pasta with meatballs สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ และน้อง ๆ ชาวบล๊อกแก็งค์ ดิฉันช่วงนี้ไม่ทราบเป็นอะไร ชอบเข้าครัวมาก ๆ เลยค่ะ นี่ก็เพิ่งเสร็จจากการทำขนมปังค่ะ เหตุผลหนึ่งก็คงเป็นเพราะมีเวลาว่างมาก และอีกเหตุผลคือไม่อยากไปซื้อหรือไปทานตามร้านอาหารเพราะไปทานแต่ล่ะครั้งสองคนกับสามีก็หมดไปอย่างน้อยยี่สิบกว่าคอลล่าร์ ไหนจะต้องจ่ายทิปให้กับพนักงานเสริฟอย่างน้อยอีก 15 % ของราคาอาหารอีก อีกอย่างหนึ่งคือขี้เกียจที่จะต้องแต่งตัวออกจากบ้านและขับรถ ดิฉันเป็นคนที่แปลกค่ะชอบทานพาสต้ามาก ๆ แต่ไม่ชอบทานพิซซ่า เชื่อไหมค่ะ เวลาไปภัตตาคารอิตาเลี่ยนที่มีชื่อเสียงในการทำพิซซ่า ดิฉันจะสั่งพาสต้ามาทานหรือสลัด ปล่อยให้สามีสั่งพิซซ่า ดิฉันชอบ pasta with meatballs มาก เคยคิดว่าการทำ pasta with meatballs จะต้องยุ่งยากแน่ ๆ เลย ไปซื้อเค้าทานดีกว่า แต่แล้ววันหนึ่งไปเยี่ยมคุณแหมม่ ( Narellan ) ที่บล๊อก คุณแหมม่สาธิตการทำ meatballs ดูไม่ยากเลย แล้วยิ่งได้ดูรายการทีวีทางเคเบิลเกี่ยวกับการทำ meatballs เห็นทำง่ายมาก ๆ เลยตัดสินทำทานเอง สำหรับสูตรของดิฉัน เป็นสูตรที่ดัดแปลงมาจากหลาย ๆ ที่ค่ะ เรียกว่าเป็นสูตรมีอะไรก็เอามาผสมใส่ สูตรนี้ง่ายและอร่อยมาก ๆ ค่ะ ขนาดทำครั้งแรก ดิฉันทานไม่หยุดเลยค่ะ มาดูวิธีการทำ pasta with meatballs สูตรที่แสนง่ายและอร่อยกันเลยค่ะ นี่ค่ะเครื่องปรุงทั้งหมด ที่จะใช้ทำ pasta with meatballs ในวันนี้ เครื่องปรุง meatballs สำหรับจำนวนปริมาณเท่าไร ดิฉันใช้กะเอาเองค่ะ -กระเทียมสับ -เนื้อบด -ซี่อิ้วขาว -น้ำปลา -น้ำตาล -ไข่ไก่ จำนวนหนึ่งฟอง -พริกไทย -ผักชีหั่นไม่ต้องละเอียดมาก วิธีทำ 1. นำส่วนผสมสำหรับเครื่องปรุง meatballs ทุกอย่างมาผมด้วยกัน โดยขยำด้วยมือ 2. เปิดไฟไม่แรงมาก ตั้งกระทะหรือหม้อ แล้วนำซ๊อสมะเขือเทศประมาณสีหรือห้ากระป๋อง เทลงในหม้อหรือกกระทะ หั่นมะเขือเทศชิ้นไม่เล็กเกินไปใส่ลงไป 3. นำเนื้อบดที่ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ตามขนาดที่ต้องการใส่ลงไปในหม้อหรือกระทะที่มีซ๊อสมะเขือเทศและเนื้อมะเขีอเทศ ไฟไม่ต้องแรงมาก ทิ้งไว้ประมาณสักสิบหรือสิบห้านาที จะเห็นซ๊อสมะเขือเทศเดือด 4. ระหว่างที่รอซ๊อสมะเขือเทศ และ meatballs ให้สุก ต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดใส่เกลือลงไปนิดหน่อย แล้วนำเส้นพาสต้าไปต้ม ประมาณห้าหรือหกนาที เมื่อเส้นสุก นำไปสะเดีดน้ำด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง หน้าตาน่าทานไหมค่ะ มาดูใกล้ค่ะ นี่ค่ะอาหารกลางวันของดิฉัน pasta with meatballs พร้อมสลัดแสนอร่อยค่ะ อย่างที่เพื่อน ๆ และน้อง ๆ คงพอทราบว่าชีวิตดิฉันช่วงนี้ ก็คงจะไม่มีอะไรมาก คือทำงาน ช๊อปปิ้ง และเข้าครัว บล๊อกครั้งต่อไปก็คงหนีไม่พ้นช๊อปปิ้งอีกล่ะค่ะ แต่คราวนี้เรียกว่าเพื่อน ๆ และน้องคงน้ำลายไหลไปหลายหยด เพราะจะเป็นเสื้อกล้ามที่ปักลาย และเสื้อใส่สำหรับหน้าร้อน สีสดใสและราคาถูกเอาแบบเหลือเชื่อค่ะ ขอขอบคุณเพื่อน ๆและน้อง ๆ ที่มาเยี่ยมบล๊อกดิฉันน่ะค่ะ ขอให้เพื่อน ๆ และน้อง ๆ มีความสุขมาก ๆค่ะ   Create Date : 20 มีนาคม 2552 30 comments Last Update : 20 มีนาคม 2552 1:46:03 น. Counter : 1066 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากๆเลยค่ะพี่ไก่ พี่ไก่เก่งเนาะทำอะไรๆได้ตั้งหลายอย่าง นี่ขนาดต้องทำงานนอกบ้านด้วยนะ   โดย: พีชค่ะ (somjaidean100 ) 20 มีนาคม 2552 3:01:21 น.

