Bloggang.com : weblog for you and your gang
popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
เกี่ยวกับบ้าน สวนและอื่นๆ
งานบ้านงานครัวall food1
>>>>>>เที่ยวนอกกรุงin the countryside
โปแป้งหมายักษ์Po-Pang Big Dog
Gallery of my own
เมนูง่ายๆ
eat out with popang
งานบ้านงานครัวall food2
งานบ้านงานครัวall food3
Baking / Dessert Directory
เมนูสำหรับสาวอยากผอม....
งานบ้านงานครัวALL FOOD4
Endless Breakfast
All blogs
มังกรคาบแก้ว/สิงโตคาบแก้ว...ของกินเล่นกึ่งกินจริง
หมี่กะทิ
จดหมาย....จาก....เชียงคาน ตอนที่1
ป ล า ดุ ก ก ร อ บ ผัดพริก
น้ำพริกคั่วแห้ง...แปลงเป็นของขวัญปีใหม่ได้นะ.......
หมูถ้วยนึ่งเห็ดหอม
โดนัทน้ำตาล......เบสิคๆ
ฟักทองแกงบวด......โอ๊ย....ง๊าย
แกงส้มมะละกอใส่กุ้ง.....อาหารคู่ครัว
สัปปะรดต้มหมู...แกงไทยๆ
ต้มมะระเกี้ยมฉ่าย...เมนูเอาใจสว.
เต้าหู้พะโล้ต้มเค็ม....เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
Chickenfarm Baker Project#16:Choco -Milk Parfaits:You are my inspirationและของขวัญวันเกิด
เต้าหู้อบหม้อดิน ( หรือหมาผอโต้วฟู่...)
กระเบื้องทะเล
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้....ซดน้ำคล่องคอไปเลย
ครองแครงแก้วน้ำกะทิ
Spicy Tuna,tomato and Olive pastaง่ายและรวดเร็ว
แกงมัสมั่น ...........อาหารที่แม่ทำอร่อยที่สุด
ฟูซิลี่กุ้ง ซอสเพสโต้...อาหารจานด่วนของสาวทำงาน
ข้าวผัดกระเพราทะเลรวม...อยากรู้นะว่าใครเป็นคนคิด?
Chickenfarm Baker Project#15:Sinfully Rich Fruit Cake สำหรับงานแต่งงาน
Smoked Salmon Asparagus ของว่างทานกับน้ำชา
ขนมมัดเดอเลน.....จากเพื่อนถึงเพื่อน
Chicken Farm Bakers'Project#14:Green Tea Signature sweets:Chou a la Cream
Postcard From Parisและอะไรนิดๆหน่อยๆ
Popang In Paris .....ไปหาขนมกินกันที่ปารีส
กาดเมืองน่าน...มีอะหยั่งกิน...มาดูกัน
แอ่วเมืองน่าน............ กินอาหารเมืองเหนือ
น้ำพริกมะม่วง....น้ำพริกพื้นฐานบ้านโปแป้ง
อาหารฝรั่งมังค่า......Apricot - glazed pork tenderloin
พี่ถุงแป้งกับพายแอ๊ปเปิ้ล..( ไม่มีสูตรหรอก )
Chicken Farm Baker's Project#Low Carb Dessert:Yogurt Apricot cups
กะปิหลน....เสร็จแล้วค่ะ
ขนมต้มขาว....เคยกินไหม?
ไข่ตุ๋น.....อาหารสำหรับเด็กๆ ( เหรอ ? )
ไม่ทำขนม......แต่มีบทสัมภาษณ์พี่หญิงแม่.....โดยโปแป้ง
กุ้งผัดเปรี้ยวหวานอย่างจีน...ฝรั่งเรียกsweet&sour.......
Chicken Farm Baker's Project#11Welcome to Rain with Tart&Pie:พายลูกตาล
ห่อหมกปลากระพง...เมนูเอาใจปั๋ว
รวมภาพอาหาร..........เอามาดูความหลัง
ขนมปังชุบไข่ทอด เบคอน...อาหารเช้าในฝัน...............
Another Series of...ป ลา ร้า.......อิอิ......
