Empire Dining

ชื่อร้าน : Empire Dining
รายการอาหาร : อาหารจีน
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 11:00 น. - 14:30 น., 18:00 น. - 22:30 น.
ที่ตั้งร้าน : ห้อง 433-435 ชั้น 4 ธนิยะ พลาซ่า ถ.สีลม, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 44.29" N 100° 32' 0.46" E

สวัสดีค่ะ

บล๊อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้านอาหารจีนน้องใหม่ (ไม่มาก) กันนะคะ แทบไม่น่าเชื่อเลยว่าสัปดาห์ผ่านมานี่ไปปรัซซี่ได้กินอาหารจีนมาหลายร้านเลยค่ะ ดีใจ ๆ ^^ เดี๋ยวก็จะทยอยลงสลับกับร้านอื่นนะคะ






ขึ้นรถไฟฟ้าบีทีเอสลงสถานีศาลาแดงมีทางเชื่อมเข้าตึกได้เลยค่ะ ร้านอยู่ที่ชั้น 4 หากเดินเข้าทางเชื่อมมาจะเป็นชั้นสองแล้ว ขึ้นมาอีกสองชั้นนะคะ






ร้านไม่ใหญ่มาก หักห้องส่วนตัวไปเหลือโต๊ะนั่งราวสิบโต๊ะได้ค่ะ ไฟที่ร้านก็ไม่ค่อยสว่างนะคะ ภาพที่เห็นนี่เร่งแสงเยอะเหมือนกันค่ะ






วันนั้นปรัซซี่ไปกับรุ่นพี่ที่ทำงานสองคนนะคะ ปรัซซี่รับน้ำเปล่า พี่ที่ไปด้วยกันรับชาจีนเย็นค่ะ






Sie Long Bao with Crab Roe: เสี่ยวหลงเปามันปู
===========================================
พี่คนที่ไปด้วยกันอยากกินเป็นพิเศษค่ะ พอดีนึกได้ว่ามีเพื่อนเคยไปกินร้านนี้และลงในไอจี เห็นว่ามีเสี่ยวหลงเปา พอแน่ใจแล้วก็ไปกันเลยค่ะ






ร้านนี้จะแปลกกว่าร้านอื่นที่เสี่ยวหลงเปามาแบบลูกเดียว และเป็นไส้มันปูนะคะ เจาะดูมีน้ำซุปไสทีเดียวค่ะ ซดไปซักสองช้อน น้ำซุปเริ่มข้น เริ่มอร่อยตรงนี้นะคะ ปรัซซี่คนที่ไม่ได้อยากจะกินชอบรสนี้ ส่วนคุณพี่ที่มาด้วยกันอยากกินแบบลูกเล็กไส้หมู original มากกว่าก็เลยไม่ค่อยปลื้มค่ะ






Steam Pork Spare Rib X.O.Sauce: ซึ่โครงหมูนึ่งซอสเอ๊กซ์โอ
===========================================
นึ่งมานุ่มกำลังดี ซอสเอ็กซ์โอจางไปหน่อยนะคะ ไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่






Drunken Chicken in Chinese Wine and Jellyfish: ไก่แช่เหล้าแมงกะพรุนน้ำมันงา
===========================================
ตอนสั่งบอกไปแล้วว่าจะเอาเนื้อน่อง ครั้งแรกยกมานำเนื้อส่วนอกมาส่ง ปรัซซี่บอกไม่เอา หายไปพักนึงทางร้านยอมเปลี่ยนให้ค่ะ // ไก่นี่ดีเลยนะคะ มีกลิ่นเหล้าชัดเจน ซอสเซี่ยงไฮ้ที่ร้านก็อร่อยค่ะ จิ้มแล้วเข้ากันดี ส่วนแมงกะพรุนจัดว่าเริ่ดดีนะคะ






Combination Tree of Hors D'oeuvres: ออเดิร์ฟรวม 3 อย่าง
===========================================
มีหมูแดง หมูกรอบ และห่านย่าง






ส่วนตัวเป็นคนชอบกินหมูกรอบกับซีอิ๊วดำหวาานนะคะ ปรัซซี่ขอมาเพิ่ม ชิ้นเล็กไปหน่อยไม่เต็มคำเท่าไหร่ แต่ก็ดีมากค่ะ หนังนี่กรอบเนื้อนุ่มดีกินง่าย // หมูแดงดีมากเช่นกันคือไม่แห้งและไม่มันจนเกินไปหวานเล็กน้อย // เด็ดที่สุดคงเป็นห่าน คือไม่มีกลิ่นเฉพาะเลย หนังนี่กรอบเด้งมากค่ะ ประทับใจ






Deep-Fried Prawn with Mustard Sauce: กุ้งทอดซอสมัสตาร์ด
===========================================
ร้านอาหารจีนส่วนใหญ่ที่เห็นจะเป็นครีมสลัด หรือมีผสมวาซาบิ ซึ่งทำให้เผ็ดเกินนะคะ คิดอยู่พักนึงว่าจะเอาดีมั๊ยสุดท้ายเอาค่ะ ซึ่งคิดถูกนะคะ กุ้งทอดดีมาก กินกับน้ำสลัดผสมมัสตาร์ตไม่เผ็ดขึ้นจมูกแบบวาซาบิค่ะ สับปะรดที่อยู่ในจานก็อร่อยนะคะ หวานฉ่ำเชียว






Deep-Fried Crab with Black Pepper and Goose Liver: ปูผัดซอสตับห่านพริกไทยดำ
===========================================
เห็นว่าใช้กุ้งน้ำตาลฮอลแลนด์ ไม่เคยได้ยินมาก่อน และไม่เห็นมีภาษาอังกฤษข้าง ๆ โต๊ะนะคะ เนื่องจากทางร้านนำปูไปทอดก่อนผัดผสมซอส และครั้งนี้ทอดนานไปนิด ทำให้เนื้อปูบางส่วนแห้งไป ไม่ค่อยได้รสสัมผัสของเนื้อปูเท่าไหร่ค่ะ ซอสนี่อร่อยสุด ๆ นะคะ ชอบมากค่ะ






Gouy Leng Gou: เฉาก๊วยสมุนไพร
===========================================
จานนี้เป็นของพี่ที่ไปด้วยกันค่ะ เฉาก๊วยสมุนไพรขมปี๋ กินกับน้ำผึ้ง ผ่านไปเลยนะคะ






Mango Pudding: มะม่วงพุดดิ้ง
===========================================
พระเอกตายตอนจบ - -" จัดว่าเป็นมะม่วงพุดดิ้งที่รสอ่อนที่สุดที่เคยกินนะคะ ยิ่งเทนมสดลงไปแล้วยิ่งจืดไปเลย






ชำระเงิน // อาหารอร่อย ขนมไม่ค่อย บริการดีแบบที่ควรจะเป็นค่ะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.25 (หักคะแนนของหวาน)
ความหลากหลาย: 3
ความสะอาด: 3.75
บริการ: 3.5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4
สถานที่และบรรยากาศ: 3.5 (ในร้านมืดไปหน่อย)
ห้องน้ำ: ธนิยะพลาซ่า

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ สมาชิกบางท่านอาจจะงงนะคะ // ด้านขวาจะมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่สี่แล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ บางวันอาจอัพหลายบล๊อกนะคะ แหะ ๆ ^^"

ถัดมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ

Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2558 Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2558 20:51:23 น. Counter : 4827 Pageviews.		18 comments
Share Tweet