ผัดวุ้นเส้น แต่หาวุ้นเส้นไม่เจอ^_^
วันนี้คุณลูกรีเควสเมนูโปรดคือ ผัดวุ้นเส้น แหมแม่ครัวหัวป่า อย่างเรา  ขำว่ะกล้าพูด วันก่อนดูรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง เค้าเสนอที่มาของคำว่า แม่ครัวหัวป่า นี่แหละ ชอบดูรายการนี้ค่ะ พิธีกร(ชื่อสตังส์) ติดดินดี แถมท่าทางกินก็อร้อยอร่อย ทำให้หิวข้าวไปด้วยทุกครั้งเลย  เค้าบอกว่าคำว่า หัวป่า เป็นชื่อหมู่บ้าน หรือตำบลประมาณนี้อ่ะ ซึ่งรัชกาลที่ 5 ได้ทรงประทานให้กับแม่ครัวที่นั่น เมื่อครั้งพระองค์เสด็จประพาสต้น (เสด็จไม่เป็นทางการ) และได้ทรงเสวยอาหารแล้วพระองค์ท่านประทับใจ และทรงได้ให้เข้าไปทำอาหารถวายที่ในวังอีกเป็นครั้งคราวค่ะ
ส่วนผัดวุ้นเส้นของเราวันนี้ เราแยกทอดไข่ต่างหากค่ะเพราะต้องการไข่ที่เป็นชิ้นเป็นอัน ถ้าใส่ไปในผัดเลยก็จะแหลกอะค่ะ ไม่ชอบเท่าไหร่ วันนี้ขยันเลยแยก อิอิ ใส่กุ้งสดประมาณ 7 ตัว (มีเหลือเท่านี้พอดี) ใช้วุ้นเส้นท่าเรือห่อกลางค่ะ ไข่ 2 ฟอง (ทาน 2 คนหมดเกลี้ยงเลย ) มาดูรูปกันค่ะมองไม่เห็นวุ้นเส้นซะงั้น
รายการอาหารวันนี้
9.30 กาแฟฟิตเน่ ปังลูกเกด
12.00 กล้วยหอม 1 ผล
13.00 ผัดวุ้นเส้น (ไม่ทานข้าว) เวเฟอร์ 2 ชิ้นคำ
15.30 ขนมข้าวโพดอบกรอบรสนม 9 ชิ้้นคำ
16.30 อัลมอนด์ 10 เม็ด ปังหมูหยอง 7 คำ
18.00 ข้าว 2 ทัพ แกงจืดเต้าหู้หมูสับลูกชิ้น อิ่มมาก
19.00 ขนมข้าวโพดอบอีก 9 ชิ้นคำ
กิจกรรม เิดินโลตัส งานบ้านนิดหน่อย ทำอาหาร 2 มื้อนับป่าวว
ปล. วันนี้มาอัพฯกลางคืน เพราะกลัวว่าพรุ่งนี้เปิดบ้านช้าแฟนขับจะรอ (วิ๊ววววววหลงตัวเองได้อี๊กกกกกกคนเรา  )
| Create Date : 21 เมษายน 2554 |
| Last Update : 21 เมษายน 2554 20:13:54 น. |
|
13 comments
|
| Counter : 672 Pageviews. |
 |
|
|
เค้าบอกว่าคำว่า หัวป่า เป็นชื่อหมู่บ้าน หรือตำบลประมาณนี้อ่ะ ซึ่งรัชกาลที่ 5 ได้ทรงประทานให้กับแม่ครัวที่นั่น เมื่อครั้งพระองค์เสด็จประพาสต้น (เสด็จไม่เป็นทางการ) และได้ทรงเสวยอาหารแล้วพระองค์ท่านประทับใจ และทรงได้ให้เข้าไปทำอาหารถวายที่ในวังอีกเป็นครั้งคราวค่ะ 
) มาดูรูปกันค่ะมองไม่เห็นวุ้นเส้นซะงั้น
)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
เด๋วต้องหาทานบ้างล่ะ