ซอสเยิ้มๆแบบนี้เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะพี่ไก่ พี่ไก่คะ กิ๊กมีเรื่องมาขอโทษและสารภาพ คือกิ๊กเผลอลบคอมเม้นท์พี่ไก่โดยไม่ได้ตั้งใจค่ะ แล้วพยายามจะกู้กลับมามันกลับไม่ได้ค่ะ กิ๊กยังไม่ได้อ่านเลย ฮือๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ขอโทษค่ะพี่ไก่ รู้สึกเสียดายมากๆเลย พี่ไก่อย่าถือสาความเด๋อของกิ๊กนะคะ เสียดายยยยย   โดย: KOok_k 20 มีนาคม 2552 3:11:45 น.

สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่   โดย: zodayenka 20 มีนาคม 2552 3:15:30 น.

สวัสดีค่ะ พี่ไก่ ได้สูตรแล้ว จะลองทำดูค่ะ ท่าจะไม่ยากเท่าไหร่ น้องขวัญไปโรงเรียนแล้ว แม่น้องขวัญก็สมัครงานไปทั่วเลยค่ะ แต่ไม่มีที่ไหนรับ เค้าบอกยังเต็มอยู่ เลยได้แต่ทิ้งไปสมัครไว้ ร้านอาหารไทยไม่มีเลยค่ะ เมืองนี้ เมืองเล็กๆอยู่บนเขา บ้านนอกเชียวล่ะ ไปสมัครร้านจีนไว้เหมือนกัน เค้าก็ยังไม่เรียก ที่ห้องสมุด โบสถ์ไปหมดเลย ค่ะ have a nice day naka . ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารค่ะ   โดย: แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า 20 มีนาคม 2552 4:57:24 น.

พี่จินนี่ พ่อบ้านฝนก็ชอบกิน pasta เหมือนกันค่ะพี่ แต่ฝนไม่ชอบเท่าไหร่ แห่ะๆ ช่วงนี้หนูเบื่ออาหารมากเลยพี่ ไม่อยากกินไรเลยค่ะ เบื่อๆ อีกอย่างกินคนเดียวด้วยล่ะ ถ้ามีเื่พื่อนร่วมวงคงแซ่บดี อิอิ   โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) 20 มีนาคม 2552 5:03:46 น.

โดย: t-sakarin1968 20 มีนาคม 2552 5:31:04 น.

สวัสดีค่ะพี่ไก่ สาขอชักจานจิ แต่มีทบอล กับซอส นะค่ะไม่เอาเส้นค่ะ อิอิ   โดย: Candydolls 20 มีนาคม 2552 5:48:24 น.

วันนี้ทำอาหารคาว เสียดายจังเป็นเนื้อวัว น่าทานมากๆค่ะ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 20 มีนาคม 2552 6:09:18 น.

สวัสดีครับพี่ไก่ เห็นแล้วหิวข้าวเลยครับ 555 วันก่อนก็สั่งมาทานครับที่ร้านอาหาร แต่รสชาติยังไม่จี๊ดจับใจครับ ปล. หมิงหมิงเก้าเดือนแล้วครับพี่ เร็วมากๆเลยครับ ปล.2 ผ้ากันเปื้อนมาดามเป็นคนไปซื้อครับ ผมไม่แน่ใจว่าร้านไหน แต่คงราคาไม่แพงเท่าไหร่ครับ   โดย: กะว่าก๋า 20 มีนาคม 2552 7:21:58 น.

คุณพี่ขา ถ่ายรูปชัดไปป่าวคะ เห็นแล้วน้ำลายหยด น้ำลายย้อยเลย ขอหม่ำด้วยนะ เด๋วช่วยล้างจานจ้า   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 20 มีนาคม 2552 9:21:28 น.