Japanese Cheesecake Topping Cherry
พายพะแนงกุ้ง...อร่อย....ขอโม้หน่อย
ต้มยำหัวปลี
ผัดสายบัวกุ้ง...โบราณตรงไหนอ่ะ...?555555
Custard Peach....ที่ไม่อ้วนจ๊า
Lazy Lasagna
Chicken Farm Baker's Project#10:Plated dessert-Art&Sence: No bake Cheese Cake
หลนปลาร้าทรงเครื่อง.....ไปทำบุญ
Apple Cinnamon Cheese Cake ไฮโซ้ไฮโซ
Monkey Choc Rum Cakeส่งน้องบัวTiny
เค้กกล้วยหอม..สูตรปรับปรุงใหม่พี่หญิงแม่ขอมา
กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง...ขออภัยในความง่าย
Custard Cream Caramel....หรือคัสตาร์ดครีมคาราแมว...อิอิ
สุกี้ผัดแห้งแบบเร็วๆค่ะ
Tagจากคุณแอน Annijima....เกี่ยวกับโปแป้ง
Chicken Farm Baker Project#9:Pinky Rasberry Mousse HHBD Cake
Cheese Cake Brownie ส่งการบ้านคุณpuppadoowabค่า
Cake Mango Cheese& White Choc Cheese Cake
ชีสเค้ก topping Mango jelly ( อีกแบบนึง ) ของหวานประจำฤดูกาลนี้
Banana Mocha Mousse Coffee Crunchiesส่งการบ้านคุณAzizan
Finally Tiramisu
ชวนมาดูแท็กชมรมคนรักขนมไทย ส่งพี่โอเล่ค่ะ
Orange Mousse cake
Chicken Farm Baker's Project#8ทูน่าปังกับป้าตอนหน้าร้อน
แม่โปแป้งโดนแท็กด้วยล่ะ..อิอิ
ขนมช่อม่วง...ไส้ปลา
ยำส้มโอ ของว่างคลายร้อน ( อีกครั้ง )
Orio White Choc Cheesecakeสูตรพี่ตรีค่ะ
อวดตำราขนมอาหารประดามีและตู้ใหม่...............
เค้กฝอยทอง
น้ำพริกลงเรือ ตำรับเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ( ลดาวัลย์ )ในรัชกาลที่5
Baby Chelsea Bun.....ขนมปังที่ง่ายและอร่อยมาก ( จริงๆ )
Fresh fruit cream roll
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
ผัดพริกขิง ไข่เค็ม
Chicken Farm Baker's Project #7Apple- Cheddar Muffins : Always together
ยำเห็ดนางฟ้า
Strawberry Short Cake
อาหารไปวัดสำรับนี้....มีแกงเผ็ดเป็ดย่าง..กับน้ำพริกมะม่วง
ข้าวผัดสัปปะรด.........ป๋าขอมา...ลูกจัดให้
Scone
พาสต้าคาโบนาร่า 10 นาที
Pie ลูกเบอรี่ กับSausage RollและMille Fuille
Apple Salad กับPresto Dressing
ชวนมาดูแท็กชมรมคนรักขนมไทย ส่งพี่โอเล่ค่ะ
โอ......ดีใจมากมายที่ได้ทำแท็กอีกแล้วค่า.....คราวนี้เรื่องขนมไทยจากพี่โอเล่คนเก่ง.....
1.
