Matcha Nama Chocolate
ขอบคุณสูตรจากบล็อกคุณ อ้อมกอดของความเหงา ค่ะ
ขนมอร่อยทำง่าย ไม่ต้องอบ หอมชาเขียวมัตฉะ ใครที่ชื่นชอบชาเขียวลองทำไว้กินเล่นกันได้ค่ะ ทำแค่ครึ่งสูตรจากสูตรที่ลงไว้ค่ะ ทำเยอะก็กินเยอะ เดี๋ยวจะอ้วนนะคะ
ส่วนผสม
ไวท์ชอคโกแลต 400 กรัม วิปปิ้งครีม 125 กรัม เนยสด (อุณหภูมิห้อง) 25 กรัม ผงชาเขียวมัตฉะ 2 ช้อนโต๊ะ (+ 2 ช้อนชา สำหรับโรย)
วิธีทำ
สับไวท์ชอคโกแลตให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
อุ่นวิปปิ้งครีมให้ร้อน
ใส่ไวท์ชอคโกแลตสับ
ใส่เนยสด คนให้เข้ากัน
ใส่ผงชาเขียวมัตฉะ คนให้เข้ากัน
- เทใส่พิมพ์ขนาด 8 x 8 นิ้ว ที่รองกระดาษไขไว้ จะได้ยกขนมออกได้ง่าย ๆ หรือจะใส่พิมพ์ซิลิโคนเล็ก ๆ รูปทรงน่ารัก ๆ ก็ได้ค่ะ แบบนี้ไม่ต้องตัดชิ้น
- นำเข้าตู้เย็น ประมาณ 4-6 ชั่วโมง หรือจนกว่าขนมจะเซ็ตตัวดี
- ขนมเซ็ตตัวดีแล้ว ก็นำออกจากพิมพ์มาตัดชิ้นขนาดตามชอบ ตัดเล็ก ๆ พอคำ ก็กินเพลินดีค่ะ - จากนั้นโรยด้วยผงมัตฉะให้ทั่ว ๆ
- ก่อนหั่นนำมีดจุ่มน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งแล้วตัด จะตัดได้ง่ายขึ้น
กินคู่กับชาเขียวร้อน ๆ ยิ่งอร่อยนะคะ ถ้ายังไม่เสิร์ฟหรือกินไม่หมดควรเก็บในตู้เย็นค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ
| Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2559 |
| Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2559 20:39:38 น. |
|
36 comments
|
| Counter : 4860 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
แวะมาชม มาชิม เค็ก
พร้อมแปะ หัวใจ ค่ะ
หน้าตาดีเชียว
Vote เต็ม ...ไว้มาใหม่ค่ะ