Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
 
12 กุมภาพันธ์ 2555
 
All Blogs
 
Vanilla Cream Cheese Pudding



.
lozocat lozocat



Vanilla Cream Cheese Pudding


ครีมชีสเหลืออยู่นิดหน่อยหลังจากทำเมนูคานาเป้ จะทิ้งก็เสียดาย
ลองเปิดหาสูตรทำขนมเล็ก ๆ ก็ไปเจอสูตรของแม่สลิ่ม ได้เป็นขนม
หน้าตาออกมาแบบนี้ ขอบคุณสูตรอร่อยจากแม่สลิ่มค่ะ








ส่วนผสม

- ครีมชีสอ่อนตัว 50 กรัม
- ไข่แดง 1 ฟอง
- นมสดจืด 120 กรัม
- วิปปิ้งครีม 45 กรัม
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- เจลาตินแผ่นสั้น 1 แผ่น
- กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา




วิธีทำ

- นำเจลาตินแช่น้ำให้นิ่มแต่ห้ามละลาย



- ผสมนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย ในหม้อด้วยตะกร้อมือ
- แล้วนำไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ให้น้ำตาลทรายละลาย
และมีฟองเดือดรอบขอบหม้อ ปิดเตา พักส่วนนี้ไว้ให้อุ่น



- คนครีมชีสอ่อนตัวด้วยตะกร้อมือให้ครีมชีสเนียน
- ใส่ไข่แดงลงไป คนให้เข้ากัน
- ค่อย ๆ รินส่วนผสมนมสดที่พักไว้และอุ่นแล้วลงในครีมชีส คนให้เข้ากัน
- แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดกลับลงในหม้อต้มนมใบเดิม
- นำไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คนส่วนผสมตลอดและเบา ๆ
จะได้ไม่มีฟองอากาศ คนจนส่วนผสมเดือด ปิดเตา ยกลง
- ใส่เจลาตินที่นิ่มแล้วและสะบัดน้ำออกให้หมดลงไป
- คนให้เจลาตินละลายให้หมด
- หยดกลิ่นวานิลา คนให้เข้ากัน



- กรองส่วนผสมด้วยกระชอน
- เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
- นำแช่เย็นข้ามคืนหรืออย่างน้อย 6 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ



ได้ขนมไว้กินเล่น 3 ถ้วย เล็ก ๆ

















ดูรูปกันเพลิน ๆ นะคะ ลาไปนอนก่อนค่ะ ง่วงมาก ๆ








ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ













lozocat lozocat
.












Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 17 ตุลาคม 2557 3:59:11 น. 29 comments
Counter : 4567 Pageviews.

 
ได้เจิมด้วย

ครีมชีสเอามาทำพุดดิ้งได้ด้วยหรือคะเนี่ย ชอบพุดดิ้งค่ะ ขอเก็บสูตรไว้ลองทำนะคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:34:15 น.  

 
นั่งมองไป น้ำลายไหลอยากกินเลยค่ะ
แต่ว่าถ้วยเล็กจังแบบนี้ต้องขอเหมาสัก 10 ถ้วย
เหนาะๆ ก่อนเลยนะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:35:46 น.  

 
มาไม่ทันน้องหนึ่ง

วันหยุดทั้งที ตระเวณบ้านโน้นบ้านนี้หาของอร่อยกินจ้า..
แล้วก็มาขอแบ่งถ้วยเล็ก ๆ สักถ้วยนะจ๊ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:28:56 น.  

 
อยากกิน


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:15:06 น.  

 
เนื้อเนียนเชียว น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:58:58 น.  

 
น่ารักจังเลยครับ คราวหลังจะลองทำดูบ้างคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:02:40 น.  

 
น่ากินมากกกกกก


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:08:44 น.  

 
น่าทานจังเลย เอาหมดเลยได้ไหมค่ะ


โดย: jewelmoda วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:26:40 น.  

 
น่ารัก น่าหยิบ ดีจังเลยค่ะ

ถ้วยเล็กๆ อิ่มสบายท้อง.... คริ คริ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:35:51 น.  

