Bloggang.com : weblog for you and your gang
popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
เกี่ยวกับบ้าน สวนและอื่นๆ
งานบ้านงานครัวall food1
>>>>>>เที่ยวนอกกรุงin the countryside
โปแป้งหมายักษ์Po-Pang Big Dog
Gallery of my own
เมนูง่ายๆ
eat out with popang
งานบ้านงานครัวall food2
งานบ้านงานครัวall food3
Baking / Dessert Directory
เมนูสำหรับสาวอยากผอม....
งานบ้านงานครัวALL FOOD4
Endless Breakfast
All blogs
มังกรคาบแก้ว/สิงโตคาบแก้ว...ของกินเล่นกึ่งกินจริง
หมี่กะทิ
จดหมาย....จาก....เชียงคาน ตอนที่1
ป ล า ดุ ก ก ร อ บ ผัดพริก
น้ำพริกคั่วแห้ง...แปลงเป็นของขวัญปีใหม่ได้นะ.......
หมูถ้วยนึ่งเห็ดหอม
โดนัทน้ำตาล......เบสิคๆ
ฟักทองแกงบวด......โอ๊ย....ง๊าย
แกงส้มมะละกอใส่กุ้ง.....อาหารคู่ครัว
สัปปะรดต้มหมู...แกงไทยๆ
ต้มมะระเกี้ยมฉ่าย...เมนูเอาใจสว.
เต้าหู้พะโล้ต้มเค็ม....เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
Chickenfarm Baker Project#16:Choco -Milk Parfaits:You are my inspirationและของขวัญวันเกิด
เต้าหู้อบหม้อดิน ( หรือหมาผอโต้วฟู่...)
กระเบื้องทะเล
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้....ซดน้ำคล่องคอไปเลย
ครองแครงแก้วน้ำกะทิ
Spicy Tuna,tomato and Olive pastaง่ายและรวดเร็ว
แกงมัสมั่น ...........อาหารที่แม่ทำอร่อยที่สุด
ฟูซิลี่กุ้ง ซอสเพสโต้...อาหารจานด่วนของสาวทำงาน
ข้าวผัดกระเพราทะเลรวม...อยากรู้นะว่าใครเป็นคนคิด?
Chickenfarm Baker Project#15:Sinfully Rich Fruit Cake สำหรับงานแต่งงาน
Smoked Salmon Asparagus ของว่างทานกับน้ำชา
ขนมมัดเดอเลน.....จากเพื่อนถึงเพื่อน
Chicken Farm Bakers'Project#14:Green Tea Signature sweets:Chou a la Cream
Postcard From Parisและอะไรนิดๆหน่อยๆ
Popang In Paris .....ไปหาขนมกินกันที่ปารีส
กาดเมืองน่าน...มีอะหยั่งกิน...มาดูกัน
แอ่วเมืองน่าน............ กินอาหารเมืองเหนือ
น้ำพริกมะม่วง....น้ำพริกพื้นฐานบ้านโปแป้ง
อาหารฝรั่งมังค่า......Apricot - glazed pork tenderloin
พี่ถุงแป้งกับพายแอ๊ปเปิ้ล..( ไม่มีสูตรหรอก )
Chicken Farm Baker's Project#Low Carb Dessert:Yogurt Apricot cups
กะปิหลน....เสร็จแล้วค่ะ
ขนมต้มขาว....เคยกินไหม?
ไข่ตุ๋น.....อาหารสำหรับเด็กๆ ( เหรอ ? )
ไม่ทำขนม......แต่มีบทสัมภาษณ์พี่หญิงแม่.....โดยโปแป้ง
กุ้งผัดเปรี้ยวหวานอย่างจีน...ฝรั่งเรียกsweet&sour.......
Chicken Farm Baker's Project#11Welcome to Rain with Tart&Pie:พายลูกตาล
ห่อหมกปลากระพง...เมนูเอาใจปั๋ว
รวมภาพอาหาร..........เอามาดูความหลัง
ขนมปังชุบไข่ทอด เบคอน...อาหารเช้าในฝัน...............
Another Series of...ป ลา ร้า.......อิอิ......
