เบื่อหรือยังจ๊ะคุณสาว ๆ กับเมนูไดเอทแบบเดิม ๆ ที่ทานแต่ผักและผลไม้แทบทุกมื้อ ครั้นจะแอบเกเรหยิบเนื้อสัตว์ ขนมนมเนยอะไรสักอย่างเข้าปาก ก็ยั้งใจแล้วยั้งใจอีก ก็แหม...อดทนมาตั้งนานจะมาทานจุบทานจิบให้เสียทีที่อุตส่าห์ลดน้ำหนักมาเสียนานได้อย่างไรล่ะ (จริงมั้ย)            อาหารเพื่อสุขภาพจานนี้ นอกจากจะช่วยลดคอเลสเตอรอลแล้ว ยังทำทานเองได้ง่ายสุด ๆ เอ้า...สาว ๆ คนไหนสนใจมาทำทานด้วยกันเลยค่ะ            มาดูส่วนผสมกันก่อนเลย ก่อนอื่นก็ต้องเตรียมสิ่งเหล่านี้ค่ะ - เนื้อปลาแซลมอน - ผักสลัดต่าง ๆ ตามใจชอบ (ในที่นี้ เลือกเป็น เรดโอ๊ก มะเขือเทศราชินี แตงกวาญี่ปุ่น แอปเปิ้ลเขียว และแดง) ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด หั่นให้เรียบร้อย แล้วใส่กล่องแช่เย็นไว้ เพื่อความสดกรอบของผัก - น้ำสลัดญี่ปุ่น สูตรไร้คอเลสเตอรอล เมื่อเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว ก็มาดูวิธีทำกันเลย   1.เริ่มย่างปลากันก่อน โดยละลายเนยเล็กน้อยในกระทะ แล้วเติมน้ำมันพืชลงไปอีกนิดหน่อย เวลาย่างปลาจะได้ไม่ไหม้ค่ะ   2.นำปลาแซลมอนลงไปย่างให้สุกทั้งตัว เมื่อเรียบร้อยแล้วก็หั่นชิ้นปลาให้พอดีคำ แล้วซับน้ำมันออกให้หมด   3.ทีนี้ก็มาเตรียมผักสลัดกันบ้าง ฉีกเรดโอ๊กใส่จานจัดรอไว้ก่อนเลย    4.ผักที่เหลือทั้งหมด นำไปใส่ชามใหญ่ ๆ ไว้    5.ราดน้ำสลัดญี่ปุ่นใส่ลงไปในชาม    6.คลุกเคล้าให้เข้ากัน    7.ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไป คลุกเบา ๆ ให้เข้ากัน ระวังเนื้อปลาจะเละค่ะ    8.เสร็จแล้วจัดใส่จานได้เลยค่ะ    9.ถ้ายังดูโล่ง ๆ ไปหน่อย ก็โรยงาขาวเพิ่มไปนิด ทีนี้ "แซลมอน สลัด" ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ แหม...แค่เห็นภาพ "แซลมอนสลัด" จานนี้ก็ดูน่าทานเอามาก ๆ แล้ว รับรองว่ามื้อต่อไป สาวไดเอททั้งหลายไม่บ่นว่าเบื่อให้ได้ยินแน่นอน   ที่มา : กระปุกดอทคอม

Create Date : 27 กรกฎาคม 2555
Last Update : 27 กรกฎาคม 2555 9:22:54 น.		0 comments
Counter : 2005 Pageviews.
Share Tweet