คอกาแฟตัวจริงเสียงจริงจะต้องรู้จักกาแฟพรีเมียมจากประเทศอังกฤษ คอสต้า ค็อฟฟี่ (Costa Coffee) ที่บินลัดฟ้าจากกรุงลอนดอน มาเปิดแฟล็กชิปสโตร์สาขาแรกในประเทศไทย ที่ Food Hall ชั้น G สยามพารากอน โดยถือเป็นสาขาที่ 1,000 ของโลก มีจุดขายอยู่ที่ความเข้มข้นเต็มรสชาติของกาแฟ ด้วยสูตรพิเศษเฉพาะตัว มอคคาอิตาเลีย ซึ่งได้จากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วพิเศษ ทำให้กาแฟมีความหวานละมุนและความขมแตกต่างจากกาแฟทั่วไป
นอกจากรสชาติกาแฟที่โดดเด่น คอสต้า ค็อฟฟี่ ยังมีรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ โดยบรรยากาศภายในร้านออกแบบให้เปิดโล่งเพื่อโชว์ขั้นตอนการทำกาแฟของบาริสต้า เพื่อให้ลูกค้าได้เห็นถึงความพิถีพิถันของการทำกาแฟชั้นเยี่ยม นอกจากนี้ ยังมีเมนูซิกเนเจอร์แปลกใหม่มากมาย เช่น เครื่องดื่มสำหรับเด็ก Babycino และ Chocolate Babycino พิเศษสุดเฉพาะเมืองไทยมีขนมอร่อยๆให้ทานคู่กาแฟรสกลมกล่อม น่าชิมมี อาทิ พายไก่กอและ, พายเนื้อ และเค้กมะพร้าวครีมสด
เบื้องหลังคุณภาพของกาแฟคอสต้าต้องยกเครดิตให้ มิสเตอร์ เจอนาโร เพลลิเชีย นักปรุงกาแฟชื่อดังของ คอสต้า ค็อฟฟี่ เจ้าของฉายา ลิ้นทองคำ ซึ่งต้องประกันลิ้นเป็นมูลค่ากว่า 10 ล้านปอนด์ เพื่อรับประกันว่าจะคงรักษาพรสวรรค์ของโสตปราสาทลิ้นอันดีเลิศในการชิมรสชาติกาแฟ เขาเป็นคนกำหนดคุณภาพกาแฟที่ส่งจากโรงคั่วในกรุงลอนดอนออกสู่ร้าน คอสต้า ค็อฟฟี่ ทุกสาขาทั่วโลก จึงมั่นใจได้ว่ามาตรฐานเดียวกันเป๊ะเหมือนนั่งจิบกาแฟใกล้ๆหอบิ๊กเบน!!