White Chocolate Oreo Mousse Cake หลังจากเปลี่ยน User name ใหม่ ยังไม่มีโอกาสได้อัพบล็อกสักที เนื่องจากปัญหาหัวใจ วันนี้ว่างๆ ก็เลยทำขนมอีกแล้ว อยากกินโอรีโอ้มาหลายวันแระ เลยทำเป็นมูสเค้กซะเลย (วันนี้คำพูดตัวเองงงๆ ไงไม่รู้ เบลอๆ อีกแล้ว) มูสเค้กตัวนี้ลอกมาจากแม่สลิ่มคนเก่งอีกแล้วค่ะ แต่ของเมย์หน้าตาสู้แม่หลิ่มไม่ได้เลย เง้ออออ ส่วนผสมครึ่งสูตรนะคะ เพราะมีโอรีโอ้อยู่ห่อเดียว 1. Oreo Cookies 1 ห่อ 2. เนยละลาย 43 กรัม 3. นมสด 1/2+1/8 ถ้วย 4. เจลาตินผง เกือบๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. White Chocolate 100 กรัม (พอดีมีอยู่แพ็คเดียว) 6. วิปครีม 1 ถ้วย วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายค่ะ แกะครีมออกจากคุ๊กกี้ แล้วแบ่งครึ่งนึง มาทุบให้ละเอียด นำเนยละลายเทลงไป คลุกให้เข้ากัน แล้วกรุที่ก้นพิมพ์ให้แน่นค่ะ (ใช้พิมพ์ถอดก้นนะคะ) แล้วเอาเข้าตู้เย็นค่ะ เทนมสดใส่หม้อ ใส่เจลาตินลงไป คนๆ ให้เข้ากันแล้วพักไว้สักแป๊บนึง จากนั้นหัก White Chocolate รอไว้เลยค่ะ (วันนี้ใช้ของลินด์ 1 แพ็คพอดี) จากนั้นเอานมตั้งไฟอ่อนๆ คนให้เจลาตินละลาย แล้วปิดเตา ใส่ White Chocolate ลงไป คนให้ละลายค่ะ จากนั้นนำส่วนของช็อกโกแลตไปหล่อเย็นค่ะ ช็อกโกแลตจะข้นอีกนิดเหมือนนมข้นหวาน แต่เมย์ขี้เกียจคอย จับแช่ตู้เย็นโลด (เด๋วจะได้เห็นความเสร่อของเมย์ค่ะ) แล้วเราก็มาตีวิปครีมให้ฟูค่ะ เสร็จแล้วเทส่วนของช็อกโกแลตลงไปในวิปครีมค่ะ (นี่ค่ะ ช็อกโกแลตเมย์ท่าจะแย่ค่ะ เข้าตู้เย็นเพลิน เกือบแข็งค่ะ เป็นก้อนๆ เลย จะไปละลายใหม่ก็ขี้เกียจแระ เอามันทั้งอย่างงี้เลยละกัน) แล้วโฟลด์ให้เข้ากัน ใส่โอรีโอ้ที่เหลือที่บิชิ้นหยาบๆ ไว้ลงไปเลยค่ะ คนให้เข้ากัน แล้วเทลงบนครัสที่แข็งตัวแล้วค่ะ จับเข้าตู้เย็นอีกที ให้มูสเซ็ตตัวดีค่ะ แล้วถอดออกจากพิมพ์ได้เลย ตัดมาชิมก่อนเลยนะคะ ลุ้นมากมาย เพราะช็อกโกแลตมันแข็งเป็นลิ่มๆ แล้ว มูสออกมาคงไม่เนียนเท่าไหร่ แต่มันก็อร่อยใช้ได้เลยนะคะ แฟนบอกเหมือนกินไอติมโอรีโอ้ อั้ม.ม.ม.ม.ม.ม.ม.ม ชิมกันได้เลยค่ะ Special Thanks : แม่สลิ่มค่ะ   Create Date : 14 สิงหาคม 2552 17 comments Last Update : 15 สิงหาคม 2552 22:44:52 น. Counter : 4787 Pageviews. Share Tweet

หวาวววว น่าอร่อยมากเลยค่ะ ทานเย็นๆชื่นใจดีแท้ ซี๊ด... ขอซักทีนึงน่ะค่ะ   โดย: กรุ๊ป(มิคุริ) IP: 125.24.144.133 14 สิงหาคม 2552 19:31:26 น.

ทานด้วยคนนะคะ   โดย: yayojung 14 สิงหาคม 2552 20:10:08 น.

น่ำกินจังเลยชอบๆชอคๆเนี่ย   โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ ) 14 สิงหาคม 2552 20:52:53 น.

?านด้วยคนนะะะะ   โดย: Poo (myroom_pu ) 14 สิงหาคม 2552 20:53:13 น.

ว้าว..ขนมครัวนี้ก็น่าทานมาก ๆ จ้า อยากทำมั่ง อิอิ   โดย: amienaruke 14 สิงหาคม 2552 20:56:35 น.

เข้มข้นๆ น่ากินๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 14 สิงหาคม 2552 22:00:54 น.

ทำไมน่าทานอย่างนี้ครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 14 สิงหาคม 2552 22:09:52 น.

oreo เยอะดีจัง น่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 15 สิงหาคม 2552 19:22:12 น.

อยากหม่ำด้วยเน้อ น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ ..... ไม่เคยลองเค้กนี้เลย ...   โดย: Tristy 20 สิงหาคม 2552 2:48:36 น.

ทำเอาอยากหม่ำขนมยามเช้าเลยค่ะ   โดย: sweetie bakery 23 สิงหาคม 2552 7:31:27 น.

ทำเอาอยากหม่ำขนมยามเช้าเลยค่ะ   โดย: sweetie bakery 23 สิงหาคม 2552 7:31:29 น.

ไม่ได้ทำนานแล้วนะเนี่ย เดี๋ยวทำบ้างดีกว่า แต่จะเปลี่ยนรูปลักษณ์ค่ะ ฮิฮิ   โดย: จุ๋มหลิ่ม IP: 124.121.61.151 26 สิงหาคม 2552 7:48:34 น.

น่ากินมาก เลย   โดย: taak IP: 58.136.184.11 26 สิงหาคม 2552 19:33:55 น.

น่าทานมากค่ะ ดูนุ่มละมุนดีจัง ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ   โดย: Annijima 27 สิงหาคม 2552 9:45:46 น.

โห...น่าอร่อยจัง ขอชิมหน่อยน๊าาาาาา...   โดย: one-pen 3 กันยายน 2552 22:26:52 น.

ขอน้องเพาวทานด้วยคนนะคะ เพราะแม่อ้วนยังไม่มีเวลาทำคะ ซะใจคนชอบโอรีโอ้จน.....   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 10 กันยายน 2552 9:13:40 น.

อยากกิน อยากกิน   โดย: นู๋ป่วน IP: 125.26.96.11 23 กันยายน 2552 16:29:47 น.