ข้าวต้มปลาทรงเครื่อง (ไม่คาวแน่นอน)
กร้ากกกกกกก ..... อยากจะหัวเราะ เพราะว่าทำมั่วๆ .......... แต่มันดันอร่อย 55
รับรองว่าข้าวต้มจะไม่คาวแน่นอน เพราะ เมนูนี้ผัดเครื่องเสียก่อน
วิธีทำ
- เจียวกระเทียม - และนำปลาอินทรีย์ลงนาบให้พอสุก - ใส่ปลาหมึก และ กุ้ง ตามลงไป
- cook cook cook ไปมา - เติมน้ำซุป หรือน้ำเปล่า
- ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้ว น้ำตาลไม่ขัดสี
** ไม่ใส่ผงชูรสน่ะครับ มันไม่ดี ไม่ดี ไม่เอา
- เติมขิงซอย - ใบขึ้นไฉ๋ซอย ( พิมพ์ผิดแน่ๆเลย )
หน้าตาประมาณนี้ เรียกว่าเสร็จละ
วิธีกินของบ้านเรา ก็ จะตักข้าวสวยที่หุงนิ่มๆ เกือบแฉะ เลยละ มาราดด้วยน้ำปรุงข้าวต้มอันนี้ แล้วกินเลยครับ
หรืออาจจะ ทำข้าวต้มขาวแยกไว้อีกหม้อ เวลาจะกิน ก็ตักมารวมกันในชามครับ บ้านเราไม่นิยมใส่ข้าวลงในหม้อ เพราะข้าวจะเละ
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารครับ สวัสดี
Create Date : 18 มกราคม 2552 |
Last Update : 1 มีนาคม 2552 23:27:52 น. |
|
7 comments
|
Counter : 5962 Pageviews. |
|
|
ปล. น่าจะเขียนว่า คึ่นฉ่าย นะคะ