Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เล่าไปเรื่อย
เล่าไปเรื่อย (2)
Hobby ดอกไม้สีขาว
Hobby ดอกไม้สีแดง
Hobby ดอกไม้สีชมพู
Hobby ดอกไม้สีเหลือง
Hobby ดอกไม้สีส้ม
Hobby ดอกไม้สีม่วง
Hobby ดอกไม้สีฟ้า-น้ำเงิน
Hobby รวมมิตร
ท่องเที่ยวในเยอรมนี
ฝรั่งเศส 2015 (Frankreich)
เอสโตเนีย 2015 (Estland)
อาหารนอกบ้าน
อาหารในบ้าน
อาหารไทย (1)
อาหารไทย (2)
อาหารนานาชาติ (1)
อาหารนานาชาติ (2)
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
หวานแบบไทย
หวานนานาชาติ
เค้ก
คัพเค้ก / มัฟฟิน
คุกกี้
บราวนี / บลอนดี้
ทาร์ต, พาย, บาร์
ขนมปัง
เครื่องดื่ม
Food For Fun :: Hot Wok Mission
Food For Fun :: Hot Wok Return
... ถนนสายนี้..มีตะพาบ..
โปรเจ็ค คนพันธุ์บีรียูเนียน
<<
กุมภาพันธ์ 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
12 กุมภาพันธ์ 2555
Vanilla Cream Cheese Pudding
All Blogs
Matcha Nama Chocolate
มูสเบอร์รี
แพนนาคอตต้าชาเขียว
Raspberry panna cotta
พุดดิ้งขนมปัง
ฮันนี่โทสต์
ฟักทองครีมชีส
ลูกแพร์ตุ๋นไวน์แดง
ชอคโกแลตพันนาคอตต้า
สาคูเปียกสไตล์ฮ่องกง
Apple Trifle
ชอคบอล
ชอคโกแลตมูส
Chocolate fondue fountain
Vanilla Cream Cheese Pudding
มันเทศต้มน้ำตาล
ผิวส้มเชื่อม
บัตเตอร์มิลค์ แพนเค้ก
Banana & Honey French Toast
Vanilla Cream Cheese Pudding
.
Vanilla Cream Cheese Pudding
ครีมชีสเหลืออยู่นิดหน่อยหลังจากทำเมนูคานาเป้ จะทิ้งก็เสียดาย
ลองเปิดหาสูตรทำขนมเล็ก ๆ ก็ไปเจอสูตรของแม่สลิ่ม ได้เป็นขนม
หน้าตาออกมาแบบนี้ ขอบคุณสูตรอร่อยจากแม่สลิ่มค่ะ
ส่วนผสม
- ครีมชีสอ่อนตัว 50 กรัม
- ไข่แดง 1 ฟอง
- นมสดจืด 120 กรัม
- วิปปิ้งครีม 45 กรัม
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- เจลาตินแผ่นสั้น 1 แผ่น
- กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำเจลาตินแช่น้ำให้นิ่มแต่ห้ามละลาย
- ผสมนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย ในหม้อด้วยตะกร้อมือ
- แล้วนำไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ให้น้ำตาลทรายละลาย
และมีฟองเดือดรอบขอบหม้อ ปิดเตา พักส่วนนี้ไว้ให้อุ่น
- คนครีมชีสอ่อนตัวด้วยตะกร้อมือให้ครีมชีสเนียน
- ใส่ไข่แดงลงไป คนให้เข้ากัน
- ค่อย ๆ รินส่วนผสมนมสดที่พักไว้และอุ่นแล้วลงในครีมชีส คนให้เข้ากัน
- แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดกลับลงในหม้อต้มนมใบเดิม
- นำไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คนส่วนผสมตลอดและเบา ๆ
จะได้ไม่มีฟองอากาศ คนจนส่วนผสมเดือด ปิดเตา ยกลง
- ใส่เจลาตินที่นิ่มแล้วและสะบัดน้ำออกให้หมดลงไป
- คนให้เจลาตินละลายให้หมด
- หยดกลิ่นวานิลา คนให้เข้ากัน
- กรองส่วนผสมด้วยกระชอน
- เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
- นำแช่เย็นข้ามคืนหรืออย่างน้อย 6 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ
ได้ขนมไว้กินเล่น 3 ถ้วย เล็ก ๆ
ดูรูปกันเพลิน ๆ นะคะ ลาไปนอนก่อนค่ะ ง่วงมาก ๆ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ
.
Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 17 ตุลาคม 2557 3:59:11 น.
29 comments
Counter : 4567 Pageviews.
Share
Tweet
ได้เจิมด้วย
ครีมชีสเอามาทำพุดดิ้งได้ด้วยหรือคะเนี่ย ชอบพุดดิ้งค่ะ ขอเก็บสูตรไว้ลองทำนะคะ
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:34:15 น.