Japanese Cheesecake Topping Cherry
พายพะแนงกุ้ง...อร่อย....ขอโม้หน่อย
ต้มยำหัวปลี
ผัดสายบัวกุ้ง...โบราณตรงไหนอ่ะ...?555555
Custard Peach....ที่ไม่อ้วนจ๊า
Lazy Lasagna
Chicken Farm Baker's Project#10:Plated dessert-Art&Sence: No bake Cheese Cake
หลนปลาร้าทรงเครื่อง.....ไปทำบุญ
Apple Cinnamon Cheese Cake ไฮโซ้ไฮโซ
Monkey Choc Rum Cakeส่งน้องบัวTiny
เค้กกล้วยหอม..สูตรปรับปรุงใหม่พี่หญิงแม่ขอมา
กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง...ขออภัยในความง่าย
Custard Cream Caramel....หรือคัสตาร์ดครีมคาราแมว...อิอิ
สุกี้ผัดแห้งแบบเร็วๆค่ะ
Tagจากคุณแอน Annijima....เกี่ยวกับโปแป้ง
Chicken Farm Baker Project#9:Pinky Rasberry Mousse HHBD Cake
Cheese Cake Brownie ส่งการบ้านคุณpuppadoowabค่า
Cake Mango Cheese& White Choc Cheese Cake
ชีสเค้ก topping Mango jelly ( อีกแบบนึง ) ของหวานประจำฤดูกาลนี้
Banana Mocha Mousse Coffee Crunchiesส่งการบ้านคุณAzizan
Finally Tiramisu
ชวนมาดูแท็กชมรมคนรักขนมไทย ส่งพี่โอเล่ค่ะ
Orange Mousse cake
Chicken Farm Baker's Project#8ทูน่าปังกับป้าตอนหน้าร้อน
แม่โปแป้งโดนแท็กด้วยล่ะ..อิอิ
ขนมช่อม่วง...ไส้ปลา
ยำส้มโอ ของว่างคลายร้อน ( อีกครั้ง )
Orio White Choc Cheesecakeสูตรพี่ตรีค่ะ
อวดตำราขนมอาหารประดามีและตู้ใหม่...............
เค้กฝอยทอง
น้ำพริกลงเรือ ตำรับเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ( ลดาวัลย์ )ในรัชกาลที่5
Baby Chelsea Bun.....ขนมปังที่ง่ายและอร่อยมาก ( จริงๆ )
Fresh fruit cream roll
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
ผัดพริกขิง ไข่เค็ม
Chicken Farm Baker's Project #7Apple- Cheddar Muffins : Always together
ยำเห็ดนางฟ้า
Strawberry Short Cake
อาหารไปวัดสำรับนี้....มีแกงเผ็ดเป็ดย่าง..กับน้ำพริกมะม่วง
ข้าวผัดสัปปะรด.........ป๋าขอมา...ลูกจัดให้
Scone
พาสต้าคาโบนาร่า 10 นาที
Pie ลูกเบอรี่ กับSausage RollและMille Fuille
Apple Salad กับPresto Dressing
หมี่กะทิ
หมี่กะทินี่ ทำไม่ยากนะคะ เป็นอาหารกลางวันในวันหยุดเหมาะเลย แต่ไม่ค่อยเคยเห็นเค๊าทำขายกันแล้ว เดี๋ยวนี้ เอามาบันทึกไว้ซักหน่อย ก่อนจะเลือนลางไป
ก็มี
- หมี่2ก้อน ( ทำได้ประมาณ4-5จาน )
- หมูสับหรือกุ้งสับ หรือทั้งสองอย่าง ( ตามความตือโต๋นะอันนี้...อิอิ )
- กะทิ อันนี้ถ้ากลัวคลอเรสเตอรอล แนะนำให้ผสมนมถั่วเหลืองครึ่งๆก็ดีนะอร่อยดีไปอีกแบบ 4ถ้วยตวง
- เต้าหู้แผ่นขาวหั่นบางๆ
- เต้าเจี้ยวขาว2ชต.
- หอมแดง สับหยาบๆ3-5ลูก
- น้ำตาลปี๊ป ประมาณครึ่งถ้วย
- น้ำปลา 3ช้อนโต๊ะโดยประมาณ
- ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย
- น้ำมะขามเปียกข้นๆ2ชต
- พริกป่น ตามชอบ
ผักที่ทานด้วย
- ถั่วงอก
-ใบกุ๋ยฉ่าย
- หัวปลี ถ้าชอบ
ก็ทำอย่างงี้นะ
1.เอาเส้นหมี่แช่น้ำเปล่าให้นิ่ม สะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน
2.เอากะทิ1ถ้วยตั้งไฟให้เดือด เอาหอมแดงสับใส่ลงไป ผัดพอสุก ตักพักไว้ก่อน
3.เอากะทิ2ถ้วย ตั้งไฟเดือด ใส่หมูสับลงไป ผัดให้สุก เต้าหู้ด้วย ใส่ส่วนกะทิที่ผัดกับหอมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก ซอสมะเขือเทศ เต้าเจี้ยวบดและพริกป่น ตั้งให้งวด
4.ตักใส่ถ้วยไว้
5.เวลาจะทานก็เอากะทิ1ถ้วยที่เหลือ ใส่ในกะทะ เอาเส้นที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไปคลุก ตักส่วนที่เป็นหมูสับกับเต้าหู้ใส่ลงไป
6.จัดเสริฟกับผักได้เลย
Create Date : 16 ธันวาคม 2552
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:26:18 น.
