วันนี้รวบยอดวันที่ 2 กับวันที่ 3 ไว้ตอนเดียวกันเลย

เพราะวันที่ 3 ที่อยู่บนเกาะฮ่องกง กินอาหารไปแค่มื้อเดียว จากนั้นก็ต้องรีบๆ เที่ยว รีบๆ ขึ้นเครื่องกลับบ้าน

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ร้านแรกของวันที่ 2 ใช้เวลาเดินหาอยู่เกือบชั่วโมง จนไปเจอคุณป้าใจดีเห็นพวกเรายืนงงกับแผนที่กันอยู่

ก็เลยเข้ามาถามว่ามีอะไรให้ช่วยมั้ย เริ่มต้นคุยกันด้วยภาษาจีนกลาง

แต่เหมือนคุณป้าจะพูดจีนกลางได้นิดหน่อย ก็เปลี่ยนเป็นภาษากวางตุ้งตามถนัด แต่เราก็ฟังไม่รู้เรื่องอีก

ในที่สุดได้ความว่า "เดินตรงไป" โธ่!!! คุยกันซะตั้งนาน

และแล้วก็มาถึง "Nam Kee Springroll Noodle"

 ยืนชี้เมนูที่หน้าเคาน์เตอร์ และมายืนรออีกด้าน เห็นเค้าทำให้แบบสดๆ ร้อนๆ

ได้ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ๆ มา 2 ชาม

"เกี๊ยวน้ำ และบะหมี่หมูตุ๋น"

 ติดใจหมูสไลด์ชามนี้ หมูเค้านุ่ม....นิ่ม....หอม....และอร่อยมากเลย

พอกินเข้าไป เหมือนเนื้อหมูจะละลายในปากเลยล่ะ

 ระหว่างกำลังกินกันอยู่ หันไปเห็นชามเปล่าของคนที่เพิ่งกินเสร็จไป

ก็บังเกิดความสงสัยว่า ทำไมของเราชามใหญ่นักว่ะ ทำไมของคนอื่นชามนิดเดียวเอง

มิน่าต้องยกมาจากหน้าเคาน์เตอร์คนในร้านหันมามองกันใหญ่เลย คงงงว่า ทำไมสองสาวนี่กินจุจัง

 ขนาดว่าอิ่มๆ แล้วนะ และคิดว่าจะไม่กินอะไรจนกว่าถึงตอนบ่ายๆ โน่นเลย

แต่พอเดินผ่าน "Lan Fong Yuen" คุ้นๆ ว่าเคยเห็นในหนังสือแนะนำว่า เป็นร้าน "ชานมถุงน่องชื่อดัง"

อ่ะ..ไหนๆ ก็มาถึงนี่แล้ว ขอลองเข้าไปชิมกันคนละนิดคนละหน่อยแล้วกัน อยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง

 เค้าบอกว่า "ทางร้านได้ใบชามาจากศรีลังกา

แล้วนำมาชงอย่างน้อย 8 ครั้ง เพื่อดึงรสชาติที่แท้จริงของชาออกมา"

เดี๋ยวก็รู้ว่าเป็นไง

 "ชานมถุงน่อง" ร้อนๆ

จำได้เลาๆ ว่า แก้วนี้ประมาณเกือบๆ ร้อยบาทแน่ะ โห....แพงโคตรๆ

เป็นงง จืดๆ เหมือนไม่มีรสชาติอะไรเลย หรือว่าเค้ากินกันแบบนี้หว่า

 อีกแก้วของเพื่อนอุ๋ย จำชื่อไม่ได้แน่ชัด แต่อารมณ์ประมาณว่า "น้ำเต้าหู้ใส่ถั่วแดง"

แก้วนี้ 80 บาท ถ้าเป็นบ้านเรากินกันได้ทั้งบ้านเลยนะเนี้ย

 ตอนแรกๆ จะสั่งแค่ 2 อย่าง แต่ทางร้านระบุไว้ว่า ต้องสั่งอย่างน้อย 60 HKD (240 THB) (ถ้าจำไม่ผิดนะ)

