บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่ ห้อง Suiren โรงแรมรามาการ์เดนท์ (ไลน์อาหารปรุงเสร็จ)
ช่วงหยุดสงกรานต์แม่ครัวและพี่เลี้ยงบ้านผมไปสนุกสนานกับเทศกาล แม่ผมก็ต้องพึ่งพาร้านอาหารตลอดช่วงสงกรานต์ บางร้านแม่ก็เคยให้ผมเอามาเล่าแล้ว บางร้านแม่ไปหลายครั้งแล้วแต่ผมขี้เกียจเอามาเล่า แล้วผมจะค่อยๆ ทยอยมาเล่าให้ฟังนะครับ
วันนี้ผมรีบเอาบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่ ห้อง Suiren โรงแรมรามาการ์เดนท์ มาเล่าให้ฟังก่อนรายการอื่น เพราะที่นี่เค้ามีโปรโมชั่นไป 4 จ่าย 3 ถึงแค่สิ้นเดือนนี้ ซึ่งค่าบริการหัวละ 390++ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำจัดว่าสมราคากับคุณภาพอาหารในระดับกลางๆ โดยวันนี้ผมขอแยกเป็น 3 ตอนนะครับ ตอนแรกจะเป็นอาหารที่เชฟปรุงสุกมาจากในครัว ส่วนตอนที่2 จะเป็นอาหารสั่งปรุง ในตอนสุดท้ายจะเป็นของหวาน
อาหารที่ปรุงสุกแล้วมีประมาณ 12 อย่าง เมนูที่แม่ผมชอบในบรรดาอาหารกลุ่มนี้คือ แซลมอนต้มซีอิ้ว แม่บอกรสชาดดีทานกับข้าวญี่ปุ่นเข้ากันได้ดี
อีกเมนูที่รสชาดดี คือ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นที่ใส่ปูอัด กุ้งปลา ปลาหมึก เมนูนี้แม่ว่าเนื้อไข่นุ่มนิ่มรสกลมกล่อมดี ทานเล่นๆ ได้
ส่วนกุ้งเทมปุระแม่ผมลองทานไปครึ่งตัว แม่ว่ารสชาดกลางๆ ไม่โดดเด่น
ส่วนเมนูอื่นๆ ที่ผมจะเอามาโชว์ต่อไปนี้ แม่บอกว่าแม่คอมเม้นท์ไม่ได้ เพราะไม่ได้ชิมเนื่องจากเป็นอาหารที่แม่ผมไม่ชอบอยู่แล้ว เริ่มจากปลาเทมปุระ ปลาอะไรแม่ผมบอกว่าไม่ได้สนใจเพราะไม่คิดจะตัก
เมนูต่อมาซาบะย่างซีอิ้ว แม่บอกว่าแม่เดินผ่านเพราะรู้ว่าอาหารย่างซีอิ้วแบบญี่ปุ่นมักจะหวานๆ ไม่ถูกปากแม่ผมหรอกครับ
ถาดนี้ก็ไก่ย่างซีอิ้ว ออกแนวต้องหวานแน่ๆ แม่ผมเดินผ่านอีกเช่นกัน 555 แม่ผมน่ะต้องประเภท เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ น่ะถึงจะหยุดมอง
ยากิโซบะ กับผัดผัก ใกล้ๆ กันก็ผ่านไป เพราะแม่บอกว่าวันนี้แม่ไม่ต้องการแป้งแบบเมนูนี้
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบนี้ก็เดินผ่านอีกเพราะแม่ว่า.. แม่ครัวบ้านผมทำแกงกะหรี่แบบไทยๆ อร่อยกว่าเยอะ
อ้อ.. สุดท้ายซุปมิโซ๊ะหม้อนี้ รสชาดใช้ได้
เพราะแม่ผมตักมาลอง 1 ชามเพื่อทานล้างคออาหารจำพวกสเต็ก
ในไลน์นี้ยังมีข้าวผัดกระเทียม และข้าวสวยญี่ปุ่น ไว้บริการด้วย
รีวิวชุดนี้มี 3 ตอน คือ
ไลน์อาหารปรุงเสร็จ
ไลน์อาหารสั่งปรุงและปลาดิบ
ไลน์ของหวาน
Create Date : 27 เมษายน 2550 |
|
18 comments |
Last Update : 20 กรกฎาคม 2551 12:31:29 น. |
Counter : 1111 Pageviews. |
|
|
|