อร่อย อร่อย อาหารไทย รสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่อง @ " ครัวสารสจัด " ( ซ.วิภาวดี 44 )

ชื่อร้าน : ครัวสารสจัด
รายการอาหาร : หอยแครงดิสโก้ , ยำถั่วพู , แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย , หมูสะเต๊ะ , ไก่ทอดเกลือ , ทอดมันปลากราย , แกงป่าลูกชิ้นปลากราย , ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน , ลูกตาลลอยแก้ว
ที่ตั้งร้าน : ซ.วิภาวดี 44, กรุงเทพมหานคร จตุจักร Thailand
พิกัด GPS : 13° 50' 31.56" N 100° 33' 40.35" E

สวัสดีครับ หลังจากหยุดยาวช่วงสงกรานต์ผ่านไป ก็กลับมานั่งทำงาน กันต่อไป 55
ก่อนอื่น ต้องขอพูดเรื่อง ที่ไม่น่าจะเกิดก่อนนะครับ
เนื่องจากผมได้ไปพบภาพรีวิวของผมโดยบังเอิญ ในเวบ ๆ นึงครับ
ซึ่งเป็นเว็บที่เกี่ยวกับการซื้อ ๆ ขาย ๆ วอยเชอร์ และ มีรีวิวแนะนำร้านอาหาร
ซึ่งรีวิวในเวบนั้น ก็มาเอาไปจาก ในห้องก้นครัว นี่หละครับ
โดยส่วนของผมเอง ไม่เคยได้รับการขออนุญาติ แต่อย่างใด จากเวบดังกล่าว
ที่น่าตกใจ คือ รีวิว ดี ๆ จากสมาชิก ที่คุ้นหน้าคุ้นตากันอีกหลายท่าน
ก็ไปอยู่ในเวบนั้นเช่นกัน ซึ่งไม่ทราบว่า เพื่อน ๆ สมาชิกเหล่านั้นทราบหรือไม่
และได้รับการขออนุญาติก่อนรึป่าว

ในเมื่อเค้าทำเวบซื้อขาย และมีโฆษณา มีส่วนได้ส่วนเสียในเชิงธุรกิจ
แต่มาทำแบบนี้ มักง่ายไปหน่อยครับ

พักเรื่อง แย่ ๆ มาเข้าเรื่อง อร่อย ๆ กันก่อนดีกว่าครับ
ได้มีโอกาสไปทาน ร้าน " ครัวสารสจัด " มา เลยนำภาพมาฝากกันเช่นเคยครับ
เป็นการไปทานครั้งแรกนะครับ ร้านเค้าสวยดีครับ มีของเก่า ๆ ของโบราณ ๆ โชว์อยู่เยอะเลย

จานแรกที่มา เค้าว่าเป็นของขิ้นชื่อของเค้าครับ
" หอยแครงดิสโก้ "
เป็นหอยแครงที่ลวกมาแบบผ่านน้ำ เนื้อหอยยังแดง ๆ หวาน อยู่ครับ ไม่สุกเกินไป ราดมาด้วยน้ำคล้าย ๆ น้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่ปั่นมาจนเนื้อละเอียด รสชาติจัดจ้าน แซบมาก ๆ ครับ จานนี้





จานต่อมาเป็น ทอดมันปลากราย
เนื้อปลากรายนวดมาได้สุดยอดมากมายครับ เหนียวหนับ เลย เคี้ยวแล้วเด้ง มันปาก อร่อยจริง ๆ ครับ พริกแกงหอม ๆ รสกลมกล่อม





ต่อมา เป็น หมูสะเต๊ะ ครับ
หมูมารสชาติโอเคเลยครับ หมักมาได้ดี และ นุ่ม ครับ
ผมทานเปล่า ๆ เลยครับ รสชาติมันแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มแล้วครับ





เครื่องเคียงเป็น น้ำจิ้มสะเต๊ะ และ อาจาด





ต่อมาเป็น แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
แกงป่าก็เผ็ดกำลังดี รสชาติ ถึงใจครับ เผ็ด กำลังดี
ตัวลูกชิ้นปลากรายเด้ง ๆ หนุบหนับสุดยอด ทานกับข้าวสวย อร่อยเลยครับ





ไก่บ้านทอดเกลือ แห้ง ๆ เค็ม ๆ แก้เผ็ดหน่อยครับ
ไก่ทอดมาแห้งดีครับ แทะเล่น เค็ม ๆ มัน ๆ





ของง่าย ๆ แต่อร่อยอีกอย่าง
ยำถั่วพู ครับ รสชาติกลมกล่อม อร่อย ที่สำคัญ มีลูกโดดด้วยครับ 55
โดนเข้าไป ซี๊ดซ๊าด กันเลย





จานนี้เป็นฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนครับ ปลาตัวโตอยู่
ปลาเนื้ออ่อนที่เอามาฉู่ฉี่ เป็นแบบสด ๆ เลยนะครับ ไม่ได้นำไปทอดก่อน
เนื้อปลานิ่ม อร่อยดีครับ และ ไม่คาวเลย
ตัวน้ำฉู่ฉี่หอมกลิ่นเครื่องแกงครับ รสชาติกลมกล่อมดี





ติดใจลูกชิ้นปลากรายหนึบ ๆ เลย สั่ง แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายมาอีกที่
พร้อมขนมจีน แกงเข้มข้น หอม สมกับที่กับทำพริกแกงเองครับ





ปิดท้ายเป็น ผัดยอดมะระน้ำมันหอย ที่มีลูกโดดอีกเช่นกัน 55
สมกับชื่อร้านรสจัดจริง ๆ ครับ ใครทานพริกไม่ได้ หรือ ไม่ทานเผ็ด
ควรบอกตอนสั่งอาหารไปเลยนะครับ





ของหวานตบท้ายเป็น ลูกตาลลอยแก้วเนื้อนุ่ม ๆ หวาน ๆ หอม ๆ
อิ่ม อร่อยกันไป


เป็นอีกร้านอาหารไทย ๆ ที่รสชาติโอเคเลยครับ
ร้านก็มีของสะสมโบราณ ๆ ให้ชมเยอะดีด้วย .

สมาชิก ท่านใดมีเฟสบุคก็เข้ามาพูดคุย กันได้ครับ
เสิจชื่อ benz47@review หรือ ตาม url ด้านล่างเลยคับ
//www.facebook.com/pages/benz47review/146471542095069

ที่ไหนอร่อย ๆ มีโปร ดี ๆ หรือ อะไรน่าสนใจ ก็เอามาแชร์กันได้
หรือติดต่อผม ก็ที่หน้า page หรือe-mail ที่ kongyai1@hotmail.com ได้เลยขอบคุณครับ

Create Date : 18 เมษายน 2555 Last Update : 18 เมษายน 2555 11:23:33 น. Counter : 11334 Pageviews.		9 comments
Share Tweet