ก็เลยต้องสั่ง "ขนมปังชุบไข่ทอด" มาอีกชิ้นนึง เลี่ยนได้อีกนะนี่

 ออกจากร้านก็พากันบอกว่า "พอแล้ว พอแล้วนะ ไม่กินอะไรอีกแล้วนะ"

แต่แล้ว....เดินผ่านอีกร้าน "Tai Cheong Bakery"

ที่เค้าบอกว่า เป็นร้านที่อดีตผู้ว่าฯ Chris Patten เดินทางมาชิมเป็นประจำในช่วงที่เป็นผู้ว่าฯ ฮ่องกง

 เนื่องจากยังอิ่มยังแน่นกับอาหารเช้าอยู่

งานนี้ขอชิมแค่คนละชิ้นพอนะ "ทาร์ตไข่" ชิ้นละ 5 HKD (20 THB)

 สีเหลืองสดใสมาก แต่พอได้กัดเข้าไปคำนึง แล้วก็มองหน้ากัน "นี่เหรอ...ทาร์ตไข่ชื่อดังของที่นี่"

โดยส่วนตัวไม่ถูกใจเรา 2 คนแน่ะ แต่สำหรับคนอื่นไม่รู้เหมือนกัน เพราะเห็นคนมายืนรอซื้อกันเพียบเลย

ตัวแป้งพายจะร่วนๆ ไม่กรอบ โดยรวมๆ แล้วอธิบายรสชาติไม่ถูกเหมือนกัน รู้แต่ว่า "ไม่โดน"

 เสร็จสิ้นภารกิจอิ่มท้องช่วงเช้า ก็ไปเวลาไปเที่ยวกันเลย วันนี้มีโปรแกรมไป Repulse Bay กับ The Peak

แต่ดูอากาศแล้วครึ้มฟ้าครึ้มฝน เลยไปไหว้เจ้าแม่กวนอิมที่ Repulse Bay ที่เดียว

พอบ่ายๆ กลับมาที่ฝั่ง Central หาอะไรกินกันต่อ

มื้อบ่ายรีเควสว่าขอเป็นติ่มซำนะ เพราะฮ่องกงขึ้นชื่อเรียกติ่มซำมากมาย ขอลองชิมดูสักหน่อย

ร้านนี้เลย "Jade Dargon"

 ดูเมนูแล้วงงๆ ไม่รู้จะสั่งอะไรดี

แต่ถ้วยแรกที่เค้าเอามาเสิร์ฟให้ทุกโต๊ะคือ ถั่วแดงกับถั่วลันเตาเย็นๆ

 สั่งไปมั่วๆ ได้มา 4 อย่าง

จานแรก "ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง" แต่กลายเป็นกุ้งแห้งซะงั้น

เนื้อแป้งไม่นุ่ม ไม่นิ่มเหมือนเจ้าแรกที่กินเลยอ่ะ มาแบบหนาๆ คาร์โบไฮเดรตล้วนๆ

 ก๋วยเตี๋ยวหลอดจานนี้มีน้ำจิ้มให้ด้วย

เหมือนเป็นน้ำจิ้มถั่วลิสง ผสมกับน้ำพริกเผา รสชาติเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ

 สุดยอดความประทับใจของมื้อนี้ คือ "เผือกทอด" จานนี้นี่ล่ะ

ลองกินเข้าไปคำเดียว ทำเอาติดใจกันเลย หอมกินทอดๆ ไส้ข้างในก็อร่อย แบบไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน

 "ขนมจีบกุ้ง"

กุ้งเป็นกุ้งจริงๆ ขนมจีบชิ้นนึงใส่กุ้งมาให้ 1 ตัวเต็มๆ เลย ข้างล่างรองด้วยหมูสับ ลูกเดียวทำเอาจุกได้เลย

