1. เลือกอาหารที่มีคุณค่าครบ 5 หมู่  โดยเน้นผักผลไม้ที่รับประทานได้ง่าย ไม่หวาน ไม่แข็ง และมีปริมาณอาหารที่ไม่มากจนเกินไป
       
 2. ควรจัดอาหารในแต่ละมื้อให้ผู้ใหญ่ในปริมาณน้อยกว่าปกติ แต่ให้กินบ่อยครั้ง เพื่อป้องกันอาการปวดท้องแน่นท้อง 
     
 3. ไม่ควรให้ผู้ใหญ่กินผักสดมากจนเกินไป  ซึ่งหากมีอาหารประเภทผักต่างๆ ควรปรุงด้วยวิธีต้ม หรือนึ่ง แทนการกินสด เพราะนอกจากจะเคี้ยวยาก อาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารและท้องอืดได้
       
 4. ควรจัดอาหารประเภทน้ำเป็นส่วนใหญ่  เพื่อช่วให้ผู้ใหญ่เคี้ยวอาหารได้ง่าย แถมยัง ช่วยหล่อลื่นหลอดอาหารให้กลืนได้สะดวกขึ้น
     
 5. เตรียมเมนูอาหารที่หลากหลาย ดึงดูดใจน่ารับประทานทั้งกลิ่นและสี เพราะผู้สูงอายุจะเบื่ออาหารได้ง่ายกว่าปกติ
       
6. ควรมีผลไม้สดให้ผู้ใหญ่ได้ทานทุกวัน แต่ควรเป็นผลไม้ที่นิ่ม เคี้ยวง่าย เพื่อช่วยให้การย่อยและการขับถ่ายสะดวก
       
 7. ผู้พยายามงดอาหารว่างที่เป็นขนมหรืออาหารหวานจัด แต่หากท่านชอบก็อาจจัดให้ได้บ้างตามความเหมาะสมและควรเป็นขนมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ธัญพืชต้มน้ำตาลไม่หวาน เต้าส่วน หรือน้ำเต้าหู้ใส่เครื่องที่ไม่หวานได้
       
 8. จัดเวลาอาหารให้ผู้ใหญ่ทานได้อย่างไม่เร่งรีบเพราะท่านอาจจะสำลัก และเคี้ยวอาหารไม่ละเอียด จนมีผลให้ปวดท้องเพราะอาหารไม่ย่อยได้
       
 9. ช่วยควบคุมน้ำหนักให้ผู้ใหญ่  โดยดูเมนูอาหารในแต่ละมื้อไม่ให้มากเกินไป งดของหวาน น้ำตาล หรือแป้ง ให้ได้รับอย่างเหมาะสม

Create Date : 19 ตุลาคม 2556
Last Update : 19 ตุลาคม 2556 10:33:15 น.		0 comments
Counter : 817 Pageviews.
Share Tweet