อัพเดตข้อมูลร้านข้าวมันไก่แบบไทยๆที่ทำโดยคนญี่ปุ่น(ที่ไปร่ำเรียนมาจากร้านข้าวมันไก่แถวประตูน้ำ)กันสักนิด หลังจากที่ไปตามรอยคุณ T-E-N-A คราวนั้น(รายละเอียดและวิธีไปอ่านได้ ที่นี่)ก็ยังไม่มีโอกาสได้แวะไปอีกเลย เมื่อวานสบโอกาสเหมาะต้องนั่ง JR ไป Shinagawa เพื่อต่อวีซ่าพอดีเลยแวะลงไปกินที่สถานี Kanda สักหน่อย

โล่งใจไปได้เปราะนึงว่าร้านยังอยู่มาไม่เสียเที่ยว (คือ ร้านอาหารไทยเล็กๆที่เคยเปิดในแถบอาเมโยโกะ ผ่านไปเดี๋ยวเดียวปิดร้านเก็บของหายไปเสียแล้ว) ตอน จขบ เข้าไปในร้านยังไม่มีลูกค้าเลย (ตอนนั้นราวๆหกโมงเย็น ร้านอื่นๆแถวนั้นเห็นมีลูกค้านั่งกันเยอะแล้ว) ก็นึกอยู่ว่า "เอ ขายไม่ดีหรือเปล่านะ" "อีกหน่อยจะปิดร้านหรือเปล่าหนอ" แต่นั่งไปสักพักลูกค้าก็เข้าร้านมาเรื่อยๆก็ค่อยยังชั่วหน่อย ร้านนี้เล็กๆคนทำก็คนเดียวลูกค้าก็เลยแนวมากินคนเดียวซะมาก จะให้คนนั่งเยอะแยะเป็นโต๊ะใหญ่ๆเหมือนร้านอื่นๆที่มีพนักงานหลายๆคนก็คงไม่ได้อ่ะนะ

การตกแต่งในร้านยังเหมือนเดิมกับหนก่อนที่มากิน แต่เมนูของร้านนี่เปลี่ยนไปเยอะเลย จากหนก่อนจานหลักเน้นแต่ข้าวมันไก่ แล้วก็มีขนมหวานนิดๆหน่อยๆ มาคราวนี้แทบจะกลายเป็นร้านอาหารตามสั่งย่อมๆแล้ว มียำวุ้นเส้น ส้มตำ ผัดผักบุ้ง ผัดไทย ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ ลาบ ไข่เจียว ข้าวแกงเขียวหวาน ข้าวผัดกะเพรา และที่สำคัญคือตอนนี้เมนูข้าวมันไก่แบบ mix มีให้สั่งเป็นที่เรียบร้อยแล้ว 555 (ไปกินหนก่อนไม่มีการ mix แต่ จขบ ลองสั่งดูเค้าก็ทำให้นะ เพิ่มเงินนิดหน่อยเอง)


เนื่องด้วยเจ็บคอนิดหน่อย วันนี้เลยสั่งเฉพาะไก่ต้มอย่างเดียว ไก่มาเต็มๆจานเนื้อๆเน้นๆเลย กลับไทยไปหนนี้ไม่มีโอกาสได้แวะกินข้าวมันไก่ที่ไหนเลย แต่อ่านกระทู้ได้ยินมาเยอะว่าเดี๋ยวนี้ร้านข้าวมันไก่(โดยเฉพาะตาม food court)มักชอบตบไก่ให้แบนๆเป็นกระดาษ A4 ก่อนหั่นเสริฟ แต่ยังไม่เคยเจอกับตัวก็เลยพูดไม่ได้นะว่าปริมาณไก่มันน้อยลงมากหรือเปล่า เอาเป็นว่าร้านนี้ที่โตเกียวยังโอเคอยู่ละกัน (จขบ สั่งแบบไม่เอาแตงกวาและผักชี เลยมาหน้าตาโล้นๆแบบนี้)


อุตส่าห์แวะมาทั้งทีต้องเอาให้คุ้ม ซื้อแบบ mix กลับบ้านไว้กินวันพรุ่งนี้อีกกล่อง ได้ไก่มาเพียบอีกเช่นเคยกินกันให้หายอยากไปเลย ประหยัดเวลาทำกับข้าวไปได้อีกตั้งมื้อนึง

บล็อคนี้สั้นๆ จบการอัพเดตร้านแต่เพียงเท่านี้เท่าที่เห็นก็น่าจะไปได้เรื่อยๆนะ อาจดูไม่คึกคักเท่าร้านใหญ่อื่นๆที่อยู่รอบๆเพราะมีคนทำคนเสริฟแค่คนเดียว แต่ก็(น่าจะ)เจาะกลุ่มเป้าหมายมาคนน้อยๆได้โอเคอยู่ เมนูอื่นนอกจากข้าวมันไก่ยังไม่เคยลองกิน แต่เห็นคนญี่ปุ่นคนอื่นๆก็สั่งกินกันอยู่ (ส่วนตัวอยากลองปูนิ่มผัดผงกะหรี่อ้ะ ที่ตลาดอาเมโยโกะหาปูนิ่มไม่ได้เลย) แต่อย่างน้อยเท่าที่เห็นถือว่าราคาค่อนข้างถูกเลยล่ะเมื่อเทียบกับร้านอาหารไทยในโตเกียวร้านอื่นๆ เจ้าของร้านก็เคยร่ำเรียนมาจากไทยน่าจะทำได้รสชาติแบบไทยๆพอตัว(ล่ะมั้ง)

-------------------------------------------

ภาพทั้งหมดถ่ายจาก iPhone 3GS ย่อและปรับแสงนิดหน่อยด้วย PS

>> คลิกเพื่อดูรายการบล็อคอัพใหม่ทั้งหมด

Create Date : 28 สิงหาคม 2553
Last Update : 28 สิงหาคม 2553 11:48:43 น.		6 comments
Counter : 2922 Pageviews.
Share Tweet