่างๆที่ตั้งบริเวณนี้ดูมีสไตล์มากตกแต่งได้เข้ากับ themeของสถานที่ บรรยากาศที่นี่ร่มรื่นเหมือนอยู่ต่างประเทศเลยค่ะ


เดินเข้ามาในร้านความรู้สึกแรกที่เห็นชวนให้นึกถึงบ้านในนิตยสารเลยค่ะ มีต้นไม้แขวนห้อยประดับด้วยกระถางดอกไม้เล็กๆดูน่ารักและอบอุ่น


ผนังร้านเน้นโทนสีม่วงเก้าอี้ลายดอกไม้สีสดใสแบบวินเทจ สวยหวานมากค่ะ



โซนนี้เป็นโซนโต๊ะโซฟาที่ดูส่วนตัว ดูแล้วอยากมานั่งจิบน้ำชากินขนมหวานยามบ่าย ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ยุโรปเลย ชอบโมเดลดอกไม้ที่ใช้ประดับดูแล้วน่ารักดีค่ะ ทางร้านบอกว่าลูกค้าสาวๆชอบมานั่งถ่ายรูปตรงมุมนี้ค่ะ เป็นมุมที่ไม่ควรพลาด


ชอบร้านนี้ตรงที่ทุกมุมมีการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ได้อย่างลงตัว และมีดีเทลในการตกแต่ง ดูแล้วใส่ใจมาก


ด้านบนมีกระเป๋าที่เจ้าของร้านสะสมแขวนโชว์อยู่เข้ากับ concept ร้านที่เหมือนเป็นทั้งที่สะสมของเจ้าของร้านและร้านอาหาร

เริ่มกันด้วยเครื่องดื่มเย็นๆซักแก้ว Fresh Squeezed Lime with Honey (85 baht) น้ำมะนาวคั้นสดใส่น้ำผึ้ง เป็นเครื่องดื่มที่เล็กชอบเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว เปรี้ยวหวาน ดื่มแล้วสดชื่นดีค่ะ


เริ่มกันด้วย Baby Spinach Salad with Porcini &Crispy Bacon ( 380 baht) 

จานนี้ดูหน้าตาเรียบๆแต่ขอบอกว่ารสชาติไม่ธรรมดา ด้านบนสุดมีเห็ดสองชนิดคือเห็ด Porcini และเห็ดแฌมปิญอง ด้านล่างเป็นเบบี้สปิแนชใส่เบคอนเพิ่มความหอมและกรุบกรอบ น้ำสลัดเป็นแบบโอลีฟออยบัลซามิกรสชาติเปรี้ยวปะแล่มนิดๆ มีกลิ่นของทรัฟเฟิลออยเพิ่มความหอมให้กับตัวสลัด จานนี้ทั้งรสทั้งกลิ่นทำได้ดี ชอบค่ะแนะนำ


ต่อกันด้วย Mixed Seafood Salad with Balsamic Dressing (420 baht)

สลัดจานนี้จะคนละแนวกับเมื่อกี้เลยเพราะน้ำสลัดใส่น้ำส้มคั้นสดผสมกับโอลีฟออยบัลซามิก รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆและมีความหวานหอมจากส้ม แต่รสจะไม่โดดมากค่ะ ออกแนวเบาๆ


เป็นซีฟู้ดค่ะ มีกุ้ง ปลาหมึก และหอยเชลล์ และมีอะโวคาโด้มาช่วยตัดกับรสของน้ำสลัดและเพิ่มความมัน มีส้มซันควิสหั่นชิ้นวางมาด้วย 


กินแล้วออกแนวสดชื่นไม่เลี่ยน เหมาะกับการเริ่มต้นมื้อได้ดีแต่เล็กชอบ Baby Spinach Salad มากกว่าค่ะ


Spaghetti Corned Beef with Fresh Chili (350 baht )


จานนี้เป็นสปาเกตตี้ผัดใส่พริกกับกระเทียมแบบแห้งค่ะกลิ่มหอมและน่ากินดีค่ะแต่เนื่องจากเป็นคนไม่กินเนื้อวัวจานนี้เลยขอสละสิทธิ์


Spaghetti Salmon Vodka Caviar (390 baht)