ถ้าคุณจะนำเสนอขนมไทยที่ชอบ คุณจะแนะนำขนมไทยอะไร บอกมาได้5ชนิด
อืมม์ คิดหนักค่ะ...เพราะโปแป้งชอบกิน ก็ทำอยู่บ้างแต่ไม่ได้ทำเก่งอะไร......ขนมไทยบอกวิถีชีวิตที่ละเอียดอ่อนของคนไทย...บอกความเป็นอยู่แบบครอบครัวใหญ่ การเอื้อเฟื้อแบ่งปันและความใกล้ชิดกับธรรมาชาติ......โอ.......จะไปเลกเชอร์ที่ไหนเนี่ยะ
จริงๆนะคะ อันนี้ที่โปแป้งคิด
1.ช่อม่วง
เพราะหลงรักตั้งแต่แรกเห็นเลย...คิดว่าเป็นขนมไทยที่มีเสน่ห์มากๆ...วิธีการทำละเมียดละมัย เหมาะจะเป็นของรับแขกต่างบ้านต่างเมืองในงานต่างๆได้สบายๆค่ะ เพิ่งทำไปดูได้ที่นี่
ขนมช่อม่วงไส้ปลา
2.ข้าวต้มมัด
อันนี้อาจจะดูพื้นๆแต่รสชาติสุดยอดมาก มีมาแต่โบร่ำโบราณ สมัยก่อนนี้เรียกตลาดขายขนมว่า
ป่าขนม
เป็นขนมชาวบ้านหน่อย แต่ถ้าจัดพรีเซนเทชั่นดีๆ ออกมาสวยไม่แพ้ขนมญี่ปุ่นได้นะคะ...เพราะพื้นฐานจากข้าวเหนียวเหมือนกัน.......อันนี้ทำเมื่อตอนเข้าพรรษา ดูขั้นตอนการทำได้ที่นี่
ข้าวต้มมัด
3.ขนมฟักทอง
ชอบสุดๆ รสชาติมันๆ ไม่ต้องหวานมากก็ได้ ทำแสนจะง่ายและสนุกด้วยค่ะ
วิธีทำอยู่ที่นี่
ขนมฟักทองของสาวยุคใหม่
อีก1ขนมพื้นๆ.....ทำบ่อยเลยล่ะ
4.ขนมข้าวเหนียวหน้า5สี
เพราะมีตั้ง5สี สวยงามและทานคำเล็กๆได้หลายคำ ให้ครบทุกรสชาติเลย
ที่เคยทำมีอยู่ตรงนี้..นานๆทำที
ข้าวเหนียวมูน4สีจากนิทานของแม่
..และ5ขนมจีบไทยค่ะ
เดี๋ยวนี้หาทานยากสุดๆและหาคนทำได้น้อยลงไปทุกที โปแป้งชอบรูปทรงที่น่ารักค่ะ คนทำเก่งๆนี่ทำเป็นรูปหัวนกได้เลย คนไม่ค่อยรู้จักแล้ว รู้จักแต่ขนมจีบจีน สมัยก่อนนี้เรียกกันว่า
ขนมค้างคาวเจ้าครอกทองอยู่ ขนมจีบหมูเจ้าครอกวัดโพธิ์
มีมาแต่สมัยรัชกาลที่2......... อยากให้คนมารู้จักกันให้กว้างขวางขึ้น ทำไว้แล้ว ดองอยู่ในสต็อกค่ะ ยังไม่มีเวลามาอวดเพราะคิดว่ายังขึ้นรูปไม่ค่อยสวย
2.ถ้าจะอวดชาวโลกนะคะ จะวิ่งไปซื้อของดังต่อไปนี้555555
ขออวดอันนี้ค่ะ.......ข้าวเหนียวหลากสี อันนี้ไปถ่ายที่โรงแรมแห่งนึงจัดรับแขกตปท.น่ารักม๊ากกกกกก
จัดวางปนของฝรั่งหน่อย คำน้อยๆทานเป็นของว่างแกล้มชาหรูแหร่ม
3.เครื่องดื่มผลไม้ไทยๆทานคู่ขนมก็ต้องชาตะไคร้หรือชาอะไรที่รสไม่จัดเกินไป........เพื่อตัดรสหวานของขนม แต่ที่จริงทานแค่น้ำเปล่าเย็นๆลอยดอกมะลิหอมชื่นใจก็จบแล้วล่ะค่ะ
หวังว่าคงพอใช้ได้นะคะพี่โอเล่....อิอิ
Create Date : 25 มีนาคม 2552
Last Update : 15 ธันวาคม 2554 13:55:14 น.
27 comments
Counter : 1662 Pageviews.
Share
Tweet
โอ้โหแจ่มมากครับคุณแป้ง ขนมไทยถ้ามีการปรับเปลี่ยนหีบห่อให้เหมาะกับการวางสินค้าในที่ใกล้ไกล แต่คงไว้ที่รสชาดเดิม ลุงกล้วยคิดว่าของเราไม่แพ้ชาติใดๆเลยครับ
โดย:
ลุงกล้วย
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:9:57:29 น.
