All Blog
|
ไก่ปักกิ่ง ไก่ปักกิ่ง ส่วนผสมไก่ปักกิ่ง ตับไก่ 300 กรัม กึ๋นไก่ 300 กรัม เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ต้นหอมสับ 3 ต้น ขิงอ่อน (หั่นบางๆ) 1 แว่น โป๊ยกั๊ก 1 ชิ้น ชวนเจี่ย 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำไก่ปักกิ่ง เตรียมหม้อต้มไก่ ใส่ตับไก่ และกึ๋น ลงไป เติมน้ำพอท่วม ใส่ขิงอ่อน ต้นหอมสับ โป๊ยกั๊ก ช่วงเจี่ย เคี่ยวประมาณ 10–15 นาที ตักตับไก่ขึ้นพักไว้ก่อน เคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที ใส่ตับไก่ลงไปเคี่ยวต่ออีก หลังจากที่กึ๋นไก่เปื่อยดีแล้ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เหล้าจีน น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ตักตับไก่และกึ๋นไก่ขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นใส่ชาม ตักน้ำซุปร้อนๆ ราด เสริ์ฟทันที ที่มา //food.mwake.com ได้หิวกลับไปเลยเรา
โดย: pragoong วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:33:38 น.
แล้วไก่ใส่ตอนไหนคะ แบบว่า ทำส่งการบ้านม่ายถูกคร่าๆๆๆๆๆๆ
โดย: นก IP: 125.27.87.76 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:30:03 น.
|
nattynita
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] เดรสน่ารัก ชุดเดรสสวยๆ แวะชมสินค้าได้เลยจ้า http://www.n-flowery.com |