 จานสุดท้าย... "ซาลาเปาทอด"  แต่จำไม่ได้ว่าไส้อะไร

ตกแต่งมาอย่างสวยเลย แป้งหวาน แต่ออกจะแห้งๆ ซะหน่อย

มื้อนี้มีชาร้อนอีก 1 กา หมดไปประมาณ 700 บาท

 เย็นนี้ลุยช็อปปิ้งกันต่อ กว่าจะได้กลับโรงแรมปาเข้าไปเกือบตีหนึ่งแล้ว

เลยตกลงกันว่า วันรุ่งขึ้นขอนอนตื่นสายๆ หน่อยนะ เพราะช็อปปิ้งได้ของตามออเดอร์เรียบร้อยหมดแล้ว

มื้อเช้าของเราเริ่มต้นเมื่อเกือบๆ สิบโมงแล้ว วันนี้ไม่ออกไปหากินไกล เลือกร้านใกล้ๆ โรงแรมนี่ล่ะ

"โจ๊กปลาใส่ไข่เยี่ยวม้า"

ตอนแรกๆ สั่งแบบเอาแต่ไข่เยี่ยวม้า ไปๆ มาๆ ได้ครบชุดเลย

ต้องใส่ซอส ใส่เกลือเพิ่มรสชาติอีกนิด สงสัยจะหิว กินกันหมดชามเลย

 อันนี้เห็นหน้าตาดูดี ก็เลยสั่ง ไม่รู้เรียกว่าอะไร

ข้างในเป็นใส่ผักกะหล่ำปลี แครอทหั่นฝอยทอด เสียแต่ว่าอมน้ำมันไปนิด เลี่ยนจัง

 ลอง "ขนมจีบกุ้ง" อีกสักเข่ง

ที่นี่เค้าไม่จิ้มจิ๊กโฉ่วกันเนอะ ให้เรากินกันแบบนี้เลย ได้รสชาติที่แท้จริง อร่อยดี

จำไม่ได้ว่าหมดไปเท่าไหร่ น่าจะไม่เกิน 400 บาท

 พอจัดการกับมื้อเช้าเรียบร้อย เริ่มมีแรงขึ้นมาอีกนิด เลยไปไหว้พระที่วัดหวังต้าเซียนกันหน่อย

ขากลับมาปฏิบัติภารกิจกันต่อ ร้านขายขนมขึ้นชื่อที่อยู่ตามสถานีรถไฟใต้ดิน

เล็งๆ ไว้ตั้งแต่ตอนลงรถไฟใต้ดินครั้งแรก ได้มาลองชิมจริงๆ เอาตอนจะกลับบ้านแล้ว

"Maxim"

 ขั้นต้นลองสักเค้กมาชิมคนละชิ้น ชิ้นละ 10 HKD (40 THB)

"เค้กมะม่วง และ ทีรามิสุเค้ก"

บอกได้คำเดียวว่า "อร่อย" เนื้อเค้กนุ่ม และไม่หวานมาก เข้มข้นกำลังดีเลย

ตอนหลังๆ เลยซื้อขนมปังไส้ทูน่ามาอีก 6 ก้อน เก็บไว้เป็นเสบียงยามบ่าย

ขนมปังนิ่ม ไส้เยอะ อร่อยเหมือนกัน เสียดายว่าซื้อมาน้อยไปหน่อย ลืมถ่ายรูปอีกต่างหาก

ตอนต่อไปพาเที่ยวฮ่องกงนะคะ เดี๋ยวจะนึกว่า พวกเรามาชิม & ช็อปกันอย่างเดียว

ต้องรีบปิดทริปฮ่องกงซะหน่อย โปรแกรมต่อไปกำลังจะตามมาเร็วๆ นี้แล้ว

Create Date : 01 มิถุนายน 2554
Last Update : 2 มิถุนายน 2554 14:09:28 น.		51 comments
Counter : 4393 Pageviews.
Share Tweet