light wheat bread ส่งการบ้านคุณบุ๊ง











light wheat bread
ขนมปังสูตรนี้เห็นที่บ้านคุณบุ๊งแล้วมันอยากชิมจริง ๆ ไม่ไหว ต้องรีบทำ หิวขนมปังมากมาย
ไปบ้านคุณทวด แอบไปกินขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ที่คุณทวดซื้อมาป้ายกินกะแซนด์วิชสเปรด โซ้ยไป 6 แผ่น
อิ่มแปล้ บอกคุณทวดว่าเดี๋ยวหนูทำขนมปังมาแทนน่ะ อิอิ

สูตรนี้เห็นนานแล้ว แต่ไม่มีโอกาสได้ทำซะที วันก่อนไปท็อป เจอแป้งข้าวไรย์สีดำ ซื้อติดมือมาด้วย
โอกาสช่างเหมาะเหม็ง ได้ทำขนมปังสูตรนี้จนได้
ทำไว้ตั้งแต่เมื่อคืน ไม่ได้ถ่ายภาพตอนทำไว้อีกตามเคย
แต่วิธีทำมันก็ง่ายแสนง่ายอ่ะแหละ


ส่วนผสม

แป้งโฮลวีต
1 1/2 ถ้วย (เราใช้แป้งโฮลวีต 1 ถ้วย แป้งข้าวไรย์ 1/2 ถ้วย)
แป้งขนมปัง 2 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมผง 3 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

ผสมแป้ง เกลือ คนให้เกลือกระจาย ตามด้วย น้ำตาล นมผง และยีสต์
เติมน้ำเปล่าลงไป นวดจนเริ่มเนียน ใส่เนยสดลงไปนวดต่อจนเนียนดี
พักแป้งในชาทาไขมันไว้ ประมาณ 1 ชั่วโมง
พอครบนำออกมาชกไล่ลม ขึ้นรูปเป็นท่อนไม้ 2 อัน เตาอบเราอันเล็ก ต้องขึ้นรูป 3 อัน
เรียงในถาดที่จะใช้อบ พักจนขึ้นอีกเป็น 2 เท่า ประมาณ 90 นาที
อบไฟ 170 องศา จนสุก ประมาณ 35-40 นาที จนสุก





อีกภาพล่ะกัน ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำขนม แม้แต่กับข้าวก็ไม่ค่อยได้ทำ
ท้องร่วง 3 วัน พอหายจากท้องร่วงก็เป็นกะเพาะปัสสาวะอักเสบต่ออีก
เป็นเพราะไปเข้าห้องน้ำสาธารณะ ถึงทำให้ได้รับเชื้อไวรัสจากห้องน้ำสาธารณะมา
แถมตอนนี้รู้สึกว่าเริ่มจะเป็นหวัดซะแล้ว น้ำมูกไหลฟุต ฟิต ๆ
เฮ้ออ.....ร่างกายตอนนี้ไม่แข็งแรงเอาซะเลย





ขอบคุณสูตรอร่อย ๆ จากคุณบุ๊งค่ะ
ยกไปบ้านคุณทวดแล้ว 2 ก้อน คุณทวดบอกว่าอร่อยมาก ๆ
ขอตัวดีกว่า ชักจะปวดหัว


have a great day








Create Date : 05 สิงหาคม 2555
Last Update : 5 สิงหาคม 2555 20:49:08 น. 10 comments
Counter : 1091 Pageviews.

 
เจิมค่า


โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 สิงหาคม 2555 เวลา:22:19:15 น.  

 
ขอก้อนนึงเป็นอาหารเช้าพรุ่งนี้นะคะคุณฝัน


โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 สิงหาคม 2555 เวลา:22:19:52 น.  

 
มาแล้วค่า คุณหนึ่งขอไปหนึ่งก้อน
งั้นบุ๊งขออีกก้อนนะคะ
เพราะก้อนแรกให้คุณทวดชิมไปแล้ว
ดีใจที่คุณทวดบอกว่าอร่อยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 6 สิงหาคม 2555 เวลา:0:34:15 น.  

 
น่าทานมากกกกกกกกกก ชอบขนมปังเนื้อนุ่มเหนียวหนึบ ๆ และไม่หวาน


โดย: redclick วันที่: 6 สิงหาคม 2555 เวลา:6:04:48 น.  

 
ไปแอบนั่งข้างคุณทวด ขอหม่ำขนมปังบ้างดีกว่า
ดูซิ เนื้อนุ่ม เหนียว แบบไม่หวานด้วย กินเพลินเลยนะแบบนี้


โดย: kuky วันที่: 6 สิงหาคม 2555 เวลา:8:40:00 น.  

 
แวะมาชมแม่บ้านคนขยัน ขยันจริง ๆ ทำขนมปังทานเองทู๊กวันเลย
พี่ว่าดีน๊ะทำกินเอง ถูกปากแล้วก็ได้ความเพลิดเพลินด้วยนะคะ
พี่บี๊เนี่ยตัวกินขนมปังคะ กินทุกวันไม่เคยขาด ๓๖๕ วันต้องเจอกันทุกวัน
แต่ยังไม่เคยทำขนมปัง เพราะเป็นคนขี้เบื่อคะ ทานแต่ละวันไม่ซ้ำกัน

จะบอกว่าของกลางยังไม่ได้ส่งไปให้ ม้าเร็วมีเหตุต้องลางานเรื่อย
พี่เองก็ไม่เคยไปเยือนไปรษณีย์มากว่ายี่สิบปีแล้วคะ เกรงจะงกเงิ่น
แล้วจะรีบจัดส่งไปให้นะคะน้องฝันคนเก่ง


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 6 สิงหาคม 2555 เวลา:18:05:23 น.  

 
มาขอบคุณที่ไปเยี่ยมเยือนที่บล็อกคะ ช่วงนี้นัทอัพบล็อกแล้วหายหัวมา 3-4 บล็อกแล้ว ไม่ได้มาทักทายใครเลย

แหม ปังขาวนี่ของชอบนัทเลย ซื้อกินที่เบลฯ ประจำ (ยังมีหน้าไปบอกเขาอีก) ถ้านัททำเป็นเฮียต้องดีใจมากแน่เลย (ตอนนี้ปาไปก้อนใหญ่ 2.1 ยูโรแล้วคะ แพงอะ)

อ้อ เอาต้มไส้เนื้อ ลาบเป็ดอุดร ซุปหน่อไม้ ไก่ย่าง & ข้าวเหนียวปิ้งมาฝากถึงที่ด้วยคะ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 6 สิงหาคม 2555 เวลา:18:41:38 น.  

 
ขนมปังน่าทานจังเลยค่ะ แต่มาเอาป่านนี้คงหมดไปซะแย้วว เศร้าเลยเรา


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 6 สิงหาคม 2555 เวลา:20:49:21 น.  

 
กลับมาแล้วค่ะหนีไปเที่ยวซะหลายวันเลย อิอิ
ขยันจริงๆเลยค่ะแม่บ้านบ้านนี้ ทำของอร่อยน่าหม่ำตลอด
ขอแบ่งขนมปังไปชิมบ้างนะคะ น่ากินๆ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 7 สิงหาคม 2555 เวลา:10:54:45 น.  

 
สวัสดีค่ะแวะมาทักทายและเอาข้าวกล่องมาแลกกับขนมปัง



โดย: AoRaEa วันที่: 7 สิงหาคม 2555 เวลา:12:12:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
Enjoy with me
Location :
อุดรธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
5 สิงหาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Enjoy with me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.