ขนมปังแฮมชีส



Photobucket


คราวก่อนนู้นทำขนมปังแฮมชีสไปให้เพื่อนทาน เค้าชมว่าอร่อยดี แถมคุณแฟนแอบติดใจค่ะ ทานเยอะกว่าเพื่อน เลยต้องทำซ้ำอีกทีค่ะ

เมื่อวานเลือกใช้สูตร Double Soft Bread ออกมาเหนียวนุ่มมากเลย อาหย่อยจริงๆ เลย ไม่เชื่อลองทำกันดูนะคะ

ส่วนผสม
1. แป้งขนมปัง 300 กรัม
2. ยีสต์ 3 กรัม
3. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำอุ่น 140 กรัม
5. ไข่ไก่ 38 กรัม
6. เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
7. วิปครีม 35 กรัม
8. น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. เนยสด 20 กรัม


ส่วนของไส้
1. แฮม 4 แผ่น
2. ชีส 4 แผ่น


วิธีทำเมย์ทำตามความถนัดนะคะ จะไม่เหมือนของต้นฉบับ

ร่อนแป้ง + ยีสต์ รวมกัน ใส่ไว้ในโถ

Photobucket



เอาน้ำ + น้ำตาลทราย + เกลือ ใส่ถ้วย เอาเข้าเวฟให้พออุ่นๆ คนให้น้ำตาลกะเกลือละลาย ใส่วิปครีม + น้ำผึ้ง+ ไข่ไก่ ลงไป คนให้เข้ากัน

Photobucket



เอาของเหลวเทลงในโถที่ใส่แป้งไว้แล้ว

Photobucket



เปิดเครื่องเลยค่ะ เมย์เลือกโปรแกรม 10 นวดพอแป้งเข้ากัน ใส่เนยลงไปนวดต่อจนจบโปรแกรม จะได้โดว์ที่ขึ้นเป็น 2 เท่า

Photobucket



ระหว่างที่เราพักแป้ง เราก็ไปเตรียมส่วนของไส้ไว้ก่อนเลยค่ะ หั่นแฮมกับชีสเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกให้เข้ากัน

Photobucket



กดไล่ลมออก แล้วแบ่งแป้งเป็นก้อนละ 40 กรัม จะได้ 14 ก้อนพอค่ะ

Photobucket



แผ่แป้งเป็นแผ่น ให้ตรงกลางหนาหน่อย แล้วตักไส้ใส่ แล้วห่อให้มิดชิดค่ะ

Photobucket



เมย์ทำใส่ถ้วยฟอยล์ค่ะ จะได้ไม่ต้องล้างพิมพ์เยอะ

Photobucket



พักให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่าอีกที

Photobucket



พอใกล้ครบเวลา ให้วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา C ไฟบน-ล่าง แล้วนำเข้าอบประมาณ 13-15 นาที หรือสังเกตสีขนมจะเหลืองสวย

Photobucket



พอเอาออกจากเตาให้ทาหน้าขนมปังด้วยนมสดค่ะ จะเงาสวยเลย

Photobucket



อันที่ใส่ฟอยล์พอดีถาดมันมีแค่ 12 หลุม ที่เหลืออีก 2 ก้อนเอามารวมกันใส่พิมพ์โลฟเลย

Photobucket



ขนมปังลูกกลมๆ น่ารักมั๊ยคะ

Photobucket



ไม่ได้น่ารักอย่างเดียว อาหย่อยด้วยน้า

Photobucket



แสงใกล้จะหมด รีบถ่ายด่วน

Photobucket



เรียงแถวก่อน

Photobucket



3 คนแรกที่เข้ามา รับไปเลยคนละลูกตามลำดับ

Photobucket



ฉีกให้ดูเนื้อด้านในก่อนว่าน่าทานแค่ไหน

Photobucket



ดูใกล้ๆ ให้แฮมกะชีสทิ่มตาไปเลย 555

Photobucket


สูตรนี้รับประกันความอร่อยค่า ใครอยากชิมเชิญหยิบได้เลย

ขอบคุณที่แวะเข้ามาชมนะค้า จุ๊ฟ จุ๊ฟ




 

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2552
14 comments
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2552 23:08:39 น.
Counter : 2103 Pageviews.