จานนี้เป็นแบบซอสครีมตัวสปาเกตตี้นำไปเบิร์นกับวอดก้ากินคู่กับปลาแซลมอล มีคาเวียร์ช่วยเพิ่มความกรุบและเพิ่มกลิ่นที่มีเอกลักษณ์ เล็กว่าที่นี่ทำพาสต้าได้ดีเลยค่ะ ตัวเส้นสุกกำลังดี ซอสจะไม่หนักเลี่ยนเกินไปค่อนข้างกลมกล่อม กินได้เรื่อยๆ


Orecchiette Seafood Pink Sauce (450 baht)

จานนี้ขอยกให้เป็นเมนูไฮไลท์ของมื้อนี้ค่ะ ชอบตัวซอสของจานนี้มาก จะเป็นแบบซอสมะเขือเทศผสมกับซอสครีม รสออกเปรี้ยวปะแล่ม ๆ ครีมมี่ และกลมกล่อม ส่วนตัวคิดว่าตัวซอสมะเขือเทศช่วยตัดความเลี่ยนของซอสครีมได้ดี ไม่หนักเกินไป ซีฟู้ดสดและคุณภาพดีค่ะ จานนี้ใช้เส้นพาสต้าแบบรูปฝาหอย ส่วนตัวแล้วคิดว่าถ้าเปลี่ยนเป็นเส้นสปาเก็ตตี้น่าจะเข้ากับซอสนี้มากกว่าค่ะ


มาลองจานหมูกันบ้างค่ะ Pork Stroganoff  (450 baht)


ตัวหมูใช้เนื้อส่วนสันในนำไปตุ๋นกับไวน์แดงและเพิ่มความหอมด้วยสมุนไพร ตัวซอสเป็นแบบครีมข้นและใส่เห็ดมาด้วย ตัวเส้นเป็นเส้นเฟตตูซินีเสริฟแยกมากับตัวซอส ส่วนตัวแล้วคิดว่าเส้นทำได้ดีค่ะ แต่ตัวหมูยังรู้สึกว่าน่าจะนุ่มกว่านี้ เมื่อเทียบกับพาสต้าจานอื่นจานนี้จะโดดเด่นน้อยกว่ารู้สึกว่ากลางๆค่ะ


Crispy Pizza (My Collection’s Secret recipe) (290 baht) 

อันนี้เป็นเมนูขี้นชื่อของร้าน เห็นหลายรีวิวแนะนำว่าอร่อย หน้าตาดูไม่เหมือนพิซซ่าที่เคยกิน แป้งพิซซ่าเป็นแบบบางและกรอบมาก ไม่ใช่แป้งแบบขนมปัง ด้านในมีแฮมและชีส


แต่ที่แปลกไปกว่านั้นคือมีพริกขี้หนูสดใส่มาด้วยเพิ่มความเผ็ดนิดๆ กลิ่มหอมของทรัฟเฟิลออยเตะจมูกเลยค่ะ เล็กว่าจริงๆจานนี้ด้วยส่วนประกอบคงไม่ใช่รสชาติที่แปลกใหม่แต่ด้วยชื่อที่บอกว่าเป็นพิซซ่าจึงทำให้เมนูนี้ดูแหวกแนว เนื้อสัมผัส รส และกลิ่นทำออกมาได้ดีและเข้ากัน โดยรวมแล้วเล็กชอบค่ะ


Cog Au Vin (French style oven-baked chicken in red wine) (450 baht)

จานนี้เป็นสะโพกไก่นำไปตุ๋นกับไวน์แดงและสมุนไพร เสริฟพร้อมกับผักและมันบด ไก่ชิ้นค่อนข้างใหญ่ค่ะ เนื้อไก่ทำได้นุ่ม หั่นง่ายมาก ทางร้านแจ้งว่าใช้เวลาตุ๋นนานกว่า 3 ชม


ส่วนตัวแล้วคิดว่าตัวซอสไวน์แดงรสชาติเข้มข้นไปค่ะออกไปทางเค็ม ส่วนตัวชอบแนวซอสที่เบาและอ่อนกว่านี้ แต่พอกินคู่กับมันบดจะช่วยลดความหนักของซอสและเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มขึ้นแนะนำให้กินพร้อมๆกันค่ะ


Grilled Spring Chicken , with garlic & Rosemary (450 baht)

จานนี้ความพิเศษคงอยู่ที่ทางร้านใช้ไก่สายพันธ์เล็กนำเข้าจากฝรั่งเศสนำไปหมักกับโรสแมรี่ กระเทียมแล้วค่อยนำไปย่าง 


