Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
2 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
- สูตรนี้ ถูกใจ๊ ถูกใจค่ะ Lemon Yogurt Cake with Creamcheese สูตรพี่ร่ำอักษรา -









ส่วนผสม (แค่ 1/2 สูตรนะคะ)

112.5 กรัม เนยสด= ครึ่งก้อนพอดี
140 กรัม น้ำตาลทราย
2 ฟอง ไข่,แยกแดงขาว
142.5 กรัม แป้งเค้ก
1 ชช. ผงฟู
1/2 ชช. เบคกิ้งโซดา
1/4 ชช. เกลือ
42.5 cc. น้ำมะนาว
1 ชช. ผิวมะนาวขูด –ใช้กลิ่นมะนาวแทนน่าจะได้
1 ถ้วย Plain yogurt(ถ้วยที่ขายปกติ ในสูตรคือ125 cc)


วิธีทำ

-เตาอบ 180 องศา ปูกระดาษไขรองพิมพ์ 3ปอนด์ 2 อัน greaseแล้วเคาะแป้ง
-แยกไข่แดง-ขาว
-แป้ง,ผงฟู,โซดาและเกลือ ร่อนให้เข้ากัน
-ตีเนย ให้ฟู ค่อยๆใส่น้ำตาลจนฟูเข้ากัน ใส่ไข่แดงทีละใบ
-ใส่น้ำมะนาว ผิวมะนาว คนให้เข้ากัน
-ค่อยๆใส่แป้ง สลับกับyogurt จนหมด
-ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู
-แบ่งไข่ขาวใส่ในส่วนผสม ประมาณ 3 ครั้ง ตะล่อมให้เข้ากัน เบาๆ เทส่วนผสมใส่พิมพ์
ส่วนผสมก่อนเข้าเตา จะค่อนข้างข้นนะคะ
-อบประมาณ 20 นาที , 180 องศา


...จากนั้นมาตีครีมชีส
สูตรคือ
-cream cheese 250 gm.
-เนยสด เค็ม 50 gm.
-น้ำตาลไอซิ่ง 100 gm.ควรจะร่อน จะได้ตีง่าย เพราะบางทีมันเกาะกัน


รายละเอียด อยู่ในกระทู้นี้ค่ะ

//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/01/D5076206/D5076206.html

หรือว่า ต้นฉบับของพี่ร่ำอักษรา กระทู้นี้เลยค่ะ

//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4988836/D4988836.html






ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ :D


Create Date : 02 สิงหาคม 2550
Last Update : 2 สิงหาคม 2550 19:25:09 น. 4 comments
Counter : 630 Pageviews.

 
เข้ามาอ้วนอีกแล้วเรา


โดย: เบบูญ่า วันที่: 2 สิงหาคม 2550 เวลา:19:57:02 น.  

 


โดย: 10 IP: 58.64.100.147 วันที่: 2 สิงหาคม 2550 เวลา:20:43:12 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 2 สิงหาคม 2550 เวลา:21:59:41 น.  

 
น่าทานสุดๆ


โดย: NAN-PANTIP วันที่: 3 สิงหาคม 2550 เวลา:15:54:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

=เด็กเอ๋ยเด็กดี=
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ทำอาหาร ทำขนม อ่านนิยาย คือชีวิตของนู๋ :D

เป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ อวบๆ คนนึง ที่มีชีวิตธรรมดาไม่หวือหวา มีคนรัก มีคนเกลียดเป็นเรื่องธรรมดา จริงใจ รักเพื่อน รักแรงโกรธแรง หุหุ

ถ้าใครจะมาเป็นเพื่อนกันก็แอดเมล์มาคุยกันนะคะ เมล์อยู่ใน Profile เค้าล่ะ

ชอบอ่านหนังสือ ชอบทำขนม (ถึงแม้บางเวลาจะขี้เกียจ) ตอนนี้กำลังบ้าเห่อเรื่องจิลเวอรี่มั่กๆ ชอบทำอาหารมากถึงมากที่สุด แต่ไม่ชอบถ่ายรูปตอนทำอาหาร ชอบถ่ายรูปตอนทำขนมมากก่า เอิ้กๆๆ

ความใฝ่ฝันในชีวิตขอไม่มาก แค่ได้ไปเที่ยวแบบอิสระ ใช้ชีวิตอิสระ มีเพื่อนดีๆ แค่นี้ก็พอใจแล้ว (ไม่มากเลยเนอะ 555+ )

123glitter.com
Friends' blogs
[Add =เด็กเอ๋ยเด็กดี='s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.