ไก่อบ ส่งการบ้านคุณบี๊ บ่งบ๊งค่ะ จริง ๆ แล้วสูตรนี้เราทำไปหลายครั้งแล้ว ทำกี่ที กี่ที ก็ซัดเรียบไม่มีเหลือ ต้องขอขอบคุณสูตรจากคุณบี๊ บ่งบ๊ง ที่ทำให้เราทำไก่อบได้อร่อยเยี่ยงนี้ พูดพล่ามทำเพลงตลอด งั้น ลงรูปดีกว่า ไม่เสียเวลา ส่วนผสมและวิธีทำ ขออนุญาติลอกคุณบี๊มาเลยน่ะค่ะ น่องไก่แบบติดสะโพก น้ำซุปไก่ หรือ น้ำซุบผัก หัวหอมใหญ่ 1 หัว เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน 2-3 ใบ อบเชย 1 แท่ง เกลือ หรือซีอิ๊วขาว พริกไทยเม็ด น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา ซอสเปรี้ยว [Warchestershire Sauce] วิธีทำ ตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไป เอาหอมใหญ่ลงผัดให้เนื้อหอมสุกใสเล็กน้อย ในหม้ออีกใบ เอาเนื้อไก่ที่ทอดแล้วใส่ไป ใส่หัวหอมใหญ่ที่ผัดเนยไปด้วย ใส่น้ำซุปไก่หรือซุปผักให้ท่วมเนื้อไก่ ใส่ใบกระวาน [Bay Leaf] ใส่อบเชย ใส่เนื้อไก่และน้ำซุปแล้ว ใส่เครื่องเทศต่าง ๆ ลงไป แล้วหรี่ไฟให้อ่อน ปรุงรสด้วย เกลือ หรือซีอิ๊วขาว เหยาะซอสเปรี้ยว (Warchentershire) ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวจนเปื่ยตามใจชอบ รูปสุดท้ายจริง ๆ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ Have a great day   Create Date : 15 มิถุนายน 2555 9 comments Last Update : 15 มิถุนายน 2555 0:17:29 น. Counter : 1982 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากค่ะ พี่บี๊ยังไม่มาตรวจการบ้าน งั้นขอชิมก่อนได้ป่าวค๊า..   โดย: เนินน้ำ 15 มิถุนายน 2555 1:10:17 น.

ไก่อบสูตรพี่บี๊ บ่งบ๊ง น่าทานจริงๆ ค่ะ เห็นแล้วอยากลองชิม บล็อกพี่บี๊มีสุตรอร่อยเยอะ ชอบเข้าไปดูบ่อยๆ เช่นกัน ติดใจสูตรอาหารโบราณมากค่ะ   โดย: diamondsky 15 มิถุนายน 2555 5:49:53 น.

พี่บี๊ยังไม่มาตรวจการบ้าน แต่แขกมาเยี่ยม ชิมกันหมดแล้วจ้า สูตรเขาดีจริงๆค่ะ คอนเฟิร์ม   โดย: Sai Eeuu 15 มิถุนายน 2555 11:50:07 น.

ภาพเต็มตา น่ากินจังเลยคะ   โดย: ขนมกล้วยหวาน 15 มิถุนายน 2555 13:07:36 น.

กรี๊ดดดดดด ส่งการบ้าน "ไก่อบสูตรเกือบจะ S&P" เพื่อนพี่บี๊ที่ไปแอบทำแล้ว เค้ามาบอกบี๊ว่า ทำเมนูนี้ทำไปขำไป แอบขำกับชื่อที่ตั้งให้ "ไก่อบเกือบจะ S&P" เราบอกตั้งชื่อแบบเค้าไม่ได้ บัดเด๋วต้องไปนอนในมุ้งสายบัวโน่นคะ โดนฟ้อง ทำออกมาน่าทานยิ่งนัก ภาพน่ากินกว่าเจ้าของสูตรอีกนะคะ น่าทานมาก ๆ ถ่ายภาพใหญ่ ๆ แบบนี้ ทะลุออกมานอกจอเลย ภาพใหญ่สะใจมากเลยคะ   โดย: บ่งบ๊ง 15 มิถุนายน 2555 16:04:55 น.

อื้อฮือ .เปิดมาภาพแรกเจอไก่อบทิ่มตา..ทำไมยั่วยวนอย่างนี้ คุณครูตรวจการบ้านแล้ว มาเข้าแถวรับแจกคะ   โดย: kuky 15 มิถุนายน 2555 16:13:31 น.

ฝันใช้เมนูนี้ไปสอนลูกศิษย์ด้วยน่ะค่ะ ใช้ไก่ไปเจ็ดกิโล ได้กลับบ้านกันคนละกล่อง วันต่อมาลูกศิษย์ถามว่าอาจารย์วันนี้ทำไก่อบอีกรอบได้มั้ย อร่อยเหลือหลายค่ะ เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายคน   โดย: Enjoy with me 15 มิถุนายน 2555 22:41:10 น.

น่าอร่อยมากๆ ค่ะ สูตรพี่บี๊อร่อยจริงๆ   โดย: Close To Heaven 15 มิถุนายน 2555 23:23:48 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 26 ธันวาคม 2562 13:32:57 น.