ไก่ย่างได้เนื้อนุ่มและฉ่ำแม้แต่ตรงตัวหน้าอกก็ไม่แห้งค่ะเสริฟกับซอสราสเบอรี่ ก้อนสี่เหลี่ยมส้มๆนั่นคือสตาฟฟิ่งไก่ ส่วนตัวแล้วไม่เคยกินมาก่อน รสจะออกเปรี้ยวๆเนื้อสัมผัสนิ่ม ไม่รู้ว่าจะบอกว่าอร่อยหรือไม่อร่อย เอาเป็นว่าแปลกลิ้นดี รวมๆแล้วเล็กว่ารสชาติดีได้มาตรฐานไม่ถึงกับโดดเด่น 


ตัวซอสราสเบอรี่หวานไปนิด น่าจะออกเปรี้ยวของเบอรี่อีกหน่อยเพื่อตัดรสของไก่มากกว่านี้ค่ะ ส่วนน้ำเกรวี่ทำได้ดีรสไม่หนักและเข้มเกินไปค่ะ


มาถึงของหวานกันบ้าง เริ่มจาก Young Coconut Cream Cake (150 baht)

ส่วนตัวเป็นคนไม่ถนัดเค้กมะพร้าวเพราะรู้สึกว่ามันค่อนข้างมัน เค้กมะพร้าวที่นี่มีเลเยอร์ของคัสตาร์ดครีมด้วย เล็กว่าส่วนของครีมมะพร้าวอร่อยใช้ได้ค่ะไม่หวานเกินไปแต่มีส่วนคัสตาร์ดครีมเข้ามาด้วย เลยคิดว่าชิ้นนี้หวานไปค่ะ และพอกินมากๆจะออกเลี่ยนนิดนึง


Lava Cake (250 baht)

ชิ้นนี้ขอยกให้เป็นพระเอกเลยค่ะตัวแป้งด้านนอกอบมาแห้งและกรอบแป้งหนากำลังดี ด้านในยังคงความเป็นลาวาเยิ้มๆ ชอคโกแลตเข้มข้น กินคู่กับไอศกรีม วนิลาและมีทอฟฟี่คาราเมลกรุบๆอร่อยมาก ชอบค่ะ



Classic Raspberry Red Velvet  (150 baht)


Chocolate Banoffee Cake (150 baht)

ชิ้นนี้ค่อนข้างหวานไปสำหรับเล็กค่ะส่วนของกล้วยเป็นเนื้อออกแนวแยมกล้วยส่วนตัวชอบแบบที่เป็นเนื้อกล้วยสดๆ ตัวเลเยอร์เค้กเยอะไปหน่อยค่ะเลยทำให้ชิ้นนี้ค่อนข้างหนักไป แต่ชอบหน้าตาและการแต่งจานที่มีการโรยผงโกโก้มาด้วยน่ารักดีค่ะ


Cupcake ได้ลอง Chocolate Cupcake, Red Velvet, Coffee Cupcake ( 60 Baht/ ชิ้น) เค้กที่นี่อร่อยค่ะตัวเนื้อเค้กทำได้ดีเนื้อแน่นและฉ่ำครีมด้านบนอร่อยเข้ากับตัวเค้ก แต่ราคาต่อชิ้นก็แอบสูงอยู่นะคะ


สรุปภาพรวม เล็กว่าอาหารที่นี่ถูกปากเล็กแทบทุกจานนะคะสลัดและพาสต้าทำได้ดีรสชาติไม่หนักเกินไป ส่วนผสมรสชาติลงตัว แต่ตัวซอสที่กินกับตัว main เช่นซอสไวน์แดงรู้สึกว่ารสชาติหนักไปหน่อย ของหวานที่นี่อร่อยค่ะรสชาติออกแนวโฮมเมด แต่บางตัวอาจจะหวานไปนิด ประทับใจชอคโกแลตลาวาที่สุด วัตถุดิบอาหารนับว่าของสดคุณภาพดี ราคาที่กล่าวมายังไม่รวม Vat 7%& Service 10% ค่ะ บรรยากาศร้านน่ารักและเป็นส่วนตัว หากใครกำลังมองหาร้านอาหารสำหรับวาเลนไทน์หรือกินข้าวกับครอบครัว ร้านนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี




Create Date : 16 มกราคม 2557
Last Update : 23 มกราคม 2558 12:36:24 น.
Counter : 2614 Pageviews.

