Banoffee Pie หลังจากทำโดนัทเจ๊งไม่เป็นท่า เมย์เลยเกิดอารมณ์เซ็งสุดๆ เพราะว่าวันนี้จะไม่มีขนมให้กิน เง้อๆๆๆๆ เลยตัดสินใจทำบานอฟฟี่ พายดู อ้ะๆๆๆ อร่อยด้วย แต่ลองทำดูนิดหน่อยก่อน มิกล้าทำเยอะ เด๋วเจ๊งแล้วเสียดายของ หุหุ ส่วนผสม 1. แครกเกอร์ 1 ห่อ (100 กรัม) 2. เนยสด 40 กรัม (1) 3. เนยสด 15 กรัม (2) 4. นมข้นหวาน 1/8 ถ้วย 5. น้ำตาลทราย 30 กรัม 6. น้ำตาลทรายแดง 35 กรัม 7. น้ำ 1/4 ถ้วย (อันนี้เมย์เติมเข้าไปเอง เพราะคิดว่ามันคงหวานไป) 8.กล้วยหอม 2-3 ลูก 9. วิปปิ้งครีม 3/4 ถ้วย นำแครกเกอร์มาป่นให้ละเอียด ใช้วิธีใส่ถุงแล้วเอาไม้ตีพริกตีๆๆๆ จนละเอียด (ไม่ค่อยละเอียดเลยแฮะ) ละลายเนย (1) ในไมโครเวฟ เทเนยที่ละลายแล้วคลุกกะแครกเกอร์ป่น จะได้หน้าตาเหมือนทรายเปียกๆ แล้วกรุลงพิมพ์ให้แน่น ใช้พิมพ์พายแบบถอดก้น เพราะมันคือพาย 55+ นำเข้าตู้เย็นให้ครัสจับตัวกันดี นำเนย (2) + น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด + น้ำ ใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ พอน้ำตาลละลายหมด ใส่นมข้นหวานลงไป คนให้เข้ากันแล้วปิดเตา ใส่กล้วยลงไปในคาราเมล คลุกให้เข้ากัน แล้วเรียงลงบนครัส นำเข้าตู้เย็นอีกที คราวนี้มาตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู ปาดลงบนกล้วยแล้วเข้าตู้เย็นอีกที ก่อนตัดเสิร์ฟให้โรยด้วยผงโกโก้ ตัดออกมา ดูไม่ค่อยสวยงามเท่าไหร่ แต่อร่อยมากกกก 555+ ด้านหน้ามั่ง อีกนิสนุง อีกหน่อยนุง สรุปว่าอร่อยมากมาย ติดใจเลยค่ะ   Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2552 7 comments Last Update : 18 พฤศจิกายน 2552 22:34:01 น. Counter : 1566 Pageviews. Share Tweet

ชอบกินๆๆๆๆๆ ขอแบบถาดใหญ่นะค้า   โดย: Tiny Bakery 19 กุมภาพันธ์ 2552 23:41:38 น.

ให้คะแนนความพยายามเต็มร้อยค่ะ เดี๋ยวหายเหนื่อยลองทำโดนัทใหม่นะคะ รอชมค่ะ   โดย: Daytime Lantern 20 กุมภาพันธ์ 2552 0:31:06 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ อยากลองทำดูมั่งจัง   โดย: Complicatedgirl 20 กุมภาพันธ์ 2552 0:32:56 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ อยากลองทำดูมั่งจัง   โดย: Complicatedgirl 20 กุมภาพันธ์ 2552 0:32:56 น.

ชอบมากๆเลยค่ะ เจ้าbinoffe..เนี๊ยะ   โดย: never the last 20 กุมภาพันธ์ 2552 1:36:15 น.

โดย: คุณย่า 22 กุมภาพันธ์ 2552 21:46:31 น.

น่าอร่อยจังค่ะต้องลองทำมั่งแล้ว   โดย: แมวมี่ 15 เมษายน 2552 13:41:09 น.