25 comments
Counter : 1920 Pageviews.
Share
Tweet
มาชิมคนแรกคะ เย้
เมื่อเย็นเพิ่งทานไป
ขอบอกของมักมาก ๆ
โดย:
แม่อ้วนใจดีที่สุด
วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:15:49:46 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย:
rasinee
วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:15:50:49 น.
ชอบกินจัง แต่จริงอย่างที่ว่านะคะ เดี๋ยวนี้หาซื้อไม่ค่อยมี หรือมี ก็ไม่น่าอร่อย
ไม่เหมือนจานนี้ ..
โดย: secreate IP: 124.120.188.164 วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:16:16:43 น.
หมี่แบบนี้ไม่ค่อยเห็นทำขายจริง ๆ ค่ะ
ที่เห็นตอนนี้ก็มักใส่กะทิและทุกอย่างลงไปผัดรวมกันเลย
ดีจริง ๆ ที่มาเจอสูตรนี้ น่าทานมากค่ะ
โดย:
CoffeeBake
วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:18:15:22 น.
หวัดดีน้องนก สุดที่รัก น่ากินมากเลยคะ พี่ตาไม่ได้กินนานแล้ว เห็นแล้วหิวเลย เดี๋ยวว่างๆ ต้องทำสูตรนี้ซะแล้ว คิดถึงเหมือนกันคะ
โดย:
ผ้าไหมไทย
วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:20:21:19 น.
ไม่ได้แวะมาซะนาน หญิงนกยังฝีมือแจ่มแมวเหมือนเดิมเลยนะคะ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:20:33:32 น.
เห็นชื่อรีบตามเค้ามาแบบด่วน ๆ
พอเห็นรูปแล้วน้ำลายแตกเลยค่ะ
แบบว่าชอบกินมากเลยค่ะหมี่กะทิเนี่ย
แต่หาที่อร่อย ๆ ยากมาก
ทำเองก็ไม่เป็น
ขอลอกสูตรไปทำบ้างนะคะ
โดย:
บ้านฟ้าซอย 5
วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:20:33:37 น.
ดูแล้ว หมี่กะทิไม่ยากจริงๆด้วยครับ
แถมน่ากินอีกต่างหาก
โดย:
Insignia_Museum
วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:21:49:34 น.
Bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
รีบมาขอให้เก็บหมี่กะทิไว้ให้ซักชามนะนก เผื่อไว้ทานพรุ่งนี้ และพี่ก็ไม่มีเวลาทำกับข้าว ของมาถึงพรุ่งนี้แล้ว ดีใจมาก เดี๋ยวถ้ามีเวลาจะถ่ายรูปมาลงโชว์ที่บ้านพี่นะ ว่างๆก็ไปชมภาพแถวบ้านพลางๆก่อนละกัน
Au revoir
โดย: ตู่อยู่ไไไกล (
ความสุขของนิ้วน้อย
) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:22:27:32 น.
น่าหม่ำมากๆๆๆ
ช่วงนี้อยากกินหมี่โคราชด้วยนะคะ หากินยากเหมือนกัน
โปแป้งทำเป็นมั๊ยจ๊ะ จะได้มาสูบบบบหน้าจอ
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:23:18:09 น.
นอนบ่หลับ แว็บมาหาของกินซะหน่อย
โดย: คนเมืองตำน้ำกิน (
comnow1234
) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:23:41:45 น.
ตร๊ายยยย
กะจะไปทำอาหารเย็น
มาบ้านนี้แล้วขอหยุดก่อนเลย
ได้ซักจานจะอารมณ์ดีไปหลายวันเลยค่ะ
ไม่ได้กินนานมากแล้ว
เห็นแล้วน้ำลายแตก
โดย:
Pound_sterling
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:0:24:23 น.