10 comments
  
ร้านน่ารักดีจังค่ะ
พี่จะรอหวานใจพาไปกิน
แต่คิดว่าชาตินี้คงไม่ได้กินแน่ๆ ถ้ารอเค้าพาไปอ่ะ
หมดโปรแล้ว ฮือๆๆๆ
โดย: Close To Heaven วันที่: 18 มกราคม 2557 เวลา:21:46:30 น.
  
ร้านอิตาเลี่ยนที่ไทย ร้านนี้สวยนะคะ โดยเฉพาะเก้าอี้

อาหารก็ดูดีจังค่ะ รสชาดคงถูกปากคนไทยเราๆ แน่ๆ จากที่อ่านรีวิวนะคะ ป้าอิ๋วชอบทานพาสต้าค่ะ เลยรู้สึกอยากทานทุกจานเลยค่ะ

ไปกันหลายๆ ก็ดีอย่างนี้แหละค่ะ ได้ชิมหลายๆ อย่าง รวมทั้งของหวานด้วย ชอบๆๆ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 มกราคม 2557 เวลา:17:41:40 น.
  
ร้านสวยมาก อาหารอร่อยด้วยงี้น่าลองมากมาย

โหวตให้เลยจ้า

เอาไปแชร์หน้าแฟนเพจด้วยนะ

ว่าแต่ไปกินกันกี่คนอ้ะ ได้กินเยอะมากๆ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 มกราคม 2557 เวลา:9:22:35 น.
  
สปาเก็ตตี้น่ากินมากๆค่ะ
โดย: Hathi วันที่: 20 มกราคม 2557 เวลา:14:23:18 น.
  
ชอบ Crispy Pizza ค่ะ อร่อยโดนใจ
โดย: Bonjour_KiTTy วันที่: 22 มกราคม 2557 เวลา:16:21:42 น.
  
I wanted to create you one very little remark to be able to give thanks the moment again for the wonderful strategies you've contributed in this case. It is certainly particularly generous of you to grant without restraint what many people could possibly have marketed as an e book in making some profit on their own, notably since you might have done it if you desired. These things in addition worked like a good way to know that some people have a similar interest the same as mine to figure out more in regard to this issue. I am sure there are a lot more pleasurable instances ahead for individuals that browse through your website.
Cheap Louis Vuitton Wallet outlet //www.gosporttravel.com/nyhetsbver.cfm
โดย: Cheap Louis Vuitton Wallet outlet IP: 94.23.252.21 วันที่: 12 สิงหาคม 2557 เวลา:9:52:29 น.
  
Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it's truly informative. I am gonna watch out for brussels. I’ll appreciate if you continue this in future. A lot of people will be benefited from your writing. Cheers!
Louis Vuitton Handbags On Sale outlet //www.strategis.co.uk/footer.cfm
โดย: Louis Vuitton Handbags On Sale outlet IP: 94.23.252.21 วันที่: 12 สิงหาคม 2557 เวลา:9:56:26 น.
  
Image from Nothnagle Realtors’ blog post explaining its decision to stop syndicating to Zillow, Trulia and other third-party sites.
//www.vaughaneckenrode.com/ //www.vaughaneckenrode.com/
โดย: http://www.vaughaneckenrode.com/ IP: 157.7.205.214 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2557 เวลา:9:17:09 น.
  
"Just this week, we sold two (homes) off of buzz without even hitting the MLS," Copeland said. "These stories must be shared with the buyers."
longchamp sale //www.takebackvermont.com/
โดย: longchamp sale IP: 157.7.205.214 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2557 เวลา:9:22:11 น.
  
"For some clients, the best method to find a home is making offers on multiple properties and see which one gets accepted first," Brannon said. "Before I will do that, I ask my clients to make sure they are committed to purchasing whichever house is the first to be accepted. I have had a few successes with this method, and the buyers feel like we are being proactive in the search for their new home."
Cheap Longchamp Bag For Sale //www.takebackvermont.com/
โดย: Cheap Longchamp Bag For Sale IP: 157.7.205.214 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2557 เวลา:9:22:50 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Eat Lek Lek
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 46 คน [?]



หลงใหลในการถ่ายรูปของอาหาร ชอบชิม ชอบลองอาหารใหม่ๆ ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญนะคะ ทำสนุกๆ หวังว่ารีวิวที่นำมาแบ่งปันจะเป็นประโยชน์สำหรับใครหลายๆคน
New Comments
มกราคม 2557

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog