popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
All blogs
 
Pie ลูกเบอรี่ กับSausage RollและMille Fuille





ทำของอร่อยอย่างง่ายๆกันดีฟร่ะนะ วันนี้ อารมณ์ดีลัลลา....เปล่าหรอกค่ะ จะทำไปแจมงานเลี้ยงบ้านแม่นั่นเอง..........

ไส้กรอกรมควันหนังกรอบ อันอวบอ้วน น่ากัดยี่ห้อที่ชอบ มาซัก10อัน

ตามติดด้วยแป้งพาย ซึ่งรีดเก็บไว้ในตู้เย็น2-3วันแล้ว เอาออกมาวางให้คลายเย็นก่อน วิธีการทำแป้งพายชั้น ทำตามลิงค์นี้นะคะ เคยทำไว้แล้วในงานบ้านงานครัวall food1

การรีดแป้งคลิกตรงนี้ค่า


ไข่เจือน้ำ ไว้ทาผิวให้สวยงาม
แค่นั้นเอง

วิธีการตัดแป้ง ก็กลิ้งแป้งให้ได้ขนาด ใหญ่เท่าไส้กรอกและห่อ ม้วนๆๆๆๆ
เข้าอบไฟเท่าไหร่หว่า....อ้อ200-210ซีนะคะ โดยประมาณ ทาไข่ก่อนนะจะได้เหลืองสวย



12-15นาทีได้ค่ะ ก็เสร็จแล้ว ใส่จาน ไปได้....อิ่มท้องสบายใจไป1อย่าง
แล้วก็มาทำขนมพายชั้นในถ้วยกันดีกว่า มีพวกลูกเบอรี่อยู่

ตัวแป้งพายเดิมกรุลงในถาดก้นตื้น เข้าอบ5นาทีไฟ200ซี

เอาออกมาพักไว้

ตัวคัสตาร์ด เล่นกันง่ายๆ

1.ใช้คัสตาร์ดผงละลาย2ชตลงในนมสด
2.เทนม1ถ้วยตวง ใส่หม้อเล็กๆ ตั้งไฟ ใส่น้ำตาล4ชต. คนให้ละลาย และเดือด เทใส่ลงในถ้วยส่วนคัสตาร์ด
3.เทกลับไปในหน้อ ตั้งให้เดือดอีกที เป็นอันเสร็จ พออุ่นๆแล้วก็ตักใส่พายถ้วยเลย




สุดท้ายคือเจ้ามิลเฟล์ย Mille fuille
ก็รีดพายให้บางหน่อย กรีดเป็นขนาดตามต้องการ ทาผิวหน้าด้วยไข่เจือน้ำ เข้าอบ12-15นาที ดีดตัวพองสวย ก็ออกมาใส่ไส้



แล้วก็ตกแต่งด้วยลูกราสเบอรี่ โรยไอซิ่งนิดนึง จรลีก่อนนะคะ....เดี๋ยวจะสาย



ปล.รายละเอียดเพิ่มเติมและลิงค์ไปแป้งพายชั้น เดี๋ยวกลับมาทำให้นะคะ รีบมากเลย....ดูรูปไปพลางก่อนนะ








Create Date : 31 มกราคม 2552
Last Update : 15 ธันวาคม 2554 14:04:16 น. 26 comments
Counter : 1906 Pageviews.

 
โฮะ ! เช้ามาได้กินพายลาสเบอร์รี กับกาแฟเลย ดีเจง ๆ ฮ่า ฮ่า


โดย: Jujastar วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:10:33:51 น.  

 
WoW!

น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: Nu Daw (PittyGirl ) วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:10:44:00 น.  

 
โอ๊ะโอ ขออย่างละชิ้นได้มั้ยคะ น่ากินทุกอย่างเลย


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:10:56:33 น.  

 
ขออย่างละชิ้นนะคะพี่นก มาทีเดียว 3 แบบเนี่ย น้องเลือกไม่ถูกเลยอ่ะ


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:11:02:15 น.  

 
โอวววว น่ากินไปซะทุกอย่าง
ขอหยิบอย่างละชิ้นก็แล้วกันนะคะ


โดย: jubejaa วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:11:42:29 น.  

 
มาแอบดู sausage roll ของโปรดค่ะ น่าหม่ำจังเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:11:59:56 น.  

 
น่ากินทุกอย่างคะ ทำพายชั้นอย่างเดียว ทำได้ตั้งหลายอย่าง อย่างนี้ต้องลองงง คุณโปแป้ง น๊อตหาลิงค์ ทำพายชั้นไม่เจอ จ้า


โดย: Her Bake วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:12:08:06 น.  

 
น้องนกใจร้าย ทำขนมสวยน่ากินแบบนี้ พี่ออก็ไม่เป็นอันลดความอ้วนกันอ่ะจิ๊ก๊ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:13:35:31 น.  

 
ไม่ได้มาเยี่ยมซะนาน อลังการงานสร้างเจรงๆ น่าทานทั้งนั้นเลยจ้าน้องนก


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:13:35:49 น.  

 
รูปแทงลูกกะตามากเลยครับ ขยันจริงๆครับคุณโปแป้ง ผมมิสามารถทำทีสองสามอย่างแบบนี้ไม่ได้แน่ๆ ตัวครีมคัสตาร์ดเยิ้มได้ใจมั่กเลยครับ เข้ากะราสเบอร์รี่น่าดู ไส้กรอกเอย ทาร์ต เอย ฮิ้ว...ววว


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:14:21:43 น.  

 
แวะมาชิมขนมด้วยคนค่ะ น่ากินเหมือนเคย
ไม่ได้แวะมานานเลยค่ะ เพราะย้ายบ้านไม่มีเน็ตค่ะ ตอนนี้ติดเรียบร้อยแล้ว จะแวะมาชิมบ่อยๆ ค่ะ


โดย: ลูกตาลเบอรี่ วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:15:19:55 น.  

 


โดย: Goizd วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:15:23:12 น.  

 
น่าทานจังค่ะน้องโปแป้ง เดี๋ยวเข้ามาดูใหม่อีกทีค่ะ


โดย: ฺBaked by PonG IP: 58.9.9.17 วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:15:23:41 น.  

 
ขยันจังทำตั้ง3 อย่างเลย..


โดย: never the last วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:16:37:18 น.  

 
เอาอีกแล้วคุณนก เหมี่ยวน้ำลายไหลแล้ว
ปล.เหมี่ยวอัพบล๊อกเพื่อคุณนกเลยนะ เพราะละอายใจเหลือเกินแบบมาดูบล๊อกคุณนกตะหลอดเลย แต่ไม่ได้อัพของตัวเองซะที


โดย: meawminami วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:16:51:10 น.  

 
โอโย๊โย๋......น่าหม่ำทั้งน๊านๆๆๆๆ
ขยันจังเลย..........ทำตั้งเยอะ
แบ่งกินมั่งน่ะ


โดย: เจ้เชง วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:17:33:00 น.  

 
มีขนมอร่อยๆแล้วไม่เรียกเนี่ย

นู๋อาจจะงอนได้น๊า


โดย: นู๋แหม่ม IP: 58.8.14.47 วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:19:39:55 น.  

 
หวัดดีค่า ทุกคน
มาแปะลิงค์ให้แล้ว เผื่อใครสนใจเข้าไปดูไดอะแกรม
ที่ทำวันนี้ไม่หวานมากนักนะคะ ทำอย่างละประมาณ7-10ชิ้น3อย่าง
พายชั้นนี่ดี สามารถทำอะไรได้หลายอย่างเลย ชอบรีดเองอร่อยกว่าซื้อ แต่ถ้ารีบๆร้อนๆ ซื้อเอาก็ได้ แต่วันนี้รีดเอง เก็บในตู้เย็น ทำโน่นทำนี่ก็หยิบออกมาใช้ได้เลย


โดย: popang (popang ) วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:20:36:47 น.  

 
เห็นคัสตาร์ดเยิ้มแล้ว ใจละลายค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:21:24:01 น.  

 
พี่นก ....sausage roll อันใหญ่ทิ่มตาหนูมากๆค่ะ น่าหม่ำสุดๆๆ


โดย: dew_monamoji (dew_monamoji ) วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:22:24:23 น.  

 
งุงิ แป้งตัวเดียว แต่หลากหลายอย่างแรง เค้าขี้เกียจทำอ่ะพี่นก ขอแจมปาร์ตี้ด้วยคนได้ก่เจ้า


โดย: jib (IyadA ) วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:23:47:58 น.  

 
แป้งพายเป็นชั้นสวยมากเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากหม่ำจัง.....


โดย: Amber n the Gang วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:56:05 น.  

 
จองอย่างละแบบได้ไม๊คะ หรือหมดแล้วคะ sausage rollเจ๊หลีล่ะชอบมาก


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:7:57:14 น.  

 
เก่งจังเจ้าแม่แป้งพายชั้น ขอมอบฉายานี้ให้น้องโปเลย


โดย: หญิงแม่ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:28:07 น.  

 
คัสตาร์ดเยิ้ม ทิ่มตามากๆ เลย เดี๋ยวนี้ขยันรีดแป้งแช่นะคะ
ว่างจัด รีดเผื่อพี่บ้างก็จะดี


โดย: Azizan วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:53:35 น.  

 
น่ากินจัง ไส้เยิ้มมมมม เชียวค่ะ
กินด้วย นะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:55:47 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.