ช่วงนี้ช่วงเทศกาล บ้านใหนๆก็คงเตรียมพร้อมกับความอร่อยไว้ในบ้านนะคะ แพรก็เช่นกัน แต่ด้วยความไม่พร้อมของกล้องที่จะถ่ายรูปใหม่มาลงได้ เลยนำเมนูเก่าๆมาขึ้นแทน เพื่ออย่างน้อยไว้เป็นไอเดีย ให้เพื่อนเลือกขนม คุกกี้ ไว้ติดบ้านอีกสักไอเดียค่ะ





สูตร2 ใช้ shortening แทนเนย ค่ะ

ความแตกต่างคือ สูตรนี้จะกรอบ กว่าใช้เนยค่ะ

แพรชอบแบบกรอบๆ

แต่สามีชอบแบบ ใช้เนยค่ะ ชอบแบบนิ่มหน่อย



ส่วนส่วนผสม แค่เปลี่ยนจากเนย มาเป็น shortening แทน

ใช้จำนวนเท่ากันค่ะ และส่วนผสมอื่นๆ

กับขั้นตอนการทำอื่นๆเหมือนกับสูตรเนยค่ะ

ตามลิ้งไปดูสูตร และขั้นตอนการทำได้เลยนะคะ
สูตรคุกกี้เนยถั่ว




ภาพ shortening ค่ะ






มีภาพขั้นตอนการทำเล็กน้อยๆมาฝากค่ะ
ถ้าสังเกตตอนปั้น สูตรนี้จะดูแข็งกว่า
ผิวเมื่ออบเสร็จแล้วจะแตก ดูกรอบเห็นได้ชัดค่ะ
ส่วนสูตรใช้เนยผิวจะเรียบ ดูเนียลกว่า













ขอบคุณเพื่อนที่มาเยี่ยมชมนะคะ

และขอให้มีความสุขกับสูตรรักครอบครัวแพรวานะคะ