พี่ชอบหม่ำหมี่กระทิด้วยแหละน้องนก
แต่แปลกไม๊ ? พี่ปุ้มไม่เค๊ย ไม่เคยทำเองเลยอ่ะจ่ะ
น้องนกทำดูจากภาพแล้วน่าอร่อย พี่ขอพริกทอดโรยนิดนึงน๊าา..เสิร์ฟเลย ๆ ค่า..
โดย:
pumorg
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:3:18:16 น.
กรี๊ดดดดด หมี่กระทิ ของโปรดเลยค่ะ แต่เดียวนี้หาทานยากเหมือนกันน่ะ เห็นแล้วน่าอร่อยมากเลยค่ะ
โดย: นิกกี้ (
N_silk
) วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:4:10:33 น.
รูปสวยขึ้นทุกวั๊นนนน ทุกวัน จ้า
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:8:45:53 น.
หาทานยากขึ้นจริงๆด้วย แต่ลองหัดทำเองดูบ้างแล้วล่ะค่ะ
โดย:
coji
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:8:49:43 น.
คุณนกจ๋า
ดาวจ๋าไม่ได้ทานหมี่กะทินานแล้วนะคะนี่
เด๋วดาวจ๋าว่างแล้ว จะหัดทำสูตรนี้ค่ะ
จากบล็อก
ดาวจ๋าก็ไม่ค่อยชอบทำคุกกี้ค่ะ
ไม่เหมือนเค้กที่ทำง่ายกว่า
เพราะเทแบทเทอร์เสร็จก็จบแล้ว.. รอสุก ..คริคริ
วันนี้ดาวจ๋ามีขนมมาฝากคุณนกด้วยค่ะ
เป็นคุกกี้เนยใส่ชอคชิพ หอมๆ
มีความสุขกับวันดีดี มากๆนะคะ
โดย:
satineesh
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:9:00:34 น.
ชอบทานหมี่กะทิเหมือนกันค่ะ
แต่ปกติที่เคยทานหมี่มันจะออกสีชมพูนะคะ
ของคุณนกก้อสวยงามน่าทานไม่แพ้กัน
โดย:
nLatte
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:9:58:57 น.
นกใส่ซอสมะเขือเทศน้อยไปหน่อยค่ะ สามารถเพิ่มได้ถ้าอยากให้ออกสีชมพูแดงๆนะคะ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:10:34:26 น.
โอ้ว น้ำลายหก น่ากินอย่างแรง หากินยากจริงๆด้วยค่ะ เมนูนี้
โดย:
2fast2farious
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:12:35:24 น.
น่าอร่อยจังเลย
โดย:
ich habe kein Geld
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:14:13:31 น.
บ้านสุที่บุรีรัมย์ยังมีขายอยู่ค่ะ
เป็นอาหารที่อร่อยมาก
ยิ่งคุณโปแป้งถ่ายรูปให้เห็นจะๆ ขนาดนี้
กลืนน้ำลายเอื้อกๆ เลยค่ะ
ปีใหม่นี้ไปเที่ยวไหนคะ
โดย:
นู๋สุ
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:21:31:00 น.
น่าอร่อยมาก ๆๆ น้องนก เป็นอาหารที่ชอบเหมือนกันค่ะ
วันหลังจะขอสูตรไปลองน้อ ....
โดย:
Tristy
วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:23:24:52 น.
อู๊ย..แอบกลืนน้ำลายไปหลายหยด ของพี่ขอเต้าหู้เยอะๆ นะคะ น้องนกฝีมือไม่ตกเลยนะคะ ทำอาหารได้กินเหมือนเดิมทุกครั้ง
โดย:
งาขาว
วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:1:02:04 น.
น่ากินจังเลยครับ
โดย: wat IP: 58.9.70.19 วันที่: 23 กรกฎาคม 2554 เวลา:6:40:04 น.
popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
?
]
แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
cadeau
lozocat
CandyBee
Ab Psy ReinDEAR++
BlogGang.com
ป้ามด
CrackyDong
Beebie
แม่เฮือน
Tristy
petunia lover
ผ้าไหมไทย
Ann Arbor
กิน ๆ เที่ยว ๆ
dailydelicious
tuktikmatt
Pastel pied
malarn cha
ช้อย
meawminami
savita29
Annijima
Webmaster - BlogGang
[Add popang's blog to your web]
Links
www.joyofbaking.com
www.donnahay.com
www.worldpressphoto.org
jamieoliver - Recipe
www.angeltomorrow.com
http://www.nationalgeographic.com/
http://wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เมื่อเย็นเพิ่งทานไป
ขอบอกของมักมาก ๆ