นั่งมองไป น้ำลายไหลอยากกินเลยค่ะ
แต่ว่าถ้วยเล็กจังแบบนี้ต้องขอเหมาสัก 10 ถ้วย
เหนาะๆ ก่อนเลยนะค่ะ
โดย:
JewNid
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:35:46 น.
มาไม่ทันน้องหนึ่ง
วันหยุดทั้งที ตระเวณบ้านโน้นบ้านนี้หาของอร่อยกินจ้า..
แล้วก็มาขอแบ่งถ้วยเล็ก ๆ สักถ้วยนะจ๊ะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:28:56 น.
อยากกิน
โดย:
ผัดไทเส้นหมี่
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:15:06 น.
เนื้อเนียนเชียว น่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:58:58 น.
น่ารักจังเลยครับ คราวหลังจะลองทำดูบ้างคราบบบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:02:40 น.
น่ากินมากกกกกก
โดย:
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:08:44 น.
น่าทานจังเลย เอาหมดเลยได้ไหมค่ะ
โดย:
jewelmoda
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:26:40 น.
น่ารัก น่าหยิบ ดีจังเลยค่ะ
ถ้วยเล็กๆ อิ่มสบายท้อง.... คริ คริ
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:35:51 น.
กุหลาบในกล่องคอมเม้นท์สวยหวานมากค่ะ
พุดดิ้งก็น่ากิน
ทำไม่เป็นเลย เมนูแบบนี้น่ะ
ท่าทางจะนุ่มนวลหอมหวาน
กินเป็นของหวานวันวาเลนไทน์คงเข้ากันสุด ๆ
โดย: secreate (
secreate
) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:58:44 น.
เนื้อเนียนนุ่มน่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
มารน้อยไร้สังกัด
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:10:40 น.
กุหลาบสีสวยหวานนนนนนนนนมากค่ะ
และพุดดิ้งก็เนื้อเนียนน่าทานจริงๆ
เข้ากันกับเดือนแห่งความรักค่ะ
โดย: candy (
candy17
) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:28:35 น.
น้องตองใจดีมาก ๆ
ขอหนึ่งถ้วยได้สองถ้วย อิอิ..
แลกค่ะแลก รีบยกมาด่วนจี๋เลยค่ะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:51:29 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
มาแปะหัวใจให้คุณตองด้วยนะคะ
โดย:
Mrs.Golf Joonjaroen
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:39:00 น.
เนียนๆ น่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
vekalover
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:46:26 น.
น่ารักดีค่ะ
เนื้อเนียนๆดีนะคะ
อ๋อไม่เคยลองทานพุดดิ้งเลย
โดย:
little mouse in big apple
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:3:07:13 น.
อยากหยิบไปสักถ้วยจัง..
โดย:
phunsud
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:48:30 น.
อ่า...จากินพุดดิ้งๆๆๆๆๆๆ ชอบอ่ะ...
ขอสักโหลเลย....อ้วนแหงๆ^^
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ มีโอกาสต้องหาใบเหลียงมาทานให้ได้นะคะ เราอยู่ใต้มานาน ทานประจำจนลงทุนปลูกซะเลย ^^ อร่อยได้อีกนาน
โดย:
auau_py
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:00:57 น.
ปรกติพี่ก็ไม่เคยเอาลูกพรุนมาทำอาหารคาวนะคะ ลองดูรสชาดก็ออกหวานเล็กน้อย อร่อยดีเหมือนกันค่ะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:06:52 น.
วันนี้แวะเอาขนม หวาน มาฝากค่ะ
ดีต่อสุขภาพน้าาาาา...
Strawberry yogurt triffle
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:04:19 น.
เจอพุดดิ้งสะกัด เล่นเอาหิวแต่เช้าเลย อิอิ
แวะมาตอบเรื่องเซรั่ม ANR ที่ถามไว้ค่ะ ตอบไว้ที่บล็อกแล้ว แต่ก็ก็อบมาลงที่นี่ด้วย จะได้เห็นง่ายๆ ค่ะ
คุณ ALDI
- - ได้ยินมาว่ามีน้อยรายที่จะแพ้ ANR แต่เรื่องนี้มันผิวใคร ผิวมัน แล้วแต่คนจริงๆ ทางที่ดีคิดว่าคุณควรลองไปขอตัวอย่างมาใช้ก่อน หากใช้แล้วไม่แพ้ ก็ค่อยซื้อขวดใหญ่มาใช้ ก่อนที่ดิฉันจะซื้อขวด 50 ml. มาใช้ ดิฉันก็เดินเข้าร้านเครื่องสำอางใกล้บ้าน บอกพนักงานว่าดิฉันสนใจอยากซื้อ ANR แต่ไม่เคยใช้มาก่อน กลัวแพ้ ขอตัวอย่างไปลองใช้ก่อนได้ไหม พนักงานเค้าก็จัดการค้นหาตัวอย่างมาให้ค่ะ
เรื่องราคานั้นไม่ทราบนะคะว่าที่เยอรมนีขายเท่าไร แต่ที่ดิฉันซื้อนี้ ตีเป็นเงินยูโรแล้วก็ประมาณ 70 ยูโรค่ะ อันนี้บวกภาษีมูลค่าเพิ่ม 25% นะคะ คิดว่าที่เยอรมนีย่อมถูกกว่านี้ หรือไม่ก็คอยซื้อตาม duty free shop ราคาก็จะถูกกว่านี้เยอะเลย
โดย:
Smilla
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:38:36 น.
