Chocolate Tart วันนี้เกิดอารมณ์ซึมเศร้า เหงาหงอย หงุดหงิดไปหมดค่ะ อยู่ดีๆ ก็อยากจะร้องไห้ จากที่ตั้งใจจะทำบานอฟฟี่พาย เลยเปลี่ยนใจทำอะไรก็ได้ที่มีช็อกโกแลตเยอะๆ จะได้ผ่อนคลาย ดูเป็นผู้เป็นคนมากขึ้น จะทำเค้กช็อกก็ขี้เกียจค่ะ เข้าใจอารมณ์ใช่มั๊ยคะ มันไม่อยากทำอะไรยากๆ เลยทำอะไรที่มันง่ายๆ เกิดไอเดียขึ้นมาว่าทำร์ตช็อกโกแลตดีกว่า เอาแบบที่ง่ายที่สุด คิดว่าลองทำดู ไม่อร่อยค่อยโยนทิ้งละกัน :: ส่วนผสม :: น้อยมากกกกก 1. แครกเกอร์ 100 กรัม 2. เนยสด 40 กรัม 3. ดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม 4. วิปครีม 150 กรัม บดแครกเกอร์ให้ละเอียดค่ะ เทเนยละลายลงไป คลุกให้เข้ากัน จะเหมือนทรายเปียกๆ กรุลงในถาดพายถอดก้นได้ ใช้ก้นแก้วหรืออะไรก็ได้ กดให้แน่นๆ เลยค่ะ แล้วแช่ฟรีซไว้ เอาวิปครีมใส่หม้อ ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อนให้ร้อน แล้วปิดเตา เทช็อกโกแลตลงไปในหม้อวิปครีมเลยค่ะ ใช้ตะกร้อมือคนให้ช็อกโกแลตละลายให้หมด คนไปเรื่อยๆ ให้พออุ่นๆ หน่อย แล้วเทลงบนครัสต์ที่เราแช่เย็นไว้ตะกี้ค่ะ เสร็จแล้วเอาเข้าฟรีซอีกทีให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวสัก 3-4 ชม. แล้วเอาออกจากถาด ตัดมาชิมแล้วนะค้า ยังไม่เซ็ตตัวเท่าไหร่เลย ตัดมาชิมชิ้นใหญ่ๆ เลย อีกรูปนึงนะค้า หวานๆ กรอบๆ อร่อยดีเหมือนกันค่ะ ทานเล่นๆ ก็เพลินเหมือนกันนะ ชิ้นเดียวไม่พอเลยค่ะ รู้สึกเหมือนทานขนมปังสอดไส้ครีมช็อกโกแลตยังไงไม่รู้ 555   Create Date : 24 ธันวาคม 2552 16 comments Last Update : 26 มกราคม 2553 20:18:09 น. Counter : 2769 Pageviews. Share Tweet

ง่าย ๆ หน้าตาดูดีนิ.....   โดย: sun_ice IP: 125.27.120.208 24 ธันวาคม 2552 22:11:03 น.

มาแอบหยิบไปแบบง่ายๆ อิอิ กานาชเงาวับเลยค่าาาา   โดย: Tiny Bakery 24 ธันวาคม 2552 23:19:58 น.

โห ช็อกโกแลตเยอะมาก น่าทานจัง ^O^   โดย: Nice Chu Cream 25 ธันวาคม 2552 0:04:50 น.

สุขสันต์วันคริสมาส ขอให้มีความสุขนะค่ะ   โดย: brackleyvee 25 ธันวาคม 2552 3:38:49 น.

ช๊อคโกแลตเข้มข้นมากเลยค่ะ   โดย: yayojung 25 ธันวาคม 2552 6:44:37 น.

Merry Christmas คะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ ชอคหน้าเนียนเรียบน่าหม่ำจัง   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 25 ธันวาคม 2552 7:36:14 น.

Merry Christmas ค่ะ น่าทานทุกมุมมอง ชอบๆๆๆทานแล้วคงสดชื่นขึ้นน๊า   โดย: โปแป้ง (popang ) 25 ธันวาคม 2552 8:37:28 น.

ง่ายๆ ดีค่ะ งั้นขอชิ้นนึงค่ะง่ายดี   โดย: bake@home 25 ธันวาคม 2552 8:43:41 น.

โดย: thattron 25 ธันวาคม 2552 9:18:57 น.

อร่อย แบบง่ายๆ ดีจังค่ะ   โดย: dailydelicious 26 ธันวาคม 2552 19:18:17 น.

ชอคหยาดเยิ้มน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 26 ธันวาคม 2552 21:29:46 น.

ดูดี และขั้นตอนไม่ยุ่งนะจ๊ะ ไว้พี่จะทำดูบ้าง   โดย: Pound_sterling 27 ธันวาคม 2552 7:02:25 น.

งามหยาดเยิ้มเลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 27 ธันวาคม 2552 20:58:21 น.

Happy New Year, wish you & your family all the best ka น่าทานจังค่ะ ชิ้นเดียวไ ม่พอจริงๆๆ   โดย: tantor 30 ธันวาคม 2552 21:48:48 น.

ขอบคุณคุณเมย์มากเลยนะคะ ที่แวะไปส่งกำลังใจเรื่องคุณแม่เป็นคนแรกเลย ทาร์ตของคุณเมย์ดูเยิ้มๆ แวววาวๆ น่าทานมากค่ะ กรุครัสต์ก็สวยด้วย   โดย: Beebie 13 มกราคม 2553 12:18:20 น.

โอ้โห น่าทานสุด ๆ เลยค่ะคุณเมย์ เดี๋ยวต้องลองทำบ้างแล้วหละ หุหุ เราชอบทำขนมเหมือนกัน แต่คุณเมย์ทำเก่งกว่าเรามากมายค่ะ เราเพิ่งมาหัดทำไม่นาน คงต้องขอเข้ามาศึกษาบ่อย ๆ ซะแล้ว จริง ๆ ที่แวะเข้ามาเพื่อจะขอบคุณที่ไปให้กำลังใจทำขนมเค้กไปเลี้ยงเด็ก ๆ น่ะค่ะ แล้วก็จะชวนไปดูภาพบรรยากาศที่ถ่ายมาด้วยค่า นี่เพิ่งอัพบล็อคเสร็จ https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maynager&month=20-01-2010&group=17&gblog=4   โดย: m_y 20 มกราคม 2553 20:13:49 น.