Fruits Salad
ช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมาวันนี้อากาศค่อนข้างร้อน อยากหาอะไรเย็นทาน ลองเปิดตู้เย็นดูมีผลไม้หลายอย่างแต่เหลืออย่างละนิด เลยคิดว่าจะทำอะไรกับผมไม้เหล่านี้ทานดี เพราะอยากทานอะไรหวานๆและเย็นชื่นใจ เลยคิดถึงฟรุทสลัทขั้นมา แก้กระหายได้ดีด้วย ไม่รอช้ามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าส่วนประกอบผลไม้ตามฤดูกาล แพรใช้ผมไม้เท่าที่มีในตู้เย็น จะมี ส้ม แอบเปิ้ล องุ่น และมันแกวขาวค่ะน้ำตาลทราย ¾ ถ้วยน้ำตาลปึก 1 ก้อนเล็กน้ำสะอาด ¾ ถ้วยน้ำเย็นจัด ¾ ถ้วยน้ำมะนาว ¼ ถ้วยเกลือป่น ¼ ช้อนชาวิธีทำ1.ต้มน้ำตาลทราย น้ำตาลปึก กับน้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง จนน้ำตาลละลายหมด ใส่เกลือ ปิดไฟ พักไว้ ให้น้ำเชื่อมเย้นลง 2.ล้างผลไม้ และหั่นเป็นชิ้นพอคำ 3.คั้นน้ำมะนาวให้ได้ ¼ ถ้วย4.ตอนนี้น้ำเชื่อมเย็นลงแล้ว เติมน้ำเย็นจัด และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในภาชนะที่มีผลไม้นั้น 5.นำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็นอยู่เสมอ เมื่อจะทานให้นำน้ำแข็งป่นมาใส่ง่ายๆแค่นี้เองค่ะ ทำกินตอนอากาศร้อนๆนี่ชื่นใจจริงๆ