แวะมาชมกระทู้หวาน ๆ พาให้หัวใจเบิกบาน
เห็นเป็นครีมชีสเลยต้องรีบเข้ามาชมคะน้องตอง
อ้า สูตรแม่หลิ่ม น้องจุ๋มคนสวยนี่เอง แจ๋วคะ
ทำใส่ถ้วยแบบนี้กินง่าย น่ารักดีด้วยนะคะ
วันก่อนแม่หลิ่มโทรมาทักทาย ได้คุยกันเรื่องขนมด้วย
พี่บอกเธอว่าจะทำไวท์ช๊อกชีสเค้กสูตรแม่หลิ่ม
พี่ได้ชิมตอนวันเกิดแม่หลิ่มอ่ะคะ อร่อยมากกก
ปกติไม่ชอบไวท์ช๊อกชีสเค้ก เพราะส่วนใหญ่จะหวาน
แต่แม่หลิ่มทำได้ถูกใจพวกเรามากมายคะ
โดย:
บ่งบ๊ง
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:47:16 น.
โอ้วววว Vanilla Cream Cheese Pudding น่ากินมากๆค่ะ เนื้อดูนิ่มมากเลยนะคะ
ถ้วยใส่น่ารักด้วยค่ะ :))
โดย:
LoveParadise
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:11:45 น.
แวะมาชิมด้วยคนจ้ะ..ขอบคุณที่แวะไปดมกลิ่นหอมๆของกาแฟจ้ะ..แต่งบล๊อควางรูปสวยจังเลย ทำไมเปิ้ลถึงยังทำไม่ได้สวยอยู่เลยนะ ทั้งๆที่ลองหัดเขียนหัดใส่รูปไปหลายรอบละ
โดย:
Ramachan
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:01:09 น.
มาแล้วค่าคุณตอง
ไข้ขึ้นเล่นเอาซะงอมไปเลย แถมอ่ากาศก็หนาวด้วยเนอะ
เรื่องใบเสร็จเนี่ย จริงๆก็ควรต้องรู้กันทุกคนแหละนะ ว่าควรเก็บไว้ให้ดีๆน่ะ
คนของเราสะเพร่าเองค่ะ นึกแล้วก็โมโห
แต่ก็ต้องทำใจ ไม่รู้จะทำยังไง
จะให้ลุกออกไปตามหาใบเสร็จข้างทางด้วยอาการแบบนี้ท่าทางจะไม่คุ้มค่ะ แหะๆ
มีตั้ง12โปรแกรมแน่ะ จะกดถูกหรือป่าวยังไม่รู้เลย
มีโปรแกรมทำเค็กด้วย งงอ่ะ สงสัยคงไปปั่นๆละมั๊ง
มีโปรแกรมทำแยมอีก คิดว่าคงไม่ลองหมดนั่นหรอก
ซื้อกะเอามานวดแป้งแทนแค่นั้นเองค่ะ
ทีนี้เวลาเค้าสั่งซาลาเปาก็ง่ายแล้ว
ว่าแต่คนสั่งหายเงียบไปไงก็ไม่รู้เนี่ย
อิอิ ยังไม่ได้โทรคุยเลย ส่งแล้วก็แล้วกัน
คุณตองทำพุดดิ้งซะเนียนสวยเชียวค่ะ
ทำเองทีไรก็ใช้แบบสำเร็จรูปทุกที อิอิ
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:27:28 น.
คุณตองอธิบายเข้าใจง่าย น่าทำตามมากค่ะ เนื้อครีมชีสเนียนกิ๊ก น่าทานจริงๆค่ะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:12:57 น.
ลูกสีแดงนี่เค้าเรียกว่าลูกอะไรอ่ะคะ วางบนพุดดิ้งแล้วยิ่งน่ากินเข้าไปอีก
โดย:
sjt
วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:05:59 น.
โดย:
JenNy & Tristan @ The UK
วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:53:46 น.
ขอบคุณสูตรนะคะ
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 23 มกราคม 2563 เวลา:11:08:13 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
Friends' blogs
เนินน้ำ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
nulaw.m
multiple
mambymam
Webmaster - BlogGang
[Add ALDI's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ครีมชีสเอามาทำพุดดิ้งได้ด้วยหรือคะเนี่ย ชอบพุดดิ้งค่ะ ขอเก็บสูตรไว้ลองทำนะคะ