Bloggang.com : ใจรัก Jairuk Channel : ต้น เชอรี่หวาน(Malpighia glabra,Acerola)

ต้น เชอรี่หวาน(Malpighia glabra,Acerola)

ต้นเชอรี่หวาน เป็นต้นไม้โปรดที่ชอบมากเลยในตอนนี้
เพราะทั้งดอกสวยน่ารัก เหมือนดอกซากุระ ก็เพราะจัดอยู่ในตระกลูซากุระ แต่เป็นประเภทให้ผล
ดอกก็สวย

ผลก็น่ารักกินได้ตลอดปี รสเปรี้ยวอมหวาน ฉ่ำน้ำ
ชอบเก็บกินเป็นประจำ เลยอยากรู้ประโยชน์
พอค้นดู โอโห........ ประโยชน์มากมาย ทั้งในการนำมาทำอาหารเสริมและเครื่องสำอางค์
แล้วดิฉันจะเปลืองเงินซื้อแบบสกัดทำไมละ
สู้กินแบบสดจะได้ประโยชน์มากกว่า
เผื่อเพื่อนๆที่มาอ่านอยากปลูกบ้าง คุ้มมากกกก

ถ้าไม่มีเนื้อก็ปลูกใส่กระถางแบบดิฉันก็ปลูกใส่กระถางก็ยังออกดอกผลให้ตลอดปี เทคนิคของดิฉัน คือ ไม่ต้องรดน้ำทุกวัน รดวันเว้นวัน
ปล่อยให้อดน้ำบ้างพอรดน้ำดอกตูมจะออกมาพรึบเลยคะ
รดน้ำมากเดี๋ยวจะมีแต่ใบออก
ถ้าเนื้อที่น้อยจริงๆก็ปลูกเป็นบอนไซ ให้ดอกและผลเหมือนกัน
วงการคนเล่นบอนไซก็นิยม

ใบอ่อนจะคันเพราะมีขนแหลมๆเล็ก ใบแก่แล้วจะไม่มีขนและไม่คัน ใบไม่ค่อยร่วง

โรค เวลาเริ่มออกดอกจะชอบมีมดและเพลี้ยมาขึ้น คงมาดูดน้ำหวานจากดอก ดิฉันจะเอาน้ำยาล้างจานผสมน้ำให้เป็นฟอง เอาไปราดที่มีเพลี้ย ไม่กี่วันเพลี้ยมดก็จะหายไป

ปลูกไว้2ต้นคือ
เชอรี่สเปน.. ใบดอกจะคล้ายกัน แต่ผลจะก้นเป็นเหลี่ยมคล้ายมะเฟือง
รสเปรี้ยวมากกกกกก

เชอรี่หวาน... ผลจะกลมน่ารักคล้ายแอปเปิล รสเปรี้ยวน้อยกว่าเชอรี่สเปน เวลากินแทบไม่ต้องจิ้มเกลือ

ผลดิบเชอรี่หวาน

เมื่อสุก

เป็นผลไม้ที่เขานิยมเอาไปทำเครื่องสำอางค์ ที่จัดว่าราคาสูง
โดยใช้ชื่อว่า Acerola หรือมีส่วนผลสมของAcerola
ครีมบำรุงผิวที่มีสารสกัดจากผล อะเซโรล่าเชอรี่เข้มข้น ปรับสภาพผิวให้ขาวเนียนใส อมชมพู ผิวที่มีจุดด่างดำจากรอยสิว ฝ้า กระ ให้กระจ่าง กระชับรูขุมขนเล็กลง คืนความชุ่มชื่นให้ผิว
ลดเลือนและต่อต้านอนุมูลอิสระ เพราะเชอรี่มีวิตามินซีสูงกว่ากว่าผลส้มถึง 50 เท่า ซึ่งวิตามินซีจะช่วยปรับผิวกระจ่างใส ลดรอยด่างดำ และปรับผิวให้กระชับเรียบเนียน อีกทั้งยังช่วยฝ้าและ รอยด่างดำจากสิวจางลง

ขนาดเชอรี่หวาน

ชื่อสามัญ Barbados Cherry, Acerola, Antilles cherry, cereso, cerezo, escobillo, health tree, huesito, Puerto Rican cherry, West Indian cherry

ชื่อวิทยาศาสตร์ Malpighia glabra Linn.
ชื่อวงศ์ MALPIGHIACEAE

คุณค่าทาง โภชนาการ เนื้อผลสุก มีวิตามินซีสูงสุด มีถึง 2000 มงก. ในอาหารส่วนที่กินได้ 100 กรับ มีวิตามินเอ ธาตุแคลเซียม คาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ และอื่น ๆ

อ้างอิง https://www.thaimisc.com/freewebboard/php/vreply.php?user=maipradab&topic=4679

เนื้อผลสุก มีวิตามินซีสูงสุด มีถึง 2000 มลก. เป็นผลไม้ที่มีจำนวนวิตามินซี จำนวนมากที่สุดในบรรดาผลไม้ด้วยกัน
ผลสดๆของเชอรีอุดมไปด้วยสารแอนโทรไซยานิน(Anthocyanins)

