ส่วนผสม

เนื้ออกไก่  200 กรัม

กระเทียมสับ 2  กลีบ

พริกหนุ่มหั่นเฉียง  ตามชอบ (ใช้ประมาณ 5 เม็ด)

หอมใหญ่หัวกลางๆ  1/2 หัว

ซีอิ๊วขาว ตามชอบ

น้ำมันหอย ตามชอบ

น้ำตาลทราย หยิบมือ

พริกไทยป่น หยิบมือ

น้ำซุปไก่ หรือน้ำเปล่า เล็กน้อย

น้ำมันพืช  สำหรับผัด

1. ตั้งกระทะบนเตาไฟใส่น้ำมันให้พอสำหรับผัด พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอม

2. ใส่เนื้อไก่ลงผัดจนเนื้อไก่เริ่มสุก

3. ใส่หอมใหญ่ และพริกหนุ่ม ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ใส่น้ำซุปเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ  ทุกอย่างสุกตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Create Date : 11 พฤษภาคม 2561
Last Update : 11 พฤษภาคม 2561 3:20:14 น.		3 comments
Counter : 1092 Pageviews.
Share Tweet