มาขอชิมด้วยคนค่ะ พี่ไก่ หนูเองก็ไม่ค่อยชอบกินพิซซ่าเท่าไหร่ ก็ดูสิ แป้งซะขนาดนี้ ไหนจะชีสอีก กินแล้ว นน ขึ้นไปหลายโลเลย   โดย: หัวใจสีชมพู 20 มีนาคม 2552 11:47:00 น.

สวัสดีค่ะพี่ไก่ แอนตามมาดูแม่บ้านเข้าครัวค่ะ น่าอร่อยจังค่ะ ถ้าทานเนื้อได้คงต้องขอสักจานค่ะ ช่วงนี้แอนเบื่อๆ ทำกับข้าวจังค่ะพี่ ต้องติวสาวน้อยเลยถือโอกาสซื้อทานเอาซะเลยค่ะ อิ อิ พี่สบายดีนะค่ะ แอนยุ่งๆ ถ้าเข้าสู่สภาวะปรกติจะมาเยื่ยมอีกค่ะ พรุ่งนี้สาวน้อยจะสอบแล้วค่ะ เครียด เครียดจังค่ะพี่   โดย: ann_269 20 มีนาคม 2552 13:25:36 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะพี่ไก่ ง่ายและอร่อยแบบนี้ คุณจิมน้ำหนักขึ้นแน่เลยเพราะพี่ไก่ขยันทำทั้งขนมทั้งกับข้าว คริๆ   โดย: LiLLa_JoY 20 มีนาคม 2552 17:39:46 น.

พี่ไก่ค่ะ น่าทานมากเลย ... ต้องขอเอาสูตรไปลองทำบ้างซะแล้ว เพราะแนนก็ชอบอะไรเส้น เส้นเหมือนกัน   โดย: Molly_Nanny 20 มีนาคม 2552 18:49:32 น.

พี่สาวเรานิเก่งหลายอย่างจังเลยค่ะ ช่วงนี้งานแยอะค่ะสาว..เร่งกันก่อนสงกรานต์นะค่ะ อาทิตย์หน้าคงจะซ่าๆๆแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะพี่สาวความห่วงใยที่มีให้เสมอ ขอให้พี่สาวและครอบครัวมีแต่ความสุขนะค่ะ รักเสมอค่ะ   โดย: catt.&.cattleya.. 20 มีนาคม 2552 22:20:10 น.

พิมเหรอคะเวลาอยากทานก็ซื้อซอสสำเร็จรูป มีตบอลสำเร็จรูปเอาค่ะ ^^   โดย: pim(พิม) 20 มีนาคม 2552 22:27:40 น.

สวัสดีวันใหม่ค่ะ วันนี้ครัวเปิดมากับ ข้าวหมกไก่   โดย: praewa cute 21 มีนาคม 2552 0:08:41 น.

วันนี้คาดการณ์ผิดค่ะพี่ไก่คิดว่าเข้ามาแล้วจะเจอขนมปังหรือเค๊กอะไรประมาณนั้น แต่เจอพาสต้ากับลูกชิ้นเนื้อแทน กุ้งชอบลูกชิ้นเนื้อมากค่ะแต่ไม่ชอบทานอาหารฝรั่งเลยไม่เคยทานพาสต้าบ่อยนัก จำได้ว่าตั้งแต่เกิดมาเคยทานพาสต้า 2 ครั้งเท่านั้นค่ะ ที่เมืองไทยครั้งนึง และมาอเมริกาครั้งนึง ที่แคนาดาอาหารอร่อยมากๆเลยค่ะพี่ไก่ อร่อยกว่าในฟลอริด้าอีก ไม่ทราบว่าทำไมเค้าถึงทำได้อร่อยขนาดนั้น เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปอาหารมาเลยค่ะ นอกจากที่บ้านญาติ คือปกติเป็นคนที่เขินที่จะถ่ายรูปในที่สาธารณะน่ะค่ะ ไว้คราวหน้าจะพยายามถ่ายอาหารเวลาไปทานนอกบ้านมาบ้าง ถ้ามีเรื่องอาหารมาลงบล๊อคเมื่อไหร่จะมาเคาะห้องนะคะ มีความสุขมากนะคะ ขอตัวไปทานกลางวันก่อนค่ะ   โดย: amskye 21 มีนาคม 2552 0:28:12 น.