 

เจ้าของ blog รับผิดชอบเลย
เพราะ เห็นรูปแล้ว หิว อย่างแรง อิอิ

 

โดย: Holapui 19 พฤศจิกายน 2552 20:45:10 น.  

 

วันนี้ได้ฤกษ์แคะเครื่องนวดออกมาจากกล่องอีกแล้วค่ะ
เมนูนี้ น่าลอกมากกกกกกกกกกก

 

โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 20 พฤศจิกายน 2552 0:58:33 น.  

 

บ้านมีของครบเลย
ขาดอย่างเดียว เครื่องนวด

จะทำขนมปังที ต้องหาวันว่าง ๆ ทำ

 

โดย: ซามอ 20 พฤศจิกายน 2552 2:42:28 น.  

 

แบบว่าชีสเยอะ สะใจมากเลยค่ะ

แบบนี้ยอมกินลืมอ้วนกันเลย

 

โดย: yayojung 20 พฤศจิกายน 2552 9:42:54 น.  

 

ขนมปังน่ารักน่ากินมาก ๆ ค่ะ
อยากถามว่าใช้ฟอยล์รองเนี่ย แล้วเวลาแกะออกมากิน ขนมปังติดหรือเปล่าคะ
ต้องทาอะไรที่ฟอยล์ก่อนหรือเปล่า

 

โดย: secreate (secreate ) 20 พฤศจิกายน 2552 10:09:08 น.  

 

น่าทานมากกกกกกกกเลยค่าว่าแล้วต้องทำมั่งละตั้งแต่ซื้อเครื่องมาทำไปครั้งเดียวเองค่ะ วันนี้ิคิดว่าได้ฤกษ์แน่ๆ

 

โดย: tujackpot 20 พฤศจิกายน 2552 10:20:53 น.  

 

คุณHolapui : หยิบไปชิมได้เลยค่ะ

คุณAb Psy ReinDEAR++ : ยินดีมากค่ะ สูตรนี้อร่อยจริงๆ ต้องทำบ่อยแน่ๆ เลย

คุณซามอ : น่าจะซื้อเครื่องนวดสักหน่อยนะคะ จะได้ประหยัดแรง เด๋วแขนโต ไม่สวยน้าคะ

คุณyayojung : คนข้างๆ ก็ทานกันลืมอ้วนไปเลยค่ะ

คุณsecreate : ฟอยล์ที่รองขนมไม่ต้องทาอะไรเลยค่ะ ขนมเค้าจะไม่ติดกับฟอยล์ แกะออกง่ายมากค่ะ

คุณtujackpot : ลองเลยค่ะ แล้วจะติดใจ

 

โดย: may-indy IP: 58.9.143.74 20 พฤศจิกายน 2552 10:45:25 น.  

 

ขนมฟู ขึ้น สวย น่าทานสุดๆไปเลยครับ

 

โดย: กระชายน้อย 20 พฤศจิกายน 2552 10:53:30 น.  

 

น่ารัก น่าทานจังค่ะ

 

โดย: tantor 20 พฤศจิกายน 2552 12:06:21 น.  

 

ขอบคุณครับ งั้นน้องกระชายเอามาฝากพี่ด้วยนะครับ



 

โดย: กระชายน้อย 20 พฤศจิกายน 2552 13:22:19 น.  

 

เอาเค้กมาแรกขนมปังสักก้อนนะคะ





แฮมชีสนี่ของโปรด

 

โดย: dailydelicious 20 พฤศจิกายน 2552 14:12:32 น.  

 

ขอยืมสูตรไปลองทำบ้างนะคะ น่าทานจัง

 

โดย: sugarhoney 20 พฤศจิกายน 2552 15:18:16 น.  

 

มาช้าไปนิด แต่ก็มาค่ะ
ขนมปังดูนุ๊ม นุ่ม
ขอซัก 2 อันน๊า

^^

 

โดย: Pound_sterling 21 พฤศจิกายน 2552 3:36:17 น.  

 

เห็นใน pantip น่ากินมากเลยต้องตามมาจดสูตร
ขอบคุณค่ะ

 

โดย: คนใหญ่ในห้องแคบๆ 5 เมษายน 2556 13:19:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


may-indy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
19 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add may-indy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.