ร้าน Brasserie 9 เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสโมเดิร์นปรุงโดยเชฟชาวฝรั่งเศส ร้านเป็นบ้านสีขาวๆย้อนยุคอยู่ในซอยสาทร 6 มีที่จอดรถเยอะ

ภายในร้านแบ่งโซนแบบส่วนตัว ตกแต่งสวยหรู มีห้องเก็บไวน์และชีสด้วยค่ะ เหมาะกับการมานั่งพบปะสังสรรค์ และจัดเลี้ยง

อาหารที่ได้ลองเริ่มจาก Escargots (380.-) หอยเอสคาโก้อบเนยกระเทียมมี 6 ชิ้น หอมเนยดี กินกับขนมปังจะเข้ากันมาก

Vol-au-vent filled with Chicken, mushroom in cream sauce (380.-) พายโวโลวองใส่ไก่เห็ดกับครีมซอส แนะนำว่าควรสั่งค่ะ พายแป้งกรอบๆร้อนกินกับซอสครีมแบบครีมมี่ กลมกล่อมดีค่ะ

Hot Foie Gras (690.-)  ฟรัวกราย่างเสิร์ฟพร้อมเนื้อลูกพีช ตับห่านทำได้สุกกำลังดี ฉ่ำๆละลายในปาก

Dover sole (1790.-) ปลาโดเวอร์แนบกระทะแบบกรอบนอกนิดๆเสิร์ฟมากับมันฝรั่ง เนยเคเปอร์และบีทรูท จานนี้รสจะอ่อนๆเน้นตัวรสของปลา และหอมเนย

Duck breast (680.-) เนื้ออกเป็ดจากฝรั่งเศสราดซอสส้มเสิร์ฟกับกระหล่ำแดง และมันฝรั่งอบชีส ทำสุกแบบ medium rare ออกเหนียวๆหน่อย ซอสอร่อย

The Last Dance  (300.-)  ช็อคโกแลตลาวาทำจากยี่ห้อ Valrhona เสิร์ฟมากับช็อคโกแลตทรงหอไอเฟลและไอศกรีมโฮมเมดวนิลา ประทับใจในการนำเสนอ