น่าทานจังเลยค่ะ หนูทำอาหารฝรั่งไม่เป็น ปล่อยให้เป็นหน้าที่ของคุณสามีอย่างเดียวเลย ป.ล. งานของคุณสามีไม่ได้ทำที่โบสถ์ค่ะ แต่เป็นองค์กรคริสเตียน หนูไม่ได้ไปช่วยหรอกค่ะ คุณสามีบอกให้อยู่บ้านดูแลบ้านกับเขียนนิยายไปก็พอแล้ว   โดย: เบบูญ่า 21 มีนาคม 2552 1:55:17 น.

น่าทานตั้งแต่ยังปรุงไม่เสร็จเลย เพราะหิวแระ55 ก็สนใจจะนำเข้ามาจากฝรั่งเศสส่งพวกโรงงานคับ ไม่ได้มีกิจการคับเบเกอรี่เป็นของตัวเอง แต่น้องสาวเป็นเชฟ ผลิตยี่ห้อDouble p BAKERY เขาเคยเป็นเชฟเก่า ของ ST.cinamon ถ้ามาวันไหนบอกเลยคับ ฝรั่งทุกคนทานแล้วทึ่งคับ จะเอาไปเสิร์ฟตอนลงสนามบินเลย อิอิ   โดย: hiansoon 21 มีนาคม 2552 2:06:26 น.

น้ำยายไหยเยยค่ะ หนูก็ไม่ค่อยชอบกินพิซซ่าเหมือนกันค่ะ รู้สึกเหมือนมันเลี่ยนๆยังไงไม่รู้ ชอบส้มตำมากกว่าค่ะอิอิ ขอบคุณนะคะที่เข้ามาร่วมแสดงความยินดีกับหนู ขอบคุณค่ะ   โดย: คุณนายทหารเรือ 21 มีนาคม 2552 9:42:06 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ทำกินเองที่บ้านประหยัดกว่าค่ะเห็นด้วยๆ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 21 มีนาคม 2552 15:04:57 น.

เห็นด้วยกับคุณไก่ค่ะว่าทำกินเองที่บ้านดีที่สุด แถมบางทีไปกินข้างนอกเจอไม่อร่อยอีกยิ่งเซ็งหนัก เอายี่สิบเหรียญบวกทิปไปจ่ายตลาดทำอาหารกินเองได้ตั้งหลายมื้อ... มีทบอลคุณไก่ซอสดูชุ่มฉ่ำดีจังเลย วันหลังต้องขอยืมสูตรแบบไม่ต้องทอดไปทำบ้างแล้วค่ะ นี่เดี๋ยวบล๊อกหน้าของคุณไก่ก็ต้องคอยปาดน้ำลายอีกรอบแล้วสิคะ...ก็คุณไก่บอกว่าจะเอาเสื้อกล้ามสวยๆ มาอวดไง   โดย: narellan 21 มีนาคม 2552 21:54:02 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ไก่ หมิงหมิงเริ่มหัดขับเบนซ์แล้วนะครับ อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 22 มีนาคม 2552 7:34:02 น.

เอาการบ้านมาส่งพี่ไก่ ค่ะ เครื่องไม่ครบเท่าไร คราวหน้าจะเอาใหม่ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ   โดย: แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า 22 มีนาคม 2552 7:58:28 น.

จะเอ๋ พักนี้พี่ไก่มีความสุขใช่ไหมค่ะ เพราะทำกับข้าวให้เป็นอาหารตาน้องบ่อย ๆ พี่ไก่มา long beach เมื่อไหร่บอก ไว้เจอกัน แล้วอย่าบอกว่า ไม่น่าเจอเลยนะ เพราะไม่ทันแล้ว 555   โดย: teddybear@LB 22 มีนาคม 2552 8:33:33 น.

ว้าว พี่จินนี่ อรชอบทั้ง pasta และ pizza เลยค่ะ meatball ก้อชอบค่ะ แหะ แหะ อ้วนๆทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: Too Optimistic 22 มีนาคม 2552 10:36:19 น.

น่าทานมากค่ะพี่ไก่ ถ้าเปลี่ยนเป็นหมู คง drop ไปบ้าง เพราะยังไงก็คิดว่าเนื้อวัวนั้นเข้ากับอาหารจำพวกนี้มากกว่า แต่ถ้าเลือกได้หนู "เลิกแล้วค่ะ หนูเลิกทานเนื้อแล้วค่ะ"   โดย: นางไม้หน้า3 22 มีนาคม 2552 12:22:34 น.

แวะมาน้ำลายไหลก่อนนอนค่ะพี่ไก่   โดย: thaispicy 22 มีนาคม 2552 13:09:10 น.

พี่ไก่ แวะมาบอกว่าหนูอัพนิยายตอนใหม่แล้วนะคะ หลังไมค์ไปบอกแล้วเพราะเปลี่ยนพาสเวิร์ด ไม่รู้พี่ไก่เช็คหลังไมค์แล้วหรือยัง   โดย: เบบูญ่า 23 มีนาคม 2552 4:48:14 น.