Vegetarian day งดกาแฟวันที่ 10 [เห็ดสามอย่างล้างสารพิษ, ลูกเดือยแก้โรคเก๊าต์]
เห็ดสามอย่าง ล้างสารพิษในร่างกาย
คือเห็ดสามชนิด หรือสามชนิดขึ้นไป จะเป็นเห็ดสดหรือเห็ดแห้งก็ได้ นำมาปรุงอาหารแล้วกินได้ทั้งเนื้อเห็ดและน้ำต้มเห็ด
ประโยชน์ของเห็ดสามอย่างเมื่อนำมารวมกันปรุงอาหาร
- ล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงตับ - ลดอนุมูลอิสระที่จะเกิดเป็นเซลล์มะเร็ง
เห็ดชนิดเดียว ประโยชน์ยังไม่มากเท่ากับเห็ด 3 อย่างมารวมกันหรือ 3 อย่างขึ้นไป เห็ดที่นำมาใช้ คือเห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็ดเข็มทอง ล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
เห็ดหูหนูดำ บำรุงไต เห็ดหูหนูขาว บำรุงปอด เห็ดหอม ลดโคเลสเตอรอล
หรือเห็ดอย่างอื่นก็ได้มารวมกันปรุงอาหาร จะช่วยสร้างกรดอะมิโน บำรุงสมอง ปรับสมดุลของการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย ต้านการเกิดมะเร็ง ขจัดสารพิษ แต่ถ้าคนที่เป็นมะเร็งแล้วกินได้ แต่อย่าคิดหวังอะไร ควรไปให้แพทย์รักษาจะดีที่สุด
อาหารตัวอื่น ที่ต้านอนุมูลอิสระได้ดีก็มีมากมาย เช่น กระเจี๊ยบเขียว ลูกหม่อน ผักและผลไม้ที่ควรกินป้องกันเอาไว้
น้ำต้มเห็ดสามอย่าง ใช้ทำเป็นน้ำซุปปรุงอาหารก็ได้ แต่ไม่ควรนำเห็ด 3 อย่างไปผัดน้ำมัน** ถ้าจะผัดควรใช้กะทิผัดแทนน้ำมัน เพราะกะทิเป็นไขมันที่ละลายในน้ำได้ และกะทิมีโคเลสเตอรอลฝ่ายดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย
...........................................................................................
ลูกเดือย แก้โรคเกาต์
ให้ใช้ลูกเดือยมาประกอบอาหารในแต่ละมื้อให้ได้ปริมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ ของอาหารแต่ละมื้อ กินเนื้อลูกเดือยให้หมด จะเอาน้ำที่ต้มลูกเดือยไปทำน้ำต้มยำหรือแกงส้มก็ได้ ขอให้เน้นกินเนื้อลูกเดือยเป็นหลัก กินแทนเนื้อสัตว์ไปเลย
ควรงดกินเครื่องในสัตว์ กินลูกเดือยวันละ 3 มื้อให้ครบ 7 วัน จะช่วยลดหินปูนตามข้อกระดูกต่างๆของร่างกาย ช่วยแก้โรคเกาต์ได้
คัดลอกข้อมูลจาก หนังสือเคล็ดวิธีกินอย่างไรไร้โรคภัย / แจกฟรีจาก รพ. ........................................................................................
เข้าสู่โหมดควบคุมค่ะ
เช้าสิบโมง (ตื่นสายได้อีก)
โอวัลตินซอย โฮลวีต 1
บ่ายครึ่ง
ข้าว 1.5 ทัพฯ มะเขือเปาะ2 แตงกวา 2 จิ้มน้ำพริกเห็ดหอม(ยังอร่อยกับน้ำพริกอีกวัน) เต้าหู้ราดน้ำแดงเห็ดเข็มทอง (ทำเองค่ะ ไม่ได้ผัดแต่เอาเห็ดมาต้มเลยตามภาพ กินเต้าหู้ท่อนเดียว)
ห้าโมงเย็นครึ่ง (มื้อนี้ซื้อทั้งหมดค่ะ)
โนข้าว อาหารคือต้มจืดหน่อไม้สด ผัดผักบุ้ง เต้าหู้ทอดมีน้ำจิ้ม สับปะรด 2 ชิ้นยาว (อาหารทานสองคน)
ผัดผักบุ้งมันมาก จะมันไปไหนเนี่ย ปฏิบัติการล้างผักบุ้งค่ะ พอกินหน่อไม้หมดก็เอาผักบุ้งมาละลายในน้ำต้มจืด อะจึ๋ย!! ลูกบอกแม่ทำไรเนี่ย หนูจาอ๊อกกกก/ บอกเออๆเรื่องของแม่ละกัน สรุปไม่ได้ดีขึ้นเท่าไหร่เลยยังมันอยู่ดีอ่ะ ที่ซื้อเนี่ยเพราะเห็นว่าเค้าขายเป็นวันสุดท้ายแล้ว ช่วยๆซื้อไปงั้น (ความจริงขี้เกียจทำ 5555)
ทุ่มนึง
ขนมเปียกลูกเดือย (เลี่ยงน้ำเพราะมันไม่ยืดแล้วเนื่องจากซื้อตั้งแต่บ่าย ยังไม่บูดกินได้ๆ) แต่ก็ยังหวานอยู่ดีแหละ กินกีวี่เข้าไปดับ 1 ลูก
สี่ทุ่ม ส้มเขียวหวาน 1 ลูก (ดึกยังกิน ลองทายดูละกันว่าป้านอนกี่โมง ฮาาา)
กิจกรรม: งานบ้านเหมือนเดิม เดินโลตัส เดินตลาดเหมือนเดิม
วันนี้งดชั่ง นน. ค่ะ เห็นพี่สาวสวยกว่ารับไม่ได้ เอ๊ยไม่ไใช่ ตาชั่งเสียค่ะ สะกิดแล้วตัวเลขไม่ขึ้นง่ะ เซ็งเลย ลาไปแล้วค่ะ
Create Date : 06 ตุลาคม 2554 |
|
22 comments |
Last Update : 6 ตุลาคม 2554 11:24:11 น. |
Counter : 2588 Pageviews. |
|
|
|