 
กุหลาบในกล่องคอมเม้นท์สวยหวานมากค่ะ

พุดดิ้งก็น่ากิน
ทำไม่เป็นเลย เมนูแบบนี้น่ะ

ท่าทางจะนุ่มนวลหอมหวาน
กินเป็นของหวานวันวาเลนไทน์คงเข้ากันสุด ๆ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:58:44 น.  

 
เนื้อเนียนนุ่มน่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:10:40 น.  

 
กุหลาบสีสวยหวานนนนนนนนนมากค่ะ
และพุดดิ้งก็เนื้อเนียนน่าทานจริงๆ
เข้ากันกับเดือนแห่งความรักค่ะ


โดย: candy (candy17 ) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:28:35 น.  

 
น้องตองใจดีมาก ๆ
ขอหนึ่งถ้วยได้สองถ้วย อิอิ..

แลกค่ะแลก รีบยกมาด่วนจี๋เลยค่ะ




โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:51:29 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ

มาแปะหัวใจให้คุณตองด้วยนะคะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:39:00 น.  

 
เนียนๆ น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: vekalover วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:46:26 น.  

 
น่ารักดีค่ะ
เนื้อเนียนๆดีนะคะ
อ๋อไม่เคยลองทานพุดดิ้งเลย


โดย: little mouse in big apple วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:3:07:13 น.  

 
อยากหยิบไปสักถ้วยจัง..


โดย: phunsud วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:48:30 น.  

 
อ่า...จากินพุดดิ้งๆๆๆๆๆๆ ชอบอ่ะ...
ขอสักโหลเลย....อ้วนแหงๆ^^
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ มีโอกาสต้องหาใบเหลียงมาทานให้ได้นะคะ เราอยู่ใต้มานาน ทานประจำจนลงทุนปลูกซะเลย ^^ อร่อยได้อีกนาน


โดย: auau_py วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:00:57 น.  

 
ปรกติพี่ก็ไม่เคยเอาลูกพรุนมาทำอาหารคาวนะคะ ลองดูรสชาดก็ออกหวานเล็กน้อย อร่อยดีเหมือนกันค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:06:52 น.  

 
วันนี้แวะเอาขนม หวาน มาฝากค่ะ

ดีต่อสุขภาพน้าาาาา...




Strawberry yogurt triffle


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:04:19 น.  

 
เจอพุดดิ้งสะกัด เล่นเอาหิวแต่เช้าเลย อิอิ

แวะมาตอบเรื่องเซรั่ม ANR ที่ถามไว้ค่ะ ตอบไว้ที่บล็อกแล้ว แต่ก็ก็อบมาลงที่นี่ด้วย จะได้เห็นง่ายๆ ค่ะ

คุณ ALDI - - ได้ยินมาว่ามีน้อยรายที่จะแพ้ ANR แต่เรื่องนี้มันผิวใคร ผิวมัน แล้วแต่คนจริงๆ ทางที่ดีคิดว่าคุณควรลองไปขอตัวอย่างมาใช้ก่อน หากใช้แล้วไม่แพ้ ก็ค่อยซื้อขวดใหญ่มาใช้ ก่อนที่ดิฉันจะซื้อขวด 50 ml. มาใช้ ดิฉันก็เดินเข้าร้านเครื่องสำอางใกล้บ้าน บอกพนักงานว่าดิฉันสนใจอยากซื้อ ANR แต่ไม่เคยใช้มาก่อน กลัวแพ้ ขอตัวอย่างไปลองใช้ก่อนได้ไหม พนักงานเค้าก็จัดการค้นหาตัวอย่างมาให้ค่ะ

เรื่องราคานั้นไม่ทราบนะคะว่าที่เยอรมนีขายเท่าไร แต่ที่ดิฉันซื้อนี้ ตีเป็นเงินยูโรแล้วก็ประมาณ 70 ยูโรค่ะ อันนี้บวกภาษีมูลค่าเพิ่ม 25% นะคะ คิดว่าที่เยอรมนีย่อมถูกกว่านี้ หรือไม่ก็คอยซื้อตาม duty free shop ราคาก็จะถูกกว่านี้เยอะเลย


โดย: Smilla วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:38:36 น.  