ใช่เลยค่ะลุงกล้วย โปแป้งคิดเรื่องนี้อยู่เลย .0.....แต่ยังมิได้ลงมือทำเลย
โดย: popang (
popang
) วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:10:19:58 น.
เห็นด้วยเลยนะคะ ขนมไทยจัดคำน้อยๆ พอคำสำหรับงานเลี้ยงแขกต่างประเทศ ดูดีมากๆ เลยค่ะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:10:23:40 น.
ขนมบ้านนี้สีสวย น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
อืมม์...ขนมจีบไทยเดี๊ยวนี้หาทานยากจริงๆด้วยนะคะ
โดย:
nLatte
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:10:26:08 น.
เห็นแล้วเบาหวานขึ้นตาเลยก๊ากกกกกกกกก อยากทำช่อม่วงสุดไฮโซเป็นเพราะชอบสีม่วงอะค่ะ ตอนอยู่ในวัง(ตระไคร้) เด็จแม่จะทำให้เหวยตลอด (รู้เลยมาจากโรงลิเก)
โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:11:17:15 น.
butterfly pea แอบชื่นชมคนทำขนมไทย ได้นะคะ
เพราะต้องใช้ความอดทน ประดิษประดอยเยอะเลย
วันนี้ขอเข้ามาอ่าน tag และชื่นชมภาพขอแม่โปแป้งละกัน
โดย:
butterfly pea
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:12:05:11 น.
ชอบหลายอย่างเลยค่ะ ขนมไทยเนี่ย แต่ทำได้แค่บางอย่าง นอกนั้น กินอย่างเดียว
โดย:
2fast2farious
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:13:15:29 น.
เยี่ยม+น่ารักมากคะน้องโปแป้ง
พี่มาเก็บลิ้งค์คะ
ขอบคุณมากๆอีกครั้งคะ
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:13:56:31 น.
โหหห ทำเยอะมากๆ
โดย:
wee_nong
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:15:41:31 น.
บัวกะลังจะทำซูชิข้าวเหนียวมะม่วงพอดีเลยพี่ อิอิ
คือน้องเนี่ยไม่ถนัดขนมไทยเอาซะเลย
ไม่มีความละเมียดละไมอยู่ในตัวแม้แต่น้อย -*-
ขอไปเข้าคอร์สขนมไทยที่บ้านได้ป่ะพี่
ตัวโตอยากไปเจอพี่โปกะถุงแป้ง อิอิ
โดย: Tiny IP: 124.121.140.109 วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:16:58:12 น.
สวัสดีค่ะ
พอดีมาบ้านคุณโอน่าเลยได้ผ่านทางมาเลยไม่ต้องกลับบ้านก่อน
ขอบคุณค่ะที่ไปแวะทักทายที่บล้อก
ข้าวเหนียวหลากสี น่าทานมากค่ะ ทานไม่ต้องมากแต่ครบรส
รักษาสุขภาพค่ะ มีควมสุขนะคะ
โดย:
busabap
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:18:31:02 น.
พี่ชอบเหนียวห่อกล้วยค่ะ
ชอบมากๆ
คลั่งใคล้หนมห่อใบตอง
กินได้ไม่รู้เบื่อ
โดย:
blog..ชั้นเอง
วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:22:02:21 น.
ชอบขนมไทยเหมือนกันค่ะ..เห็นขนมจีบไทยแล้วคิดถึงสมัยเรียนนะค่ะ ..ครูให้แข่งกันจีบค่ะว่าใครจะจีบได้มากที่สุด...
โดย:
never the last
วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:0:39:41 น.
สวัสดีค่ะ
วันนี้เอา Hoddeok ขนมเกาหลี มาฝากค่ะ
โดย:
praewa cute
วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:1:47:05 น.
ว้าวน้องนก มีรูปครบอยู่ในมือเลย ... มี link ให้ดูวิธีทำด้วย พร้อมจริง ๆ ข้าวต้มมัดดูอ่อนหวานน่าหม่ำจริง ๆ
ค่ะ ... ขนมกลีบลำดวนน่ะสวยมาก ๆ ชาวโลกตลึงแน่ ๆ อิอิ
สนุกกับการทำงานนะคะ ....
