Blueberry Yogurt Butter Cake ... Blueberry Yogurt Butter Cake... เรามีสูตร ..เค้กเนย.. อยู่หลายสูตร วันนี้เลือกสูตรของนิตยสาร Gourmet & Cuisine  เราปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อย  โดยใส่โยเกิต และ ใส่บูลเบอร์รี่เข้าไปด้วย สูตรนี้ใ้ช้เวลาทำประมาณ 15 นาที  (ไม่รวมเตรียมของและตอนอบนะจ๊ะ) ส่วนผสม 1. แป้งอเนกประสงค์ 225 กรัม 2. ผงฟู 1 ชช. 3. เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช. 4. เกลือ 1/2 ชช. 5. เนยจืด 60 กรัม 6. น้ำตาล 170 กรัม 7. ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 2 ฟอง 8. โยเกิต 240 กรัม  9. วนิลลา 1/4 ชช. 10. บูลเบอร์รี่กระป๋อง 1 กระป๋อง (ถ้ามีสดก็ใช้สดก็ได้)  วิธีทำ  - วอร์มเตาอบที่่ 180 องศา - ร่อนของแห้งเตรียมไว้ (แป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ) - ตีเนยให้อ่อนตัวเนื้อเนียน - ค่อยๆใ่ส่น้ำตาลตีจนเข้ากันดี - ใส่ไข่ตีจนเนียน - ค่อยๆใ่ส่แป้งตีให้เนียนเข้ากัน - ใ่่ส่วนิลลา โยเกิต และตีต่อให้เข้ากัน เป็นอันเตรียมส่วนของแป้งเสร็จ เมื่อได้ส่วนของแป้งเรียบร้อย ก็มาเตรียมพิมพ์ขนม และ เตรียมหยอดบูลเบอร์รี่กัน ให้หยอดแป้งแค่ครึ่งเดียวก่อน แล้วหยอดบูลเบอร์รี่ลงไปสัก 2-3 ชช. แล้วหยอดแป้งทับให้มิด  นำเข้าอบ 180 องศา เวลาประมาณ 20-25 นาที  ต้องดูขนาดของพิมพ์ด้วยเวลาอาจไม่เท่ากัน ** ถ้วยพิมพ์ขนมไม่ได้ขนาด เพราะอุปกรณ์บางส่วนอยู่อีกบ้านนึง อบเสร็จออกมา  หน้าตาจะแตกๆหน่อย เพราะส่วนของ ... ใส่บูลเบอร์ถูกเนื้อเค้กฟูดันขึ้นมา ** อย่าไปสนใจขนาดของเค้กที่ไม่เท่ากัน เพราะคนหยอดหลายคน แต่ละคนสนุกไม่เหมือนกัน ** เค้กจะเสริฟแบบนี้เลยก็ได้ จะได้ความชุ่มช่ำด้านใน ไม่หวานมาก หรือจะเสริฟให้ดูดีอีกนิด  หยอดบูลเบอร์รี่บนเค้กก่อนเสริฟ  ทั้งสวย ทั้งน่ารัก และได้อร่อยเพิ่มขึ้น จบแค่นี้ละ  ไว้เจอกัน blog หน้านะจ๊ะ ขอให้มีความสุข   กับอาหารของคุณ   Create Date : 18 ตุลาคม 2556 3 comments Last Update : 18 ตุลาคม 2556 23:57:09 น. Counter : 3576 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากๆคราบบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 22 ตุลาคม 2556 14:28:11 น.

น่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 3 พฤศจิกายน 2556 9:29:20 น.

น่าทานมากๆเรยค่ะ ^^ แหมๆๆ ของโปรดซะด้วย   โดย: auau_py 28 พฤศจิกายน 2556 21:47:45 น.