สลัด..มันฝรั่งวาซาบิ เมนูแนวญี่ปุ่น ... มาอีกแล้ว ที่บ้านเครื่องปรุงญี่ปุ่นมากมายกายกอง ตั้งแต่ไปญี่ปุ่นคราวที่แล้ว บ้าซื้อกลับมา ตอนนี้เกือบ 1 ปีแล้ว ยังเหลืออีกตรึมเลย review ไว้ที่ pantip >>>> กดตรงนี้ สูตรจาก : web สอนทำอาหารญี่ปุ่น รสชาติ : ถ้าคนชอบอาหารญี่ปุ่น รับรองว่าถูกปากแน่นอน หอมวาซาบิ และ ชุ่มช่ำไปด้วยรสชาติของมันฝรั่ง ** หากไม่ชอบวาซาบิ .... ไม่ต้องใส่ก็ได้ จะเป็นสลัดมันฝรั่งทั่วไป อร่อยเหมือนกัน เริ่มทำกันเลย - เตรียมมันฝรั่ง โดยแบ่งมันฝรั่งเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 ... ต้มมันฝรั่งให้นิ่ม ส่วนที่ 2 ... ต้มให้สุก แต่ไม่นิ่ม ให้ยังกรอบอยู่บ้าง - เตรียมไข่ โดยต้มไข่ 1 ฟอง ( ใส่หลายฟองก็ได้ น่าจะอร่อยขึ้น ) แต่สูตรนี้ขอ 1 ฟองพอ ( กลัวคอเรสตอรอลพุ่ง) บ้านเราต้มในไมโครเวฟ เพราะแก๊สหมด -_-“ - เตรียมเบค่อน โดยนำเบค่อนไป ทอดไล่น้ำมันออกซักหน่อย ผมนำเข้าเตาอบก๋องแก๋งของบ้านเรา ** ไม่ต้องเกรียมน่ะ เอาแค่สุกและน้ำมันออกไปบ้าง - เบค่อนที่ได้ แบ่งมาทำให้กรอบ เพื่อไว้โรยก่อนกิน - นำมันฝรั่งทั้ง 2 ส่วนมาขยำ ส่วนที่ 1 ... จะเละๆ ส่วนที่ 2 ... นุ่มขึ้น แต่ยังเป็นชิ้นๆอยู่บ้าง - ใส่เครื่องต่างๆ เคล้าให้เข้ากัน เบค่อน / มายองเนส / วาซาบิ / น้ำสลัด / เกลือ / พริกไทย - ใส่ไข่ต้ม ผสมให้เข้ากัน และ แอบใส่ออริกาโน่นิดหน่อย ( ของเหลือจากพิซซ่า และชอบส่วนตัว ) แต่สรุปว่ากลิ่นวาซาบิกลบหมด เพราะฉะนั้น ไม่ใส่ก็ได้ - เมื่อเสร็จแล้ว แมวต้องมา ........ ดมๆ แล้วจากไป ........ คาดว่าจะเหม็นวาซาบิ กินกับผักสลัด อร่อยดี กินกับใส้กรอก ก็อร่อย ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร สวัสดี   Create Date : 15 มกราคม 2552 1 comments Last Update : 8 มีนาคม 2553 16:25:20 น. Counter : 3199 Pageviews. Share Tweet

ไม่เคยกินเลย แต่ดูแล้วน่าอร่อยมากๆค่ะ ทิ้งความจำเจแบบฝรั่งไปเลย อิๆ   โดย: ClayAnn 17 มกราคม 2552 7:33:36 น.