สูตรเฉพาะของครอบครัวค่ะ มัฟฟิ่นธรรมดา บวกกับผักหรือผลไม้ที่มีในครัวในวันนั้นๆและวันนี้ มีฟักทอง กับกล้วยหอม คิดพิจารณา อืมๆ รสชาติสามารถไปกันได้ก็ลงมือทำเลยสามีกลับมาถามว่า มัฟฟิ่นอะไรนี่ พอทานเข้าไป อื่มๆๆ เอาอีกๆส่วนผสมAll-purpose flour 1 ½ ถ.เบกกิ้งโซดา ¼ ชช.ผงฟู 2 ชต.เกลือ 1 ชช.เนยละลาย ¼ ถ.น้ำตาลทราย ½ ถ.น้ำผึ้ง ¼ ถ.ไข่ไก่ 2 ใบนมสด ¼ ถ.กล้วยหอมบด 1 ลูกฟักทองหั่นฝอย/หั่นลูกเต๋า ¼ ถ. พูนมะพร้าวขูดฝอย ¼ ถ.วิธีทำ1. ร่อนแป้ง เบกกี้งโซดา ผงฟู เกลือ รวมกันพักไว้2. ตี เนย น้ำตาล ไข่ เข้ากัน ตามด้วยน้ำผึ้ง นมสด กล้วยบด ตีเข้ากันอีกครั้ง (จะใช้ตะกร้อมมือ หรือตะกร้อไฟฟ้าสปีดต่ำก็ได้ค่ะ)3. เทข้อ 2 ใส่ในอ่างแป้ง คนให้เข้ากัน ใส่ มะพร้าวขูด ฟักทองหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน4. ตักหยอดในถาดหลุมรองกระดาษ หรือไม่รองก้ได้ค่ะ แล้วโรยฟักทองหั่นฝอย เข้าเตาอบ 375/20นาที หรือสังเกตออกสีน้ำตาลใหม้ (หรือใช้ไม้จิ้มตรงกลางมัฟฟิ้นถ้ามีแป้งติดขึ้นมาถือว่าสุกแล้วค่ะ) ออกจากเตามาแล้ว หน้าตาอย่างที่เห็นค่ะและนี่ข้างในค่ะ