ทาร์ตไข่ สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ สงกรานต์ปีนี้เหงามากมาย เพราะว่ามิกล้าออกไปเล่นน้ำเลย ที่บ้านก็สั่งนักสั่งหนาว่าห้ามออกไปเล่นน้ำข้างนอก เหตุการณ์ยิ่งไม่ค่อยดีอยู่ เราก็เลยเชื่อฟังผู้ใหญ่ค่ะ ไม่เล่นน้ำก็ได้ แต่เปลี่ยนไปกินเหล้าแทน 55+ คุณแฟนก็กินเหล้ากันไป ส่วนนู๋ก็เล่นกับเพียวๆ ค่ะ ช่วงนี้เป็นเด็กดี เลิกกินเหล้ามาพักนึงแระ เพราะว่าเด๋วไม่มีใครขับรถกลับบ้าน เมาได้แค่คนเดียวเท่านั้น เมื่อวานออกไปกินเหล้ากันแล้ว วันนี้เลยอยู่บ้านมั่ง อยู่บ้านเฉยๆ มันก็เบื่อ หาไรทำอีกตามเคย ทำอะไรง่ายๆ ก็แล้วกัน เจอสูตรทาร์ตไข่ของคุณอุ้มหมีน่าทานดี เลยทำมั่งดีกว่า ใช้ทางลัดเหมือนกัน แบบว่าขี้เกียจรีดแป้งเอง วันนี้ใช้แป้งพายชั้นสำเร็จรูปนะคะ ซื้อที่วิลล่า 85 บาทมั้ง (แอบแพง หุหุ) ส่วนผสมตัวไส้ 1. ไข่แดง 3 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 50 กรัม 3. นมสด 85 กรัม 4. วิปครีม 167 กรัม ขั้นตอนการทำง่ายมั่กๆ ผสมไข่แดง + น้ำตาลทราย + นมสด + วิปครีม ด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน กรองแล้วพักไว้ในตู้เย็น 1 ชม. ตัดแป้งเป็นวงกลมขนาดใหญ่กว่าพิมพ์นิดนึง กรุลงในพิมพ์ แล้วเอาส้อมจิ้มเบาๆ กันไม่ให้แป้งพอง แล้วพักไว้ในตู้เย็นสัก ครึ่งชม. เทส่วนของไส้ลงในแป้งที่กรุไว้ นำเข้าอบใช้ไฟบน-ล่าง 200 องศาซี ประมาณ 15 นาที สุกแล้วจ้า ให้หน้ามันไหม้นิดนึง ถึงจะสวยเนอะๆ ว่ามะ คราวหน้าจะทำอันใหญ่ๆ กว่านี้อีก จะได้กินแบบสะใจกันไปเลย ถ่ายนอกบ้านมั่งดีกว่า เชิญทานกันให้อร่อยนะคะ แฟนนู๋บอกว่ารสชาติไม่เห็นแตกต่างกับที่ซื้อเค้ากินเลย (แอบดีใจนะเนี่ย) ขอบคุณที่แวะมาชมและชิมนะคะทุกๆ คน   Create Date : 14 เมษายน 2552 11 comments Last Update : 15 กันยายน 2552 21:58:15 น. Counter : 1518 Pageviews. Share Tweet

ขอสักโหลค่ะ ชอบทานนัก   โดย: จูหน่านพ 14 เมษายน 2552 19:03:12 น.

น่าทานครับ   โดย: kan (kanetp007 ) 14 เมษายน 2552 19:20:29 น.

ของโปรดเลยครับ แต่เสียดายที่บ้านไม่มีเตาอบ ไว้ซื้อบ้านใหม่จะลองซื้อเตาอบ เอาสูตรของคุณ นู๋เต้าหู้ไปลองทําดีกว่า ขอบคุณครับ^^   โดย: N-Oat 14 เมษายน 2552 19:24:55 น.

น่าทานมากเลยครับ   โดย: หนุ่มน้อยกว่า 14 เมษายน 2552 19:26:15 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 14 เมษายน 2552 21:17:09 น.

อาโหหห น่าทานมากมาย ขอสักชิ้นเถิดหนา   โดย: biletec 14 เมษายน 2552 21:29:36 น.

น่าทานที่ซู้ด...   โดย: ^^เปว่าเปว๋า@o@ IP: 119.31.99.14 14 เมษายน 2552 21:39:24 น.

สูตรเค้าดีจริงๆคร้าบ..บบ ใช้ได้เลย ว่าแล้วก็จกไปซักสามอันก่อนนอน ซะเลย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 14 เมษายน 2552 22:26:43 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: แมวมี่ 15 เมษายน 2552 13:38:33 น.

น่าทานจัง นี่ถ้านำไปวางใกล้ ๆ ของร้านขาหนม ต้องดูไม่ออกแน่เลยว่าชิ้นไหนเป็นชิ้นไหน   โดย: wiyada_susi 15 เมษายน 2552 19:12:57 น.

น่ากินจังเรยยยยยยยยยยย หิวเเร้วนะเนี่ยยย   โดย: bambie kwang 16 เมษายน 2552 16:01:52 น.