ชื่อร้าน : Blunos
รายการอาหาร : Lobster Roll, Pasta, Pizza, Salad
ที่ตั้งร้าน : Eastin Grand Hotel Sathon, กรุงเทพมหานคร สาทร Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 9.08" N 100° 31' 18.98" E 
มีโอกาสไปลองห้องอาหาร Blunos ที่โรงแรม Eastin Grand Hotel สาทรมาค่ะ การเดินทางสะดวกมาก ลงจาก BTS ศุรศักดิ์ เดินเชื่อมเข้าโรงแรมได้เลย กดลิฟท์ขึ้นมาชั้น 14 ก็จะเจอห้องอาหารริมสระว่ายน้ำ เห็นวิวเมือง บรรยากาศสบายมาก
บรรยากาศชิลล์สบายๆ เหมาะกับการมานั่งกินข้าวกับเพื่อน ครัวเป็นแบบเปิด มองเห็นเชฟทำอาหารเพลินๆ
ที่นี่มีไวน์ให้เลือกเยอะค่ะ ใครชอบดื่มที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดี
มีห้องส่วนตัวด้วย ใครอยากปิดห้องจัดปาร์ตี้เล็กๆก็ได้
และนี่ก็คือโฉมหน้าของ Chef Martin Blunos เคยทำร้านอาหารระดับ 2-Michelin Star ที่อังกฤษ และเพิ่งย้ายมาไทยได้ไม่นาน
เมนูเด็ดที่ขายดีมากๆของห้องนี้ก็คือ Lobster Roll (600.-) ลอปสเตอร์จากแคนนาดา เนื้อสดเด้ง กินกับขนมปังนุ่มฉ่ำหอมเนยและซอสมายองเนสส้ม
Pad Krapaow Gai (380.-) พิซซ่าโฮมเมดหน้ากระเพราไก่ ตัวแป้งเป็นแบบบางกรอบ กระเพราะเผ็ดอ่อนๆกินกับชีสเข้ากันดีค่ะ รสแบบให้คนต่างชาติทานได้ด้วย
Super Salad (350.-) สลัดจานนี้เหมาะกับคนรักสุขภาพ ประกอบไปด้วย quinoa, mango, edamame, coriander, baby romaine, toasted almondsand bean sprouts
King Prawn Skewers with Sriracha dip (450.-) อันนี้แนะนำว่าควรสั่งค่ะ กุ้งลายเสือสดมากเนื้อเด้งและหวาน เวลาเสิร์ฟเค้าจะจุดไฟให้ มีกลิ่นไหม้นิดๆของใบไทม์ กินกับดิปศรีราชาเผ็ดอ่อนๆ อร่อยมาก
Spätzle Swiss-style pasta sautéed with bacon and mushroom fricassee (460.-) พาสต้าโฮมเมดแบบสวิส เอาไปคั่วในกระทะจนกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับเบคอน โรยด้วยหอมเจียว กินกับซอสครีมเห็ดแบบครีมมี่ อร่อยแปลกดีค่ะ
Seared Beef Flank Steak (790.-) เสต๊กเนื้อเค้าเอาไป sous vide ก่อนแล้วค่อยไปย่างเลยทำให้เนื้อนุ่ม คงกลิ่นหอมของเนื้อไว้ เสริ์ฟกับน้ำจิ้่มแจ่วและมันฝรั่งทอดที่ทอดมาเปลือกกรอบ อร่อยมาก
วันที่: 4 กรกฎาคม 2561 เวลา:11:29:07 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 46 คน [
