Bloggang.com : Eat Lek Lek - Maison de la Truffe ร้านดังจากปารีสมาไทยแล้ว สวรรค์ของคนรักทรัฟเฟิล

Maison de la Truffe ร้านดังจากปารีสมาไทยแล้ว สวรรค์ของคนรักทรัฟเฟิล

ชื่อร้าน : Maison de la Truffe เมซอง เดอ ลา ทรูฟ
รายการอาหาร : พิซซ่าทรัฟเฟิล ซุปเห็ดทรัฟเฟิล ริซอตโต้ทรัฟเฟิล
เวลาเปิดบริการ : กลางวัน 11:00 - 14:30 เย็น 17:30 - 24:00
ที่ตั้งร้าน : ทองหล่อ 9 สุขุมวิท 55, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 55.71"N 100° 34' 45.21"E

เปิดตัวกันสดๆร้อนๆกับร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังจาก กรุงปารีส Maison de la Truffe ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูทรัฟเฟิล ได้เข้ามาถึงไทยแล้วค่ะ เป็นสาขาแรกและสาขาเดียวใน South East Asia ตั้งอยู่ที่ทองหล่อซอย 9 (ร้าน Harvey เก่า) บรรยากาศภายในตกแต่งเรียบหรู แต่ให้ความรู้สึกสบายๆ ไม่อึดอัด
ตัวร้านแบ่งเป็น 2 โซน มีโซนร้านอาหารและโซนขายผลิตภัณฑ์จากทรัฟเฟิล ที่นำเข้าจากฝรั่งเศส

มีเครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของทรัฟเฟิลให้เลือกเยอะดีค่ะ เช่นน้ำมันมะกอก เกลือ ซอสมะเขือเทศ ไว้สำหรับคนที่ชื่นชอบทรัฟเฟิล สามารถซื้อกลับไปทำอาหารกินเองที่บ้านได้

โซนร้านอาหาร

นี่คือโฉมหน้าเชฟชาวฝรั่งเศส ที่บินมาจากร้านที่ปารีส มาปรุงให้ลูกค้าสดใหม่เลยค่ะ เค้าบอกว่ารับรองความอร่อยเทียบเท่ากินที่ฝรั่งเศสเลย

เมนูมีให้เลือกแบบใส่กับไม่ใส่ทรัฟเฟิล ราคาก็จะต่างกันครึ่งๆ เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย Truffle Brie Cheese 550 บาท ตัวชีสมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษ์มาก ออกปะแล่มๆ ตรงกลางเป็นครีมทรัฟเฟิลเข้ากันดีกับชีส ส่วนตัวเล็กว่าถ้าจิบไวน์ไปด้วย จะลงตัวมาก

ต่อด้วย Bake potato, truffled creamy sauce and black Melanosporum Truffle Pearls (800 บาท) มันฝรั่งอบ ใส่ครีมทรัฟเฟิลรสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นทรัฟเฟิลชัดเจน ด้านบนโรยด้วยทรัฟเฟิลคาเวียร์ หาทานได้เฉพาะที่ Maison de la Truffe เท่านั้น ไม่ค่อยมีรสนะ แต่มีกลิ่นหอมๆ ส่วนตัวเล็กชอบเมนูนี้นะ

French Omelette with truffle and green salad (720 บาท) ไข่ค่อนข้างละมุนและนุ่มกำลังดี ตัวนี้เน้นที่รสชาติวัตถุดิบ ไม่ปรุงแต่งมาก เหมาะกับเป็นเมนูมื้อสายดีค่ะ

The black Melanosporum Truffle pizza with Mozzarella cheese and rocket salad (2200 บาท) ตัวพิซซ่าเป็นแบบโฮมเมด บางกรอบ ใส่ทรัฟเฟิลมาเยอะทีเดียว ได้กลิ่นหอมมาก รสไม่จัด กินได้เพลินๆ ส่วนตัวแล้วไม่ชอบใส่ซอสมะเขือเทศค่ะ แบบนี้อร่อยแล้ว

Risotto with Scampi and Truffle (1650 บาท) ข้าวริซอตโต้กุ้งและเห็ดทรัฟเฟิล ตัวข้าวกรุบๆไม่เละ สุกกำลังดี รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป อันนี้เล็กว่าทำได้ดีเลย

มาถึงเมนูขนมหวาน Black Truffle Cheesecake (400 บาท) ชีสเนียนมากค่ะ รสชาติชีสมากๆ ไม่หวานไม่เปรี้ยวเกินไป มีกลิ่นทรัฟเฟิลชัดเจน แต่ไม่ค่อยเหมือนกินขนมหวานซักเท่าไหร่ ส่วนตัวซอสเบอรี่อร่อยมาก เปรี้ยว หอม พอกินคู่กับตัวชีส ช่วยแก้เลี่ยนได้ดีเลย

ส่วนตัวแล้วคิดว่าก็เป็นร้านที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศส และเห็ดทรัฟเฟิล รสชาติก็แนวฝรั่งเศสค่ะ ไม่จัดจ้านมาก เน้นที่รสชาติของวัตถุดิบคุณภาพดี พิถีพิถันในการปรุงและการแต่งจาน ลองแวะดูได้ค่ะ

Create Date : 30 กันยายน 2559
Last Update : 16 ตุลาคม 2560 21:11:11 น.
Counter : 6107 Pageviews.

2 comments

หืออออออออ น่าไปโดน

เดี๋ยวชวนเพื่อนที่ชอบทรัฟเฟิลไปดีกั่วววว

วันนี้โหวตเต็มแล้ว พรุ่งนี้พี่มาโหวตให้นะ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 30 กันยายน 2559 เวลา:16:22:44 น.

โหวตจ้าน้องเล็ก

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Travel Blog ดู Blog
พรไม้หอม Health Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
กาบริเอล Travel Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
kae+aoe Book Blog ดู Blog
Eat Lek Lek Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 1 ตุลาคม 2559 เวลา:15:02:06 น.