ป้องกันหวัด มีความจำเป็นต่อร่างกาย
ช่วยต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย และลดการการแพ้สารต่าง ๆ ของร่างกาย

ลดภูมิแพ้ช่วยลดการแพ้ต่าง ๆโดยยับยั้งสารที่เรียกว่า ฮีสตามีน

เป็นสาร แอนตี้ออกซิแดนท์ ยับยั้งต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลาย ขจัดโมเลกุลที่ถูกทำลาย ช่วยป้องกันเซลล์เสื่อมตัวเร็ว ทำให้ช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดแข็ง
โรคข้ออักเสบจากรูมาตอยด์ เป็นต้น
ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
ป้องกันโรคความจำเสื่อม เนื่องมาจากการมีอายุมากขึ้น

ในเด็กช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต
ในผู้ใหญ่ช่วยทำให้ผิวกระชับ ลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ช่วยในการสมานตัวของแผล
อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง

ผลเชอรีช่วยต่อต้านโรคเบาหวาน (diabetes)
เนื่องจาก ผลเชอรีมีสารเคมีหลายๆชนิดที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เช่น สาร แอนโทรไซยานิล (anthocyanins) จะพบในพวกองุ่นแดงและเบอรี่ต่างๆ โดยสารดังกล่าวยังเป็นสารแอนที้ออกซิเด้น (antioxidant) โดยมีผลดีและประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดอาการอักเสบต่างๆ ลดการอักเสบของข้อกระดูกและกล้ามเนื้อได้ และยังช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือดจากไขมัน
รวมทั้งช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้ด้วย

ทีมนักวิจัยของ University of Vermont การดื่มน้ำเชอรี่ (cherry juice) ว่าสามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดได้
ซึ่งมีสาเหตุจาก กล้ามเนื้ออักเสบหลังจากการออกกำลังกาย หรือ มีกิจกรรมที่ต้องใช้แรงงานหนักๆ
พบว่า เพศชายและหญิงที่รับประทาน ผลเชอรี่ จำนวน 45 ผล ต่อวัน จะช่วยลดระดับการอักเสบได้

อ้างอิง https://www.fwdder.com/topic/72260

ต้นที่ปลูกในกระถาง
กระถางแรกเชอรี่สเปน ใบจะใหญ่กว่า
กระถางที่สอง เชอรี่หวานใบจะเล็กกว่า

เวลามีเพลี้ยลง จะเอาน้ำยาล้างจานผสมน้ำราดตามใบ ก็ช่วยไล่เพลี้ยไล่มดได้เยอะดีเหมือนกัน หรือบางทีก็เอาน้ำปุ๋ยชีวภาพที่หมักเองผสมน้ำรดใบ

ผลเป็นกลุ่มน่ารักสวยงามน่ากิน

การขยายพันธุ์ โดยการตอนกิ่ง

ตอนแรกคิดว่าว่าตอนกิ่งไม่ได้ผล เพราะรากงอกช้ามากเป็นเดือนเลย
ลองแกะห่อออกดู รากจะเป็นเนื้อขาวๆคล้ายเปลือก
บางกิ่งตอนใบร่วงแทบหมด
เลยลองนำเอาไปปลูกใส่กระถางกับต้นไม้อื่นรดน้ำปกติ
ไม่ถึงเดือนเริ่มมีติ่งทั้งดอกและใบงอกออก
ตอนนี้เลยขยันตอนกิ่งแจกเพื่อนๆ โดยได้เทคนิคเร่งรากให้งอกเร็วจากห้องต้นไม้

เทคนิคตอนกิ่งโดยการ...ใช่กะปินิดหน่อยผสมน้ำ
แล้วเอาทิชชู่ชุปน้ำกะปิทากิ่งที่คว้านเอาเปลือกไม้ออกแล้ว
แล้วค่อยเอาดินพอกห่อด้วยพลาสติค
รากงอกเร็วกว่ากิ่งที่ไม่ได้ทาน้ำกะปิ เวริคแฮะ

ภาพจากการค้นในเนต ต้นถ้าปลูกลงดินก็โตใช่ย่อย

Barbados cherry
เชอรี่สเปน,เชอรี่ไทย ผลเชอร์รีไทยกินเป็นผลไม้สด
ทำเป็นน้ำปั้น นำไปหมักทำไวน์ พันซ์ ทำไอศกรีมเชอร์รีไทย
เชอร์เบท และแปรรูปเป็นเค้ก เยลลี พุดดิ้ง พาย

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ
ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคโลหิตจาง
มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
ช่วยล้างพิษและขับของเสียออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี
รักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย และทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

ผลเชอรี่สเปน
รูปร่างต่างกับเชอรี่หวานตรงมีเหลี่ยม คล้ายมะยมแดง

อ้างอิง https://www.itmstrade.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=538603479&Ntype=31

Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2552

Last Update : 28 เมษายน 2561 22:21:13 น.

0 comments

Counter : 41823 Pageviews.