|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
พี่อุ้มจ๋า มาดูฝีมือเด็กอนุบาลเร๊วววว : Dried Cranberry & Orange Chip Biscuits
อาทิตย์นี้เป็นอาทิตย์แห่งการทำขนมเลยทีเดียว
เพราะน้องมดกลับมา หอบของมาให้พี่สาวอย่างมากมาย
เลยต้องตอบแทนด้วยการทำขนม
และที่สำคัญ ตอนอยู่ที่ญี่ปุ่น เธอออวดเพื่อนไว้มากมาย
ว่าพี่สาวทำขนมเป็น (อย่างนี้เค้าเรียกทำเป็นมั๊ยอ่ะ   )
จนเมื่อวานเข้ามาใน bloggang ได้เห็นคุกกี้ของพี่อุ้ม
มันช่างยั่วยวนหัวใจน้อยๆของแหม่มยิ่งนัก
และอีกอย่างแหม่มก็อยากใช้ชิพที่น้องมดซื้อมาให้
หลากหลายรสเชียวค่ะ และหนึ่งในนั้น คือ รสส้ม
น่าทานมั๊ยคะ รสชาดน่ารักเหมือนตัวเลยค่ะ
มันจะหวานๆเหมือนไวท์ชอค แต่มีสรส้มและกลิ่นส้มรวมอยู่ด้วย
ฮั่นแน่!! น่าทานใช่มั๊ยล่ะค่ะ
มามะ เรามาดูสูตรกันก่อน
แหม่มยกสูตรของพี่อุ้ม Vanillaorchid มาเลยนะคะ
ส่วนผสมนะคะ
1. เนยนิ่ม 75 กรัม
2. น้ำตาลทรายแดง (สีอ่อน) 50 กรัม
3. น้ำตาลทรายกลิ่นวนิลลา 50 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 160 กรัม
6. ผงฟู ครึ่ง ชช.
7. orange chip 110 กรัม
8. แครนเบอร์รี่อบแห้ง 50 กรัม
9. เกลือ นิดหน่อย
วิธีทำจ้า
1. วอร์มเตาอบที่ 190° C
2. ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
3. ผสมเนยกับทั้งสองน้ำตาลเข้าด้วยกัน โดยใช้พายไม้ผสมให้เข้ากันก่อน
4. หลังจากนั้นก้อใช้ตระกร้อไฟฟ้า ตีส่วนผสมให้ฟู และเข้ากัน
5. ใ่ส่ไข่ และกลิ่นวนิลลาลงไปค่ะ ตีให้เข้ากันคะ
6. ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป แล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากันค่ะ
7. ใส่แครนเบอร์รี่และorange chip ลงไปค่ะ คนให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ
8. ใช้ที่ตักไอติมตักใส่ถาดอบเลยค่ะ กดให้แบนๆหน่อยนะคะ
9. อบประมาณ 12-15 นาที พอให้สีเหลืองทอง ก็ยกออกมา
10. พักให้เย็น แล้วเก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท
ได้ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ
คุกกี้ชิ้นใหญ่หน่อยนะคะ
พอดีแหม่มใช้ scoop ใหญ่ อิอิอิ
และรูปสุดท้าย สำหรับผู้แวะชมบลอคค่ะ
ปล. ขอบคุณพี่อุ้มมากๆนะคะที่ช่วยตอบคำถามนู๋
ยังไงช่วยตรวจการบ้าน และให้คะแนนด้วยนะคะ
ปล.2 confirm นะคะว่าอร่อยจริงๆ หอม หวาน แอนด์ มันดีค่ะ
| Create Date : 24 ธันวาคม 2551 |
| Last Update : 24 ธันวาคม 2551 11:36:20 น. |
|
24 comments
|
| Counter : 489 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: jubejaa  วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:11:50:54 น. |
|
|
|
| โดย: jubejaa วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:12:00:18 น. |
|
|
|
| โดย: jubejaa วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:12:11:03 น. |
|
|
|
| โดย: ka-o-jung วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:12:16:24 น. |
|
|
|
| โดย: Tiny IP: 124.121.143.93 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:12:26:31 น. |
|
|
|
| โดย: freeplay200 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:12:30:06 น. |
|
|
|
| โดย: น๊อต (Her Bake ) วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:13:31:56 น. |
|
|
|
| โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:13:37:43 น. |
|
|
|
| โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:13:48:04 น. |
|
|
|
| โดย: พี่อุ้มจ้า IP: 93.144.196.181 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:16:44:54 น. |
|
|
|
| โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:17:15:58 น. |
|
|
|
| โดย: ลูกสน วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:17:20:52 น. |
|
|
|
| โดย: ลูกบอล ------> bb_bon IP: 124.121.136.68 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:18:30:18 น. |
|
|
|
| โดย: Jib IP: 202.28.245.13 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:20:52:37 น. |
|
|
|
| โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:7:06:14 น. |
|
|
|
| โดย: wiyada_susi วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:10:14:37 น. |
|
|
|
| โดย: Beebie วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:15:45:14 น. |
|
|
|
| โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:16:11:49 น. |
|
|
|
| โดย: Ann Arbor วันที่: 26 ธันวาคม 2551 เวลา:9:33:13 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]
|
ขี้หงุดหงิด ขี้โมโห เอาแต่ใจ ไม่ฟังใคร
พูดไม่เพราะ เจ้าเล่ห์ โวยวาย อาละวาดได้ทุกเวลา
สรุปว่าไม่มีไรดีเลย แต่ทำไมถึงมีคนรัก
แปลกมั๊ย????????????
|
|
|
|
|
|
|
|
|