 
แวะมาชมกระทู้หวาน ๆ พาให้หัวใจเบิกบาน
เห็นเป็นครีมชีสเลยต้องรีบเข้ามาชมคะน้องตอง
อ้า สูตรแม่หลิ่ม น้องจุ๋มคนสวยนี่เอง แจ๋วคะ
ทำใส่ถ้วยแบบนี้กินง่าย น่ารักดีด้วยนะคะ

วันก่อนแม่หลิ่มโทรมาทักทาย ได้คุยกันเรื่องขนมด้วย
พี่บอกเธอว่าจะทำไวท์ช๊อกชีสเค้กสูตรแม่หลิ่ม
พี่ได้ชิมตอนวันเกิดแม่หลิ่มอ่ะคะ อร่อยมากกก
ปกติไม่ชอบไวท์ช๊อกชีสเค้ก เพราะส่วนใหญ่จะหวาน
แต่แม่หลิ่มทำได้ถูกใจพวกเรามากมายคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:47:16 น.  

 
โอ้วววว Vanilla Cream Cheese Pudding น่ากินมากๆค่ะ เนื้อดูนิ่มมากเลยนะคะ ถ้วยใส่น่ารักด้วยค่ะ :))


โดย: LoveParadise วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:11:45 น.  

 
แวะมาชิมด้วยคนจ้ะ..ขอบคุณที่แวะไปดมกลิ่นหอมๆของกาแฟจ้ะ..แต่งบล๊อควางรูปสวยจังเลย ทำไมเปิ้ลถึงยังทำไม่ได้สวยอยู่เลยนะ ทั้งๆที่ลองหัดเขียนหัดใส่รูปไปหลายรอบละ


โดย: Ramachan วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:01:09 น.  

 
มาแล้วค่าคุณตอง

ไข้ขึ้นเล่นเอาซะงอมไปเลย แถมอ่ากาศก็หนาวด้วยเนอะ

เรื่องใบเสร็จเนี่ย จริงๆก็ควรต้องรู้กันทุกคนแหละนะ ว่าควรเก็บไว้ให้ดีๆน่ะ
คนของเราสะเพร่าเองค่ะ นึกแล้วก็โมโห
แต่ก็ต้องทำใจ ไม่รู้จะทำยังไง
จะให้ลุกออกไปตามหาใบเสร็จข้างทางด้วยอาการแบบนี้ท่าทางจะไม่คุ้มค่ะ แหะๆ

มีตั้ง12โปรแกรมแน่ะ จะกดถูกหรือป่าวยังไม่รู้เลย
มีโปรแกรมทำเค็กด้วย งงอ่ะ สงสัยคงไปปั่นๆละมั๊ง
มีโปรแกรมทำแยมอีก คิดว่าคงไม่ลองหมดนั่นหรอก

ซื้อกะเอามานวดแป้งแทนแค่นั้นเองค่ะ
ทีนี้เวลาเค้าสั่งซาลาเปาก็ง่ายแล้ว
ว่าแต่คนสั่งหายเงียบไปไงก็ไม่รู้เนี่ย
อิอิ ยังไม่ได้โทรคุยเลย ส่งแล้วก็แล้วกัน

คุณตองทำพุดดิ้งซะเนียนสวยเชียวค่ะ
ทำเองทีไรก็ใช้แบบสำเร็จรูปทุกที อิอิ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:27:28 น.  

 
คุณตองอธิบายเข้าใจง่าย น่าทำตามมากค่ะ เนื้อครีมชีสเนียนกิ๊ก น่าทานจริงๆค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:12:57 น.  

 
ลูกสีแดงนี่เค้าเรียกว่าลูกอะไรอ่ะคะ วางบนพุดดิ้งแล้วยิ่งน่ากินเข้าไปอีก


โดย: sjt วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:05:59 น.  

 


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:53:46 น.  

 
ขอบคุณสูตรนะคะ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 23 มกราคม 2563 เวลา:11:08:13 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.