Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ" - แกงจืดเต้าหู้วุ้นเส้นเห็ดหอม

โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อนๆมาทำอาหารที่อิ่มอร่อยและมีประโยชน์เต็มมื้อ
เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคให้ได้มากที่สุดค่ะ

แกงจืดเต้าหู้วุ้นเส้นเห็ดหอม

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
เต้าหู้ถั่วเหลือง วุ้นเส้น เห็ดหอม น้ำสต๊อก หมูสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย
ต้นหอม ผักชี ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ
หมูสับปรุงรสด้วยสามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) และซีอิ๊วขาว
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่มเตรียมไว้ล่วงหน้า วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
ตั้งน้ำสต๊อกให้เดือด ใส่หมูสับปรุงรสปั้นก้อนลงไปต้มให้สุก
ใส่เห็ดหอมต้มจนสุก ตามด้วยเต้าหู้ถั่วเหลือง และวุ้นเส้น ต้มต่อจนสุก
ใส่ต้นหอม ผักชี ปิดเตา

ตักใส่ชาม โรยด้วยกระเทียมเจียว พร้อมรับประทาน

Create Date : 23 มีนาคม 2567

Last Update : 23 มีนาคม 2567 20:42:47 น.

0 comments

Counter : 268 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณดอยสะเก็ด, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