wellcome to dog world. Photobucket
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2556
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
18 ตุลาคม 2556
 
All Blogs
 

Blueberry Yogurt Butter Cake









... Blueberry Yogurt Butter Cake...

เรามีสูตร ..เค้กเนย.. อยู่หลายสูตร
วันนี้เลือกสูตรของนิตยสาร Gourmet & Cuisine 




เราปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อย 
โดยใส่โยเกิต และ ใส่บูลเบอร์รี่เข้าไปด้วย
สูตรนี้ใ้ช้เวลาทำประมาณ 15 นาที 
(ไม่รวมเตรียมของและตอนอบนะจ๊ะ)














ส่วนผสม

1. แป้งอเนกประสงค์ 225 กรัม
2. ผงฟู 1 ชช.
3. เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
4. เกลือ 1/2 ชช.
5. เนยจืด 60 กรัม
6. น้ำตาล 170 กรัม
7. ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 2 ฟอง
8. โยเกิต 240 กรัม 
9. วนิลลา 1/4 ชช.
10. บูลเบอร์รี่กระป๋อง 1 กระป๋อง (ถ้ามีสดก็ใช้สดก็ได้)









 วิธีทำ 

- วอร์มเตาอบที่่ 180 องศา
- ร่อนของแห้งเตรียมไว้ (แป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ)

- ตีเนยให้อ่อนตัวเนื้อเนียน
- ค่อยๆใ่ส่น้ำตาลตีจนเข้ากันดี









- ใส่ไข่ตีจนเนียน
- ค่อยๆใ่ส่แป้งตีให้เนียนเข้ากัน
- ใ่่ส่วนิลลา โยเกิต และตีต่อให้เข้ากัน เป็นอันเตรียมส่วนของแป้งเสร็จ










เมื่อได้ส่วนของแป้งเรียบร้อย
ก็มาเตรียมพิมพ์ขนม และ เตรียมหยอดบูลเบอร์รี่กัน










ให้หยอดแป้งแค่ครึ่งเดียวก่อน
แล้วหยอดบูลเบอร์รี่ลงไปสัก 2-3 ชช.
แล้วหยอดแป้งทับให้มิด 

นำเข้าอบ 180 องศา
เวลาประมาณ 20-25 นาที 
ต้องดูขนาดของพิมพ์ด้วยเวลาอาจไม่เท่ากัน

** ถ้วยพิมพ์ขนมไม่ได้ขนาด เพราะอุปกรณ์บางส่วนอยู่อีกบ้านนึง









อบเสร็จออกมา  หน้าตาจะแตกๆหน่อย
เพราะส่วนของ ... ใส่บูลเบอร์ถูกเนื้อเค้กฟูดันขึ้นมา

** อย่าไปสนใจขนาดของเค้กที่ไม่เท่ากัน เพราะคนหยอดหลายคน แต่ละคนสนุกไม่เหมือนกัน **










เค้กจะเสริฟแบบนี้เลยก็ได้
จะได้ความชุ่มช่ำด้านใน ไม่หวานมาก















หรือจะเสริฟให้ดูดีอีกนิด 

หยอดบูลเบอร์รี่บนเค้กก่อนเสริฟ 
ทั้งสวย ทั้งน่ารัก และได้อร่อยเพิ่มขึ้น




















จบแค่นี้ละ 
ไว้เจอกัน blog หน้านะจ๊ะ











ขอให้มีความสุข   กับอาหารของคุณ







 

Create Date : 18 ตุลาคม 2556
3 comments
Last Update : 18 ตุลาคม 2556 23:57:09 น.
Counter : 1878 Pageviews.

 

น่ากินมากๆคราบบบบบ

 

โดย: ทนายอ้วน 22 ตุลาคม 2556 14:28:11 น.  

 

น่าทานมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 3 พฤศจิกายน 2556 9:29:20 น.  

 

น่าทานมากๆเรยค่ะ ^^ แหมๆๆ ของโปรดซะด้วย

 

โดย: auau_py 28 พฤศจิกายน 2556 21:47:45 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


หมาดำปราณบุรี
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [?]




^^ | welcome to dog world
2 3 4
New Comments
Friends' blogs
[Add หมาดำปราณบุรี's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.