โดย:
Tristy
วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:10:45:42 น.
น่าทานมากๆ เลยค่ะ
โดย:
momster
วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:15:06:03 น.
พี่นกทำออกมาน่าทาน แล้วก็งาม สมเป็นหญิงไทยเสน่ห์ปลายจวักล้นเหลือจริงๆ้าพี่นก อิอิ น้องล่ะอยากทำได้มั่งจังงงงงงง
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:18:54:23 น.
เช้าแล้ว หรือสาย 10 โมงแล้ว
ติดนิสัยไปแล้วทานข้าวเสร็จต้องมาเช็กบล็อก
สวัดดีวันใหม่นะคะ วันนี้ทานข้าวกับไรคะ
โดย:
praewa cute
วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:21:27:58 น.
โหทำวะสวยหลายอย่างเลยนะค่ะคุณนก
แม่หยีก็เป็นอีกคนที่หลงรักขนมไทยๆค่ะชอบทานมากๆ
ชอบกลิ่นกะทิสดๆ
โดย:
แม่น้องKevin and Jasmin
วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:22:16:50 น.
ป้ามาแบบป่วย ๆ
ขอหม่ำด้วยคนเน้อ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:9:44:43 น.
มาแอบหม่ำขนมอร่อยๆด้วยคนค่ะ..ยัม
โดย:
Why England
วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:15:56:02 น.
แค่เข้ามาก็หิวอย่างแรง 555
ชอบขนมไทยมากเหมือนกันนะ แต่ทำไม่เป็นเลย
โดย:
dailydelicious
วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:13:29:31 น.
เจ๊หลีตามมาอ่านแท็กด้วยคนค่ะ ชอบหลายอย่างเหมือนเจ๊หลีเลย
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:20:57:26 น.
เหมี่ยวรอขนมจีบไทยของคุณนกอยู่นะคะ
โดย:
meawminami
วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:12:01:27 น.
สวัสดีปีใหม่ไทยจ๊ะ...โห เห็นขนมไทยๆ แล้วได้แต่ร้องโอ้โหๆ อย่างเดียวเลย น่ากินไปหมดทุกอย่าง
ขอบคุณที่ถามถึงเรื่องสุขภาพนะคะ อาการก็เดิมๆ ค่ะ แถมได้โรคใหม่มาเพิ่ม ตามสภาพคนสูงวัย...อิอิ ขอให้นกมีสุขภาพแข็งแรงและเที่ยวเล่นน้ำสงกรานต์ให้สนุกนะคะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:12:05:04 น.
โดนพี่แพทสาดน้ำ......จ๊ากกกกกกก
โดย: POPANG (
popang
) วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:13:15:07 น.
อ่านหนังสือพิมพ์ไทยรัฐเมื่อเดือนก่อนในคอลัมภ์โซ้ยแหลกเจอขนมเปียกปูนของคุณป้ายิ้มแล้วน้ำลายสอเลยเลยจัดไปแบบไม่ให้เสียพาครอบครัวไปเที่ยวกาญจนบุรีพร้อมกับไปแวะซื้อขนมป้ายิ้มมาชิม โอวแม่เจ้าของป้าแกทั้งอร่อยทั้งราคาถูกมั๊กมาก ใครมีโอกาศแวะไปชิมดูนะจ้า
โดย: ชิมิพีค IP: 113.53.150.130 วันที่: 26 มิถุนายน 2553 เวลา:16:28:29 น.
popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
?
]
แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
cadeau
lozocat
CandyBee
Ab Psy ReinDEAR++
BlogGang.com
ป้ามด
CrackyDong
Beebie
แม่เฮือน
Tristy
petunia lover
ผ้าไหมไทย
Ann Arbor
กิน ๆ เที่ยว ๆ
dailydelicious
tuktikmatt
Pastel pied
malarn cha
ช้อย
meawminami
savita29
Annijima
Webmaster - BlogGang
[Add popang's blog to your web]
Links
www.joyofbaking.com
www.donnahay.com
www.worldpressphoto.org
jamieoliver - Recipe
www.angeltomorrow.com
http://www.nationalgeographic.com/
http://wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.