Lady Cream



Photobucket


ห่างหายจากการอัพบล็อกมานานค่ะ ไม่ว่างด้วย อะไรด้วย แต่ก็ยังทำขนมอยู่เรื่อยๆ ค่ะ เพียงแต่ทำสูตรเดิมๆ โดยเฉพาะเค้กส้ม ที่ทำทีไรก็ได้หน้าทุกทีสินะ

วันนี้ไม่ค่อยสบายค่ะ อาการไม่ค่อยดีเลย เป็นหวัด หายใจไม่ค่อยจะออก แต่ก็ยังจะทำขนมค่ะ ก็ใจมันรักนี่เนอะ อิอิ

ขนมเลดี้ครีมนี่เมย์จดสูตรของคุณเดียร์ Ab Psy ReinDEAR++ มานานแล้วค่ะ แต่เพิ่งจะได้ทำนี่แหละ


:: ส่วนผสม ::
1. แป้งเค้ก 150 กรัม
2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 115 กรัม
5. เอสพี 10 กรัม
6. วานิลลา 1/4 ช้อนชา
7. ไอซิ่งสำหรับโรยหน้า


วอร์มเตาที่อุณหภูมิ 190 องศา C ไฟล่าง

ตีไข่ + เอสพี ด้วยความเร็วสูง

Photobucket



ค่อยๆ เทน้ำตาลลงไปจนหมด ตีต่อจนข้นฟูขาว ใช้พายยางช้อนขึ้นมา ส่วนผสมจะค่อยๆ ไหลลงช้าๆ

Photobucket



ระหว่างนี้ให้ร่อนแป้ง + ผงฟู 2-3 ครั้ง (เมย์ร่อนครั้งเดียวเองค่ะ ขี้เกียจ อิอิ)

Photobucket



ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป ตีต่ออีกหน่อย

Photobucket



ปรับเป็นความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปจนหมด

Photobucket



จะได้ส่วนผสมที่ข้นมากกกกกกก

Photobucket



บีบลงบนถาดให้เป็นวงกลม

Photobucket



โรยไอซิ่งลงไปบนหน้าขนมให้ทั่ว

Photobucket



เอาเข้าเตาอบ 10 นาทีแรกใช้ไฟล่างก่อน แล้วปรับเป็นบน-ล่าง อบต่อจนสีสวย สุกแล้วพักบนตะแกรงให้เย็น

Photobucket



พออบแล้วลายหายหมด ไม่สวยเลย

Photobucket



พยายามหาคู่ให้เจอนะคะ

Photobucket



กรอบนอกนุ่มในอร่อยดีค่ะ

Photobucket



ไส้เป็นบัตเตอร์ครีมที่เหลือจากทำเค้กค่ะ

Photobucket



เอาให้หลานตัวแสบกิน ถามว่าอร่อยมั๊ย คำตอบที่ได้คือ อร่อยมากๆ เหมือนหนมปังสังขยาเลย มันเหมือนตรงไหนฟร๊ะ

Photobucket



ขอบคุณสูตรดีๆ จากคุณเดียร์ Ab Psy ReinDEAR++ ค่ะ

ขอบคุณทุกๆ คนที่แวะมาเยี่ยมค่ะ ถ้ามีเวลาจะไปเยี่ยมทุกๆ คนเลยนะคะ บ๊ายบายค่ะ




Create Date : 26 มกราคม 2553
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2553 16:33:00 น. 8 comments
Counter : 1250 Pageviews.

 
God is the way
The Truth
and The Life

when your life need miracal
Ask form him.. Then you will be
impress by its result as I do~!

what is the truth
if u ask me then
I will tell u that
it is GOD


โดย: da IP: 203.144.144.165 วันที่: 26 มกราคม 2553 เวลา:23:12:59 น.  

 
แอบขำ เมก็ว่าเหมือนตรงไหนกับนะหนมปังสังขยาเนี่ย 55


โดย: เม IP: 118.174.9.56 วันที่: 26 มกราคม 2553 เวลา:23:56:42 น.  

 
ตามมาดูขนมสวยๆ ที่คนสวยทำนะคะ เริ่ดดดดดดดดดดดด


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:0:02:33 น.  

 


โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:7:41:27 น.  

 
ทำสวยจังค่ะ เสียดายที่บ้านไม่สามารถเปิดแต่ไฟล่างหรือไฟบนอย่างเดียได้
ไม่งั้นนะ เสร็จแน่ เมนูนี้


โดย: ซามอ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:8:22:04 น.  

 
บีบลายน่ารักจังคะ
ไม่เคยทานเลยซักครั้งคะ
อยากลองชิมจังง


โดย: มิคุริ วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:17:20:26 น.  

 
ทำขนมเก่งจังค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปชมฝีมือนะคะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:12:21:20 น.  

 
น่ารักน่าทาน บีบลายคมสวยชอบคุ่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 31 มกราคม 2553 เวลา:15:18:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

may-indy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




Group Blog
 
<<
